Asian Chicken Stir-Fry
Spisu treści:
How to Make an Easy Chicken Stir-Fry - The Easiest Way (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 406 Fat 16g Carbs 46g Protein 20g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 406 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 16g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sód 340 mg | 15% |
| Całkowity węglowodan 46g | 17% |
| Dietary Fibre 3g | 11% |
| Cukry ogółem 7g | |
| Obejmuje 3g Cukry dodane | 6% |
| Białko 20g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 56 mg | 4% |
| Żelazo 3 mg | 17% |
| 550 mg potasu | 12% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Kuchnia azjatycka jest często odradzana osobom, które stosują dietę niskosodową, ponieważ wiele tradycyjnych sosów ma znaczny ładunek soli. Ten przepis używa zredukowanego soku sojowego, który dodaje smaku, gdy jest mieszany z innymi niższymi opcjami soli sodowej, takimi jak imbir i czosnek.
Ludzie z przewlekłą chorobą nerek często mówią, że czują się ograniczeni w warzywach, które mogą jeść. Wynika to głównie z zawartości potasu w wielu warzywach. Ten przepis zapewnia dobrą mieszankę warzyw, ale utrzymuje porcje na tyle umiarkowane, aby utrzymać poziom potasu w szachu. Ponadto warzywa dostarczają błonnika, który pomaga osobom z CKD skuteczniej wydalać potas.
Składniki
- 2 szklanki różyczki brokułów
- 2 szklanki baby bella mushrooms
- 1 szklanka czerwonej papryki
- ½ szklanki białej cebuli
- 3 szklanki ugotowanego białego ryżu (3/4 szklanki suchej)
- 2 łyżki stołowe zredukowanego soku sojowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka zmielonego imbiru
- 1 łyżka brązowego cukru, pakowana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ funta (8 oz) piersi kurczaka bez kości
Przygotowanie
1. Pokrój swoje brokuły, pieczarki, paprykę i cebulę.
2. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją opakowania, pomijając masło lub sól.
3. Wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy, ocet ryżowy, czosnek, imbir i brązowy cukier w małym blenderze.
4. Podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekane warzywa i smażyć, aż będą miękkie, około 5-6 minut. Odłożyć na bok.
5. Potnij kurczaka w paski. Gotuj kurczaka na tej samej patelni, jak warzywa na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony.
6. Dodaj warzywa do patelni z kurczakiem. Dodaj sos i dobrze wymieszaj.
7. Podawaj każdą płytkę z ugotowanym ryżem i ułóż z mieszanką kurczaka / warzyw.
Odmiany składników i podstawień
Tofu lub krewetki to dodatkowe opcje białkowe, które działają dobrze w tym daniu.
Brązowy ryż powinien zostać zastąpiony, jeśli nie masz problemów z wysokim poziomem potasu lub fosforu we krwi.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Kentucky Fried Chicken Menu Opcje i kalorie
Możesz jeść pełny i satysfakcjonujący posiłek w Kentucky Fried Chicken, jeśli postępujesz zgodnie ze zdrowymi wskazówkami i unikasz typowych błędów menu KFC.
Cookburn Chicken Kabobs Recepta
Bezzapachowy podsmażany kotlecik z kurczakiem jest łatwy w przygotowaniu i ma niską zawartość tłuszczu, dzięki czemu można sobie pozwolić bez obaw.
Asian Chopped Salad Recipe With Czosnek-Imbir Kurczak
Sałatka o niskiej zawartości węglowodanów nie musi być nudna i nieusatysfakcjonująca. Ta zapakowana w białko receptura azjatyckiej sałatki z siekaną jest pełna świeżych smaków!
