Przepis na sos śmietanowy o niskiej zawartości węglowodanów
Spisu treści:
Najsmaczniejsza i najzdrowsza sałatka, gotowa w zaledwie 15 minut-Sałatka meksykańska! | Smaczny.tv (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 40 Fat 3g Carbs 2g Protein 2g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 40 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 72 mg | 24% |
| Sód 89 mg | 4% |
| Całkowity węglowodan 2g | 1% |
| Błonnik dietetyczny 0g | 0% |
| Cukry ogółem 2g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 2g | |
| Witamina D 1mcg | 5% |
| Wapnia 43 mg | 3% |
| Żelazo 0 mg | 0% |
| Potas 47 mg | 1% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Ten bezcukrowy, bezcukrowy sos z kremem sosnowym to tradycyjny sposób na wykorzystanie żółtek z jaj podczas przygotowywania puddingu śnieżnego i jednoczesne przygotowanie sosu.
Ten sos jest bardzo podobny do francuskiego crème anglaise, który jest klasycznym sosem deserowym, który można wykorzystać na owoce, a nawet ciasto.
Nie jest to trudne, ale starannie postępuj zgodnie ze wskazówkami lub możesz skończyć z jajecznicą.
Składniki
- 1 szklanka mleka (w całości)
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego (dobrej jakości)
- 1 łyżka stewii
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 duże żółtka jaj (w temperaturze pokojowej)
Przygotowanie
- W małym rondlu z ciężkim dnem podgrzej 3/4 szklanki mleka pełnego i 1/4 szklanki śmietanki lub tylko 1 szklankę mleka pełnego (eliminując krem) aż do oparzenia. Jeśli jest parujący, prawdopodobnie tam jest. Usuń z ognia. Możesz to również zrobić w kuchence mikrofalowej.
- Dodaj 1/4 łyżeczki dobrej jakości wanilii, sztucznego słodziku do 2 łyżek cukru i 1/8 łyżeczki soli do mleka. Dobrze wymieszać.
- W małej, żaroodpornej lub wykonanej ze stali nierdzewnej misce ubij 3 duże żółtka jaj w temperaturze pokojowej. Dodaj trochę gorącego mleka i dobrze wymieszaj (to się nazywa "hartowanie" jaj, aby nie gotowały).
- Powtórz, dodając trochę więcej mleka, aby stopniowo doprowadzić jajka do temperatury.
- Umieść niewielką ilość wody na dnie podwójnego kotła lub garnka, na którym można umieścić miskę zawierającą hartowane jaja. Podgrzać wodę. Woda nie powinna dotykać dna miski.
- Postaw miskę hartowanymi jajkami na garnku z gotującą się wodą i mieszaj lub ubij, aż mieszanina zacznie gęstnieć, następnie usuń z ognia i mieszaj, aż pokryje się łyżką. Zamrażać.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Dieta o niskiej zawartości węglowodanów do węglowodanów w korzeniu selera
Dowiedz się więcej o selerach (korzeniu selera) od liczby węglowodanów i błonnika, po to, jak z nich korzystać w przepisach o niskiej zawartości węglowodanów. Oto kompletny przewodnik żywieniowy.
10 najlepszych produktów do diety o niskiej zawartości węglowodanów i niskiej zawartości tłuszczu
Wiele popularnych diet zalicza się do kategorii niskotłuszczowych lub o niskiej zawartości węglowodanów. Dowiedz się więcej o pysznych jedzeniach, które idealnie pasują do diety o niskiej i niskiej zawartości węglowodanów.
9 zdrowych przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów o mniej niż 5 gramach węglowodanów
Oto dziewięć zdrowych przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów, które są poniżej 5 gramów netto węglowodanów, w tym migdały i jajka na twardo.
