Rozgrzany przepis na skrzydełka z kurczaka
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Tradycyjny rosół z kury. (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 308 Tłuszczu 21g Węglowodany 2g Proteiny 26g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 (5 uncji każdego) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 308 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 21g | 27% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 30% |
| Cholesterol 81 mg | 27% |
| Sód 236 mg | 10% |
| Całkowity węglowodan 2g | 1% |
| Błonnik dietetyczny 0g | 0% |
| Cukry ogółem 0g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 26g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 16mg | 1% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 195 mg | 4% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Oto zdrowsza alternatywa dla twojego kolejnego grilla lub dnia na dzień. Rozkaz smażonych skrzydełka z kurczaka może przechylić szalę na więcej niż 600 kalorii na porcję, ale te smaczne skrzydełka zmniejszają o połowę liczbę kalorii.
Dodatkowo, niektóre przepisy na skrzydełka są pokryte mąką, która jest przełamaniem dla osób z celiakią. W tym przepisie zamiast tego stosowana jest bezglutenowa skrobia kukurydziana. Prażenie w piekarniku i kilka innych sztuczek przetnie tłuste kalorie, pozostawiając każdy kawałek o pikantnym smaku i chrupiącej skórce. Te skrzydła mają całą pikantną dobroć!
Składniki
- 2 funty skrzydełka z kurczaka lub podudzia
- ¼ łyżeczki soli koszernej
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki gorącego sosu (np. Frank's Red Hot)
- 1 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/2 cytryny, sokiem
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 425F.
- Wyłóż szalkę z papierem pergaminowym i przykryj stojakiem z drutu.
- Umieść skrzydełka z kurczaka na ruszcie i dopraw solą i pieprzem.
- Miejsce w piekarniku piec przez 10 minut.
- Gdy kurczak gotuje, przygotuj sos.
- W bezpiecznej miseczce mikrofalowej połączyć gorący sos, oliwę z oliwek, skrobię kukurydzianą i sok z cytryny; dobrze wymieszać.
- Mikrofale przez 60 sekund, aż do bulgotania i zagęszczania.
- Po 10 minutach wyjmij skrzydła z piekarnika i obficie posmaruj sosem.
- Powróć do piekarnika i piecz przez kolejne 20 minut lub do czasu, aż się ugotuje.
- Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem.
Odmiany składników i podstawień
Aby uzyskać mniej pikantny smak, zastosuj swój ulubiony, bezglutenowy sos do grilla zamiast gorącego sosu. W wersji azjatyckiej użyj sosu teriyaki i podawaj posypane sezamem i posiekanymi szalotkami.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Aby mieć pewność, że kurczak jest ugotowany do odpowiedniej temperatury wewnętrznej 160F, użyj termometru do mięsa. Włóż go do najgrubszej, najsmodniejszej części, aby zmniejszyć ryzyko chorób przenoszonych przez żywność.
Podawaj z tradycyjnymi bawolimi akcesoriami, takimi jak paluszki z selera, pałeczki marchewki i zdrowszy dressing ranczo na maślankę do zanurzania. Jeśli podoba Ci się trochę skrzydełek, umieść je pod brojlerami na dwie do trzech minut przed wyjęciem z piekarnika.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Przepis na kurczaka z tajskiego kokosowego curry
Ten pyszny i łatwy w smaku tajski kurczak z kokosowego curry jest świetnym posiłkiem w tygodniu, ponieważ przygotowywany jest na jednym patelni i zdrowszy dla Ciebie.
Chiński Pięć przepis na kurczaka z przyprawami
Ten niskokarbowy chiński przepis na kurczaka z pięcioma przyprawami może być grillowany lub pieczony. Zauważ, że kurczak musi marynować przez co najmniej 4 godziny lub na noc.
Przepis Sałatka Z Kurczaka Z Truskawki Przepis Winegret
Ta sałatka z kurczakiem jest kwintesencją letniej sałatki obiadowej. Najlepszy ze wszystkich jest nisko węglowodanowy, gdy ubrany jest w truskawkowy vinaigrette.
