Jakie właściwości zdrowotne mają granaty?

Official "Tell the World" Feature Film (Listopad 2024)

Granaty odgrywają rolę w zdrowiu dla swoich właściwości przeciwstarzeniowych w wielu kulturach na całym świecie. W dzisiejszych czasach można znaleźć sok z granatów, nasiona granatu i suplementy oparte na granatach, zachwalające korzyści zdrowotne owoców w prawie każdym sklepie spożywczym w Stanach Zjednoczonych.

Ale czy owoce granatu naprawdę warte są ceny premium, którą zapłacisz za te produkty? A może granaty naprawdę pomogą ci żyć dłużej i zdrowiej?

Co to jest Granat?

Granaty są owocem małych drzew (czasami uprawianych jako duże krzewy), które pierwotnie pochodziły z Afganistanu, Pakistanu i Iranu. Te drzewa uprawiane są na całym świecie od tysięcy lat. Można nawet znaleźć drzewa granatu w Kalifornii, gdzie klimat im odpowiada.

Granat z pewnością zyskał na popularności w ciągu ostatniej dekady lub dwóch. Często spotyka się soki w supermarketach, a niektóre rynki sprzedają również nasiona granatu zapakowane w kubki.

Czy oświadczenia zdrowotne dotyczące granatów są prawdziwe?

Cóż, w pewnym sensie.

Owoc granatu zawiera dużo przeciwutleniaczy, witaminę C, a także inne witaminy i minerały. Wszystkie te składniki odżywcze prowadzą do twierdzeń o pobudzeniu układu odpornościowego, wspomaganiu serca, a nawet walce z rakiem.

Ale zauważ, w jaki sposób oświadczenia zdrowotne dotyczące egzotycznych produktów przeciw starzeniu się nie przynoszą żadnego procentu korzyści? Produkty mówią po prostu, że "walka z rakiem" nie "zmniejsza ryzyko raka gruczołu krokowego o 20%". Powodem tego jest to, że te twierdzenia są zwykle robione przez marketingowców w zasadzie, co oznacza, że ponieważ wiemy, że witamina C jest ogólnie dobra dla układu odpornościowego a granaty zawierają dużo witaminy C, prawdopodobnie także pobudzają układ odpornościowy.

Nie znaczy to, że owoce granatu nie pomagają - to tylko inne owoce, suplementy i pokarmy.

Granaty walczące z rakiem?

Było wiele konkretnych hype (i niektóre rzeczywiste badania) na temat właściwości przeciwrakowych owoców granatu. Wykonane z nich owoce, soki, nasiona lub ekstrakty zostały zbadane m.in. w raku piersi, raku prostaty, raku płuca i czerniaku.

Badania nie uznały granatów za magiczną kulę przeciwko rakowi. Jednakże stwierdzono, że związki z owoców granatu mogą być pomocne w hamowaniu powstawania nowotworów lub spowolnieniu wzrostu nowotworów.

Efekty były jednak skromne i wyraźnie potrzebne są dalsze badania.

Czy powinienem jeść więcej granatów?

Prawdopodobnie, tak jak to jest dobry pomysł, aby jeść więcej z szerokiej gamy owoców i warzyw. Dodanie od czasu do czasu soku z granatów lub nasion zapewni organizmowi pewne składniki odżywcze, których nie otrzyma z innych źródeł.

Ale nie musisz szaleć z granatem. Po prostu popracuj trochę w swojej cotygodniowej diecie.

Najprostszym (i najdroższym) sposobem na to jest zakup soku z granatów. Soki te zawierają wysokie stężenia granatu i mają mocny, prawie gorzki smak. Muszę wyciąć sok z granatów z wodą lub soda klubowa.

Bardziej zabawnym sposobem na uzyskanie granatów w diecie jest słodki syrop z granatów zwany grenadyną. Ten syrop może być używany do dodawania egzotycznych smaków do gotowania lub koktajli. Jeśli jesteś bardzo dobry w kuchni, możesz nawet kupić całe granaty i samodzielnie pracować z owocami.

Więcej na: Strange Foods for Longevity

Modaeinama S. i in. Właściwości przeciwnowotworowe ekstraktu z perzu Punica Granatum (Granat) na różnych ludzkich komórkach nowotworowych. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention. 2015; 16 (14): 5697-701.

Morton, J. 1987. Granat. str. 352-355. W: Owoce o ciepłym klimacie. Julia F. Morton, Miami, FL. dostęp z Centrum nowych upraw i produktów roślinnych na Uniwersytecie Purdue.