Kurczak imbirowy i szparagowa mieszanka smażyć
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Asparagus and Chicken Stir-Fry | Food Network (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 255 Tłuszcz 11 g Węglowodany 20 g białka 21g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 (po 2 filiżanki) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 255 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 11g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 48 mg | 16% |
| Sód 538 mg | 23% |
| Całkowity węglowodan 20g | 7% |
| Dietary Fibre 6g | 21% |
| Cukry ogółem 7g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 21g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 82mg | 6% |
| Żelazo 6 mg | 33% |
| Potas 786 mg | 17% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Nudne, mdłe mięso i warzywa nie powinny być pierwszą rzeczą, o której myślisz, gdy próbujesz zdrowo się odżywiać. Weź je i dodaj mocną dawkę smaku na kolację, która jest dla ciebie zarówno dobra, jak i szybka. Wystarczy kilka składników i duża patelnia.
Imbir i czosnek to dwie z moich ulubionych przypraw, które dodają smaku każdej potrawie. Pomiń proszek i idź po świeże wersje - to robi ogromną różnicę! Dodatkowo, połączenie chudego kurczaka, szparagów i brązowego ryżu zapewnia białko i błonnik, które zapewniają pełne i satysfakcjonujące godziny. Wystarczy odrobina nisko sodowego sosu sojowego dodaje przyjemny pikantny smak bez zbyt dużej ilości sodu, dzięki czemu można kontrolować ciśnienie krwi.
Składniki
- 1 łyżka sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1/3 szklanki wody
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 1 łyżka pasty imbirowej (lub tartego świeżego imbiru)
- 1 łyżka skórki cytrynowej
- 1 łyżka oliwy z oliwek, podzielona
- 1 8 do 10 uncji piersi kurczaka bez skóry bez skóry
- 1/2 średniej cebuli, w plasterkach
- 1 funt szparagi, pokroić na 1-calowe kawałki
- Do dekoracji: posiekane zielone cebule i nasiona sezamu
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki sosu. Odłożyć na bok.
-
Potnij pierś z kurczaka na 1-calowe kostki i pokrój warzywa.
-
Podgrzej połowę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj cebule w oleju do miękkości, około 5 minut. Usuń z patelni.
-
Dodaj pozostały olej i zamień ciepło na średnio-wysokie. Dodaj kurczaka i gotuj, obracaj, aż wszystkie boki zostaną zrumienione, około 10 minut. Dodaj szparagi i gotuj, mieszając, aż szparagi będą jasnozielone.
-
Zamień ciepło na średnio-niską i dodaj cebulę i sos. Gotuj, mieszając, aż sos się zagęści i cebula będzie rozgrzana.
-
Podzielić między 2 talerzami i posypać posiekaną zieloną cebulką i sezamem (opcjonalnie). Podawać z ugotowanym brązowym ryżem lub komosy ryżowej.
Odmiany składników i podstawień
Jeśli masz inne warzywa, które musisz wykorzystać, takie jak marchew, grzyby lub cukinia, dodaj je.
Możesz użyć chudej wołowiny, wieprzowiny lub krewetki zamiast kurczaka, jeśli chcesz. Zamiast glutenu stosować niskotłuszczowy tamari zamiast sosu sojowego.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Lubię kupować pastę imbirową w dziale produktów w sklepie spożywczym. To sprawia, że praca prep jest tak łatwa, że możesz zjeść obiad na stole o wiele szybciej.
Przygotuj wszystko przed rozpoczęciem gotowania, aby uzyskać najłatwiejsze doznania podczas gotowania.
Podawaj z ugotowanym brązowym ryżem lub komosy ryżowej, aby uzupełnić posiłek.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Fasolka szparagowa Wartości odżywcze: kalorie, węglowodany i świadczenia zdrowotne
Sprawdź fakty żywieniowe fasoli i korzyści zdrowotne i korzystaj z tych zdrowych przepisów na bazie zielonej fasoli i innych wskazówek.
Łatwy azjatycki Broccoli wymieszać smażyć przepis
Uzyskaj uniwersalny, łatwy w użyciu azjatycki przepis na smażony brokuł, który łączy się dobrze z prawie każdym posiłkiem i ma przyprawione prażone migdały.
Miód imbirowy przepis gotowany gruszka
Zachowaj deser z klasą dzięki łatwym, eleganckim, bezglutenowym delikatnie ugotowanym gruszkom w kąpieli z przeciwzapalną wodą z miodem i imbirem.
