Bezglutenowy przepis na krakersy sezamowe
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Zastąpienie składnika i uwagi
- Oceń ten przepis
Błyskawiczne mleko jaglane! Przepisy na mleka roślinne. (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 57 Fat 4g Carbs 2g Protein 3g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 24 (po 1 bułce) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 57 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sód 106 mg | 5% |
| Całkowity węglowodan 2g | 1% |
| Błonnik pokarmowy 1g | 4% |
| Cukry ogółem 0g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 3g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 65 mg | 5% |
| Żelazo 18 mg | 100% |
| Potas 17 mg | 0% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Tworzenie własnych krakersów może służyć dwóm funkcjom: możesz kontrolować składniki, upewniając się, że wszystkie są naturalne i zdrowe, a możesz zaoszczędzić dużo pieniędzy, ponieważ bezglutenowe krakersy są często dość drogie. Te chrupiące krakersy są bezglutenowe, ponieważ jako podstawę stosuje się mąkę migdałową, a nie mąkę. Nasiona sera i sezamu dodają smaku, a dodatek białka jaja pomaga w zachowaniu chrupkości. Musztarda nadaje tym krakersom lekki posmak, który stanowi doskonałe uzupełnienie parmezanu.
Te tandetne krakersy z sezamem smakują dobrze same w sobie, a także świetnie się je rozprowadzają - jak uprażony dip z czerwonej papryki i pasty do smarowania.
Składniki
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/4 szklanki sezamu
- 4 uncje pociętego parmezanu
- 1 jajko białe
- 2 łyżeczki przygotowanej musztardy
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 325 F.
- Połącz wszystkie składniki w misce lub robocie kuchennym. Jeśli używasz miski, wymieszaj składniki drewnianą łyżką lub dłońmi. Jeśli używasz procesora żywności, po prostu pulsuj kilkakrotnie, aż składniki zostaną połączone i zacznij przylegać do piłki.
- Wyłóż ciasto na powierzchnię nieprzywierającą, taką jak mata silikonowa lub licznik posypany mąką migdałową. Za pomocą rąk uformuj ciasto w cylinder o średnicy około 1 1/2 cala. Pokrój w rundy, każdy o grubości 1/3 cala. Jeżeli ciasto wydaje się zbyt miękkie, aby można je było gładko wycisnąć, schłodzić w lodówce przed krojeniem.
- Umieścić krążki na blasze do pieczenia pokrytej silikonową matą do pieczenia lub papierem pergaminowym. Pozostaw wystarczająco dużo miejsca między nimi, aby je spłaszczyć przed pieczeniem.
- Używając czegoś z płaskim dnem, takim jak miarka, spłaszczyć, aż rundy będą miały nieco ponad 2 cale szerokości. Wygładź krawędzie palcami.
- Piec przez 14 do 18 minut (możesz sprawdzić je wcześniej, aby zobaczyć, jak się pojawiają). Kiedy zaczną brązowieć, wyjmij z piekarnika i ostudź.
- Przechowywać w szczelnym, szczelnym pojemniku, takim jak plastikowa torba do przechowywania z zamkiem błyskawicznym.
Zastąpienie składnika i uwagi
Jeśli chcesz nieco zmienić smak tych bezglutenowych krakersów sezamowych, możesz wymieszać sery, których używasz - wypróbuj Cheddar lub Gruyere lub mieszaninę tych dwóch. Tylko pamiętaj, aby użyć co najmniej połowy pomiaru twardego sera.
W przypadku tak małej paczki, nasiona sezamu są wypełnione wieloma korzyściami zdrowotnymi. Nasiona obniżają poziom cholesterolu i poprawiają ciśnienie krwi, a także zwalczają raka.
Są również dobrym źródłem żelaza, błonnika i magnezu.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Przepis na migdał bezglutenowy bezglutenowy
Te podstawowe babeczki z mąki migdałowej mogą być trampoliną dla wielu odmian, w tym świeżej jagody lub moreli wykonanych z dżemem z owoców.
Bezglutenowy, bezcukrowy przepis na migdałowy przepis na ciastko
Ten przepis na biszkopty jest bezcukrowy i bezglutenowy, dzięki czemu jest to poczęstunek bez poczucia winy, który można wlać do herbaty lub kawy. Ułóż je gładko lub z czekoladą.
Pikantny przepis na krakersy czosnkowo-parmezanowe
Wysoka zawartość błonnika, niska zawartość węglowodanów, smaczne, chrupiące i pożywne, te krakersy wykonane z mączki z siemienia lnianego są łatwe do wykonania i doskonałe z dipami lub przekąską.
