Zdrowa pieczona czerwona papryka i makaron szpinakowy
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Piersi z kurczaka ze szpinakiem i ricotta /Kasia ze slaska gotuje (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 266 Tłuszcz 3g Węglowodany 53g Proteiny 13g Pokaż etykietę Nutrition Hide Nutrition Label| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 (po 2 filiżanki) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 266 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sód 80 mg | 3% |
| Całkowity węglowodan 53g | 19% |
| Błonnik dietetyczny 11g | 39% |
| Cukry ogółem 6g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 13g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 120 mg | 9% |
| Żelazo 4 mg | 22% |
| Potas 816 mg | 17% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Prosty posiłek makaronowy może brakować składników odżywczych i bardzo dużo sodu, jeśli polegasz na gotowych sosach. Ale makaron może również być świetnym sposobem na dodanie do diety więcej zdrowych warzyw. Ten wegetariański paluszek z czerwonym pieprzem i makaronem ze szpinaku jest doskonałym przykładem na to, jak robić makaron w pożywny sposób.
W tym przepisie makaron pełnoziarnisty jest używany w celu dostarczenia błonnika i utrzymania kontroli poziomu cukru we krwi. Ten makaron ma również kremowy, aromatyczny sos z pieczonej czerwonej papryki. Kiedy dodajesz szpinak i pomidory, dostajesz mączny posiłek, który smakuje pobłażliwie i jest pełen odżywiania.
Składniki
- 2 czerwone papryki
- 5 ząbków czosnku
- 1/3 szklanki niskosodowego bulionu warzywnego
- 2 łyżki pół na pół (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki świeżo popękanego czarnego pieprzu
- 8 uncji pełnoziarnistego makaronu
- 1 pół kwarty (2 szklanki) pomidorków koktajlowych
- 1 (8-uncjowy) worek na szpinak dla niemowląt
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 425F. Wyfrezuj blachę do pieczenia z pergaminem lub folią. Umieść czerwone papryczki i nieobrane goździki czosnkowe na blasze do pieczenia i piecz przez 15 minut. Wyjmij ząbki czosnku, przekręć papryki i kontynuuj pieczenie aż do zapchania, około 15 minut. Wyjąć z piekarnika i owinąć folią przez 15 minut do pary. Pomoże to skórze łatwo się odkleić. Fajne papryki.
- Usuń skórki i nasiona z papryki. Umieść w blenderze lub robocie kuchennym z czosnkiem, bulionem, pół i pół (jeśli używasz) i pieprzem. Mieszaj do gładkości.
- Doprowadź do garnka duży garnek wody i gotuj makaron zgodnie z instrukcją pakowania. Odcedź, zachowując około 1 szklanki płynu do gotowania.
- Dodaj makaron z powrotem do garnka z sosem z czerwonego pieprzu, pomidorami i szpinakiem. Nałóż na niewielką ilość ciepła, dodając w razie potrzeby zapieczoną ciecz makaronową do rzadkości. Gotuj nisko, aż szpinak się zwiędnie.
- Podzielcie się na miski i służcie.
Odmiany składników i podstawień
Aby ten przepis był wegański, pomiń połowę i połowę.
Zamiast pieczonej świeżej papryki można użyć słoikowanej czerwonej papryki.
Aby uzyskać posiłek bezglutenowy, użyj swojego ulubionego, bezglutenowego makaronu, takiego jak makaron z ciecierzycy lub makaron z makaronem quinoa.
Jeśli chcesz więcej białka, dodaj kurczaka z grilla lub krewetki.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Górny makaron z kozim serem lub świeżo startą mozzarellą.
Podawaj z sałatką na zdrowy, warzywny posiłek.
Nie wkładaj ostrych papryczek do blendera. Ciepło spowoduje zbyt duży nacisk, a pokrywka wyskoczy.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?10-kalorii makaron! Najdoskonalszy makaron na świecie
Uwielbiam dania z makaronem, ale nie wszystkie węglowodany i kalorie? Spróbuj tego domowego substytutu Tofu Shirataki!
Niskowodna pieczona czerwona papryka soczewica Hummus
Porzuć hummus kupiony w sklepie! Hummus z soczewicy z czerwonego pieprzu to zdrowy hummus o niskiej zawartości sodu, ale pełen smaku, idealny do większości diet!
Makaron 10-kaloryczny! Najdoskonalszy makaron na świecie
Uwielbiam dania z makaronem, ale nie wszystkie węglowodany i kalorie? Spróbuj tego domowego substytutu Tofu Shirataki!
