Prosta, ale elegancka zupa squash Kabocha Kabocha
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Pikantny humus z imbirem | Przepisy z blenderem Braun MultiQuick 9 (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 101 Tłuszcz 6g Węglowodany 11g Proteiny 4g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 (po 1 filiżance) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 101 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 348 mg | 15% |
| Całkowity węglowodan 11g | 4% |
| Dietary Fibre 2g | 7% |
| Cukry ogółem 3g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 4g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 39 mg | 3% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 457 mg | 10% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Słodki i jasny pomarańczowy miąższ kabrazy jest przepełniony substancjami odżywczymi zwalczającymi stan zapalny. Prażenie dodatkowo poprawia naturalną słodycz tego squasha, nadając tej zupie dodatkowy wymiar smaku bez dodatkowych kalorii. Dodatek przyprawy z curry dodaje jeszcze więcej właściwości przeciwzapalnych.
Ta zupa jest dość łatwa do zrobienia na kolację w tygodniu, ale wygląda i smakuje wystarczająco elegancko, by przygotować na wymyślną kolację. Aby go ubrać, podawaj z dużą porcją chleba pełnoziarnistego i ubieraj go, podawaj z prażonymi orzeszkami piniowymi i bryłą crème fraiche.
Składniki
- 1 średni kabocha squash
- 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 2 zwitki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżeczki curry w proszku
- Kwartał drobiowy o zawartości 1 kwarta
- Pół puszki sosu pomidorowego
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 425F.
- Wytnij squash na pół, usuń nasiona, a następnie pokrój każdy kawałek na pół, aby uzyskać w sumie 4 kawałki.
- Umieścić squash na blasze, skropić 2/3 oliwy z oliwek, doprawić solą i czarnym pieprzem.
- Pieczona dynia przez 35 do 45 minut lub do miękkości i lekko rumiane.
- Ostudzić lekko, następnie zebrać pieczone mięso i odrzucić na skórze.
- W dużym garnku do zupy, podgrzej pozostały olej. Dodaj posiekaną cebulę i curry w proszku i gotuj, aż cebula zacznie stać się półprzezroczysta, około 5 minut.
- Do garnka dodać zapiekany kabaczek, bulion drobiowy i sos pomidorowy w puszkach; doprowadzić do wrzenia.
- Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Używając blendera zanurzeniowego, przecieramy do uzyskania gładkości.
- Smak do przyprawiania i serwowania.
Odmiany składników i podstawień
Zrobić tę zupę przy użyciu innych pieczonych warzyw, takich jak dynia piżmowa, słodkie ziemniaki, rzepa, ziemniaki lub kalafior. Wszystkie są siłami odżywiania.
Aby uczynić ten przepis wegańskim, po prostu zastąp bulion z kurczaka bulionem warzywnym lub wodą. Pomidor dodaje trochę przyjemnej kwasowości, której tak naprawdę potrzebuje squash. Jeśli twój produkt końcowy nadal wydaje się być bardziej użyteczny w dziale smaku, dodaj konserwatywny smak octu ryżowego lub octu czerwonego.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Kabocha Kabocha może być słynna z trudem do przecięcia. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy je ciąć ostrym nożem na płaskiej i stabilnej powierzchni. Nudny nóż zadaje więcej obrażeń mięśniom dłoni niż squashowi!
Dodatkową premią są nasiona jadalne - przygotowujące się jak nasiona dyni.
Aby zaoszczędzić czas na ten przepis, upiec squash do dwóch dni z wyprzedzeniem i przechowuj w lodówce.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Kremowa zupa imbirowa z brokułów
Wegetariańska zupa brokułowa o smaku świeżego korzenia imbiru, sosie z papryczki chili i posypką z parmezanu, aby zwiększyć swoją energię psychiczną.
Zupa Miso na przepis na śniadanie
Dusić wodą cienko pokrojone lub rozdrobnione warzywa, a następnie ubić łyżką pasty miso na pikantną zupę na śniadanie.
Moczówka prosta: objawy, przyczyny, diagnoza, leczenie
Moczówka prosta wiąże się z nadmiernym pragnieniem i wysoką wydajnością moczu. Jest to spowodowane rozregulowaniem układu regulacji płynów w organizmie.
