9 słodkich przysmaków dla osób z cukrzycą

"Nie mogę jeść słodyczy" to największe błędne przekonanie osób, u których niedawno zdiagnozowano cukrzycę.Wiele razy ich bliscy uważają to samo. Prawda jest taka, że ​​ty mogą cieszyć się słodkim poczęstunkiem - i nie musi to być bezcukrowy wafel lub coś, co nie spodoba się reszcie rodziny.

Kluczem do przyjaznego dla cukrów deseru jest właściwa równowaga składników odżywczych, kostek, które oferują trochę białka i błonnika oraz naturalną słodycz w celu kontrolowania skoku cukru we krwi. Kombinacje smakowe powinny być na tyle pobłażliwe, aby zadowolić Cię bez potrzeby stosowania super wielkości porcji. Na koniec, przepisy powinny być proste, coś, co możesz poderwać na miejscu, gdy twój słodki działa, albo zrobić partię i trzymać się za rękę, gdy uderzy cię pragnienie.

Prawie wszystkie z tych receptur zawierają mniej niż 15 g węglowodanów na porcję (udoskonalono tak, aby uzyskać odpowiednie porcje wielkości deseru). Żadna z nich nie wymaga płyty kuchennej ani piekarnika - najwyżej potrzebna jest tylko lodówka lub zamrażarka. Wybierz swoich faworytów i włącz je do swojego kolejnego planu posiłków na cukrzycę.

1

Fondue z masłem migdałowym

Ten deser oferuje 137 kalorii, 4 g białka, 5 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g całkowitego cukru i 2 g dodatku cukru na dwie łyżki stołowe. Jest gotowy za 10 minut. Zdobądź przepis tutaj.

Lubimy ten zrównoważony, pozbawiony produktów mlecznych, czekoladowo-czekoladowy fondue z masłem migdałowym - jest niesamowicie kremowy i oferuje zdrowe tłuszcze. Możesz użyć go jako pojazdu do owoców i precli lub zamienić Nutellę na przekąskę.

Sugerowane parowania

Sięgnij po filiżankę pełnych truskawek, jeśli zdecydujesz się na owoce. Wraz z dwoma łyżkami fondue otrzymasz około 183 kalorii, 16 g węglowodanów i dodatkowe 3 g błonnika, aby osiągnąć jedną piątą dziennego celu.

Jeśli wolisz precle, trzymaj się około 10. Razem z fondue dasz ci około 183 kalorii i 15 g węglowodanów, ale bez dodatkowego błonnika. Fakty dotyczące odżywiania mogą się różnić w zależności od marek precelów, więc należy przeanalizować etykietę wartości odżywczej, aby upewnić się, że wielkość porcji wynosi tylko około 10 g węglowodanów.

2

Bezglutenowe cytrynowe kulki kokosowe

Ten deser oferuje 97 kalorii, 3 g białka, 6 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3 g całkowitego cukru i 3 g dodatku cukru na kulę. Jest gotowy w 8 minut. Zdobądź przepis tutaj.

To zabawna karma dla całej rodziny, szczególnie dla dzieci. Jest idealnie porcjowana, po prostu słodka i przyprawiona cynamonem, co może pomóc w kontroli poziomu glukozy we krwi.

Czy syrop klonowy jest OK, aby dodać?

Nie pozwól, aby którykolwiek ze składników sprawił, że się denerwujesz. Przepis wymaga ćwierć szklanki syropu klonowego, który może wydawać się dużo dodatkiem cukru. Pamiętaj, że kwota wynosi 20 kul! Filiżanka ćwiartkowa zawiera około 53 g węglowodanów, ale kiedy jest podzielona i połączona z innymi składnikami, dostajesz tylko około 6 g węglowodanów na kulę.

W weekend możesz ubić tę partię i rozkoszować się dwiema piłeczkami, gotowymi na przekąskę po obiedzie lub na deser po obiedzie.

3

Popsicles tropikalne mango

Ten deser oferuje 63 kalorie, 1 g białka, 8 g węglowodanów, 1 g błonnika, 6 g całkowitego cukru i 0 g dodatku cukru na popsicle. Popsicles powinien się wyluzować przez sześć godzin. Zdobądź przepis tutaj.

Istnieje cała lista plusów na temat tego przepisu: zawiera tylko cztery pełne składniki, wymaga tylko dwóch kroków, możesz przygotować jeden raz i mieć wystarczająco dużo na tydzień, nie ma absolutnie żadnego dodatku cukru, popsicles są fajne i odświeżające, i możesz Ciesz się nawet dwoma, jeśli naprawdę chcesz i nadal pozostań blisko 15 g węglowodanów.

Przepis jest również wszechstronny. Bez mleka kokosowego? Użyj innego rodzaju mleka. Bez świeżych mango? Zdecyduj się na zamrożone.

4

Low Carb Pumpkin Mus Sernik

Ten deser oferuje 136 kalorii, 8 g białka, 13 g węglowodanu, 2 g błonnika, 8 g całkowitego cukru i 5 g dodatku cukru na 1/2 szklanki porcji. Mus jest gotowy w ciągu pół godziny. Zdobądź przepis tutaj.

Podawana w idealnie kontrolowanych porcjach, każda łyżka tego musu jest dekadencka, kremowa i apetyczna kombinacja słodkich aromatów przyprawionych gałką muszkatołową i cynamonem, które mogą pomóc w kontroli poziomu glukozy we krwi. Możesz nawet zrobić to samo, tworząc czekoladową wersję lub zmieniając dodatki. Posyp kilka orzechów włoskich, na przykład na bazie roślinnych omega-3, lub pepitas na chrupnięcie.

Pamiętaj, aby przykleić porcje do 1/2 szklanki dla kontrolowanego węglowodanów i kalorii. Przy 8g białka na porcję, prawdopodobnie wystarczy do uzupełnienia.

5

Czekoladowy koktajl Chia

Ten deser oferuje 198 kalorii, 6 g białka, 31 g węglowodanów, 9 g błonnika, 11 g całkowitego cukru i 0 g dodatku cukru na parfait. Jest gotowy za około 10 minut. Zdobądź przepis tutaj.

Nasiona Chia są często gwiazdami przyjaznych cukrzycy deserów, ponieważ oferują niezłą ilość błonnika, aby zrównoważyć wzrost poziomu cukru we krwi. Cynamon może również pomóc w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi.

Przekształć ten przepis na deser na deser, zmniejszając o połowę wielkość porcji. Otrzymasz nieco mniej niż 100 kalorii, około 3 g białka, 16 g węglowodanów, 5 g błonnika i 6 g całkowitego cukru - a po obiedzie będzie jeszcze pełno nadzienia i poczujesz się jak bogaty, orzeźwiający i dekadencki słodki smakołyk.

6

Jajka z tropikalnych papai Jogurt

Ten deser oferuje 184 kalorie, 9 g białka, 21 g węglowodanów, 4 g błonnika, 15 g całkowitego cukru i 0 g dodatku cukru na 1/2 papai. Mus jest gotowy w ciągu pięciu minut. Zdobądź przepis tutaj.

Przekształć przepis na przekąskę tropikalną w deser - zmniejsz o połowę wielkość porcji i bądź kreatywny z dodatkami. Zalecamy odkurzanie cynamonu, który może pomóc w kontroli poziomu glukozy we krwi, oraz omega-3 pochodzenia roślinnego, jak orzechy włoskie i nasiona chia, które oferują przyjemny kryzys.

Papaja dodaje naturalnej słodyczy, która jest doskonale zbalansowana z kremowym jogurtem bogatym w białko i teksturowanymi orzechami włoskimi.Jeśli masz połowę połowy, weźmiesz nieco mniej niż 100 kalorii, około 5 g białka, 11 g węglowodanów, 2 g błonnika i 8 g całkowitego cukru. Najlepsze jest to, że potrzebujesz tylko pięciu minut, aby to zrobić.

7

Nadziewane daty 2 sposoby: Słodka i pikantna przekąska

Ten deser oferuje 73 kalorie, 2 g białka, 7 g węglowodanów, 1 g błonnika, 5 g całkowitego cukru i 0 g dodatku cukru dla każdego słonecznika masła i daty nadziewanych nasion. Data faszerowana serem kozim i miodem oferuje około 10 kalorii mniej i 3 g dodanego cukru. Oba są gotowe w mniej niż 5 minut. Zdobądź przepisy tutaj.

Jest to kolejna łatwa w użyciu karma dla palców, gdy uderzy słodka ochota. Są tu dwie wersje - data nadziewanego masła słonecznikowego nie zawiera dodatku cukru, koziego sera i miód ma około 3g cukru dodanego na daną datę. Pozostałe statystyki żywieniowe są podobne.

Zalecane wariacje

Jeśli przygotowujesz wersję z masłem słonecznikowym i nasionami, wybierz dowolny rodzaj masła orzechowego lub z nasion. Wszystkie zapewniają zadowalającą kremowość i podobne korzyści żywieniowe.

Jeśli robisz nadziewane sery kozie i miód, możesz pominąć miód, jeśli wolisz. Sama randka oferuje tylko tyle słodyczy.

Ciesz się dwoma rodzajami lub jednym z nich za około 15 g węglowodanów.

8

Masło orzechowe Bananowy jogurt Parfait

Ten deser oferuje 250 kalorii, 15 g białka, 31 g węglowodanów, 3 g błonnika, 22 g całkowitego cukru i 9 g dodatku cukru na parfait. Jest gotowy za około 5 minut. Zdobądź przepis tutaj.

Jest to głównie deser montażowy, wymagający mniej niż 20 sekund w kuchence mikrofalowej (opcjonalnie). Jest to właściwie przepis na śniadanie, ale po przeprojeniu tworzy pyszny deser. Podziel go na dwie części na 125 kalorii, około 8 g białka, 16 g węglowodanów, 2 g błonnika, 11 g całkowitego cukru i 5 g dodatku cukru.

Zalecane wariacje

Postępuj zgodnie ze zmianami składników i substytutami określonymi w przepisowym, beztłuszczowym jogurcie greckim lub jogurcie z jasnego wanilii.

Kawałki kakao są całkiem satysfakcjonujące, ale jeśli wolisz, możesz je wymienić na mniej węglowodanów, jak rozdrobnione, niesłodzone orzechy kokosowe lub posiekane orzechy (każdy rodzaj).

9

Masło orzechowe Puchar Chia Pudding

Ten deserowy przepis oferuje 415 kalorii, 20 g białka, 40 g węglowodanów, 17 g błonnika, 20 g całkowitego cukru i 6 g dodatku cukru dla całego puddingu. Przygotowanie próbki trwa poniżej 5 minut, a schładzanie zalecane jest na noc. Zdobądź przepis tutaj.

Jest to kolejny przepis na śniadanie, który może podwajać się jako deser po podzieleniu na pół, co daje około 208 kalorii, 10 g białka, 20 g węglowodanów, 9 g błonnika, 10 g całkowitego cukru i 3 g dodatku cukru. Te statystyki żywieniowe są wciąż nieco wysokie na deser, więc spróbuj cieszyć się tym po lżejszym posiłku. Dostajesz mnóstwo błonnika i białka, więc nadal będziesz całkiem pełny, nawet jeśli twój obiad nie jest tak samo sycący.

Możesz cieszyć się tym ciepłym lub zimnym, w zależności od nastroju i temperatury na zewnątrz. Zrób to sam, używając swojego ulubionego masła orzechowego i mleka.

10

Gotowe desery przyjazne dla cukrzyków

No-cook desery są świetne, gdy nie chcesz włączyć pieca lub chcesz coś słodkiego od razu. W dni, w których masz czas coś ugotować, wypróbuj jeden z tych przepisów.

• Truskawkowe tosty słodko-ziemniaczane: połącz wegetariańskie, owocowe i kremowe białko, aby uzyskać gęstą dawkę naturalnie występujących składników odżywczych. Pomiń granolę pod kątem mniejszej ilości węglowodanów i upewnij się, że posypiesz cynamonem.
• Pełnoziarniste bananowe naleśniki pełnoziarniste: delektuj się jednym z nich na deser - każdy ma około 13 g węglowodanów.
• Grillowany słodko-pikantny ananas: owoce na deser to zawsze dobry wybór. Zagraj w dekadenckie dodatki i ciesz się nawet trzema kromkami.
• Skillet Peanut Butter Cinnamon Spice Cookie: To ciastko jest bez mąki, więc oferuje tylko 8 g samochodu na plasterek.
• Idealnie porcje ciemnego czekoladowego ciasta: Możesz mieć dekadencki i czekoladowy deser w mniej niż pół godziny na około 18g węglowodanów na mini-ciasto.
• Berry, Date i Super Seed Snack Cake: Wypełnij dobre dla Ciebie składniki na obiad i deser. Każdy kawałek tego ciasta oferuje 14 g węglowodanów.
• Czekoladowe ciasteczka z kawałkami orzechów Czekoladowe ciasteczka: po posiłku napij się ciastka z filiżanką herbaty na 11 g węglowodanów.