Pokarmy, które powinieneś jeść dłużej

Badania sugerują, że to, co jesz, może być jednym z najważniejszych czynników długiego, zdrowego życia. Wraz z ćwiczeniami Twoja dieta może być niezwykle skuteczna w zapobieganiu chorobom przewlekłym oraz promowaniu zdrowia i długowieczności. Jedząc znaczną część z tych 6 składników odżywczych w gęstej żywności każdego dnia może pomóc naturalnie wzmocnić układ odpornościowy i może dodać lat do swojego życia poprzez zwiększenie zdrowia.

1

Warzywa

Surowe, zielone liściaste są pełne składników odżywczych, ale mają bardzo niską kaloryczność. Przy zaledwie około 100 kaloriach na funt liściaste warzywa są doskonałym pokarmem odchudzającym, ponieważ mogą być spożywane w praktycznie nieograniczonych ilościach. Zieloni zapewniają ochronę naczyń krwionośnych, promują dobry wzrok i wiążą się z obniżeniem ryzyka cukrzycy. Kilka z tych warzyw, wśród nich rukola, bok choy, jarmuż i zielenina collard, należą do rodziny krzyżowej, szczególnego rodzaju warzywa znane z właściwości walki z rakiem. Pamiętaj, aby dobrze mieszać, siekać lub żuć te warzywa, ponieważ aktywuje to ich silne działanie przeciwnowotworowe.

2

fasolki

Fasola jest ucieleśnieniem dobrych rzeczy pojawiających się w małych opakowaniach. Spożywanie fasoli i innych roślin strączkowych pomoże ci poczuć się pełnią, a ponieważ mają one stabilizujący wpływ na poziom cukru we krwi, pomogą również zapobiegać pragnieniu jedzenia. Rozpuszczalne błonnik w ziarnie obniża poziom cholesterolu. Stwierdzono, że spożywanie ziaren, grochu lub soczewicy dwa razy w tygodniu zmniejsza ryzyko zachorowania na raka okrężnicy o 50 procent, a także zapewnia znaczną ochronę przed rakiem jamy ustnej, krtani, gardła, żołądka i nerek. Czy jesteś nieśmiały, aby spróbować fasoli ze względu na potencjalne problemy z trawieniem? Kluczem jest zacząć powoli i zwiększyć swoją tolerancję przez kilka dni.

3

Cebule

Cebula, wraz z porami, czosnkiem, szczypiorkiem, szalotkami i cebulkami, są korzystne dla układu sercowo-naczyniowego i odpornościowego, a także mają działanie przeciwnowotworowe i przeciwcukrzycowe. Cebula, podobnie jak warzywa kapustne, powinna być posiekana, miażdżona lub żuta dokładnie, aby uzyskać jak najwięcej korzyści. Kiedy przecinasz cebulę, a twoje oczy zaczynają łzawić, wtedy cebula produkuje związki przeciwnowotworowe. Badania epidemiologiczne wykazały, że zwiększone spożycie tego rodzaju warzyw wiąże się z niższym ryzykiem raka żołądka i prostaty. Cebula, zwłaszcza czerwona cebula, zawiera również kwercetynę, flawonoid, który hamuje wzrost i proliferację guza i indukuje śmierć komórek raka okrężnicy.

4

Grzyby

Grzyby to pożywienie. Są jednym z najbardziej prozdrowotnych produktów żywnościowych na świecie. Grzyby są wyjątkowe, ponieważ zawierają związki, które blokują produkcję estrogenu, dzięki czemu są korzystne w profilaktyce raka piersi. Białe, cremini, Portobello, ostryga, shiitake, maitake i grzyby reishi wszystkie mają właściwości przeciwnowotworowe.Wśród grzybów jest wiele dobrych cech: niektóre są przeciwzapalne, pobudzają układ odpornościowy, zapobiegają uszkodzeniom DNA, spowalniają wzrost komórek rakowych, powodują zaprogramowaną śmierć komórek rakowych i hamują angiogenezę. Jedz tylko pieczarki gotowane. Grzyby surowe zawierają potencjalnie rakotwórczą substancję zwaną agarityną, której gotowanie znacznie się zmniejsza.

5

Jagody

Kolorowe jagody są jednymi z najlepszych potraw, które można zjeść. Borówki, truskawki, jeżyny i maliny mają niską zawartość cukru, ale są bogate w składniki odżywcze. Spożycie jagód wiąże się z obniżeniem ryzyka chorób serca, cukrzycy, nowotworów i zaburzeń poznawczych. Jedzenie jagód może poprawić koordynację ruchową i pamięć, jednocześnie zmniejszając stan zapalny, zapobiegając uszkodzeniom DNA hamującym wzrost komórek nowotworowych i zmniejszając stan zapalny.

6

Nasiona i orzechy

Nasiona są obciążone zdrowymi tłuszczami, minerałami i przeciwutleniaczami, a także bogate w błonnik i minerały śladowe. Zawierają również więcej białka niż orzechy. Każdy rodzaj nasion jest unikalny pod względem odżywczym: niektóre są wyjątkowo bogate w tłuszcze omega-3; inne są bogate w lignany przeciwnowotworowe, a jeszcze inne zawierają dużo żelaza, wapnia, cynku i witaminy E. Orzechy są znane z korzyści sercowo-naczyniowych i pomocy w zapobieganiu cukrzycy i utrzymywaniu wagi. Zdrowe tłuszcze w nasionach i orzechach pomagają również w wchłanianiu składników odżywczych po jedzeniu z warzywami.