Superfoods do włączenia w dietę POChP

Superfoods - niskokaloryczne i pełne żywego odżywiania - są uważane za zapewniające korzyści zdrowotne wykraczające poza podstawowe odżywianie. Mogą również odgrywać rolę w poprawie jakości życia i zmniejszeniu ryzyka przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP) i innych chorób. Po sprawdzeniu z lekarzem, rozważ następującą listę pożywienia następnym razem, gdy idziesz na zakupy spożywcze.

1

Świeże, jaskrawo kolorowe warzywa

Eksperci są zgodni, że jedzenie tęczy kolorowych warzyw może pomóc w ochronie zdrowia. Co ma z tym wspólnego kolor? Jasne warzywa (i owoce) zawierają bogate w składniki odżywcze związki roślinne zwane fitochemikaliami, które pomagają organizmowi neutralizować wolne rodniki. Wolne rodniki powodują uszkodzenie komórek i tkanek i mogą prowadzić do chronicznej choroby.

Według American Institute for Cancer Research następujące warzywa zawierają fitochemikalia, które przyciągają najwięcej uwagi naukowej:

• brokuły
• Marchew
• Gotowane pomidory
• Zielone liściaste
• Słodkie ziemniaki
• Dynia
• brukselki
• Jasno kolorowe warzywa

Uwaga: Należy unikać niektórych warzyw (takich jak liściaste warzywa), jeśli stosuje się leki przeciwzakrzepowe. Ponadto niektóre warzywa mogą powodować wzdęcia i gazy, które mogą pogłębić problemy z oddychaniem. Przed podjęciem jakichkolwiek zmian w diecie należy omówić te kwestie z lekarzem.

2

Świeże, jaskrawo kolorowe owoce

Uważa się, że owoce, szczególnie te o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i fitochemikaliów, mają działanie ochronne na płuca i są powiązane z niższym ryzykiem zgonu z powodu POChP. W rzeczywistości, jedno badanie sugeruje, że zwiększenie ilości spożywanych owoców o 100 gramów (około jednej porcji) dziennie wiąże się z 24% niższym ryzykiem śmiertelności na POChP.

Wybierz z poniższej listy owoców pożywienia:

• Jabłka
• Gruszki
• Owoce cytrusowe (pomarańcze, grejpfruty)
• Jagody
• Wiśnie
• Morele
• Kantalupa
• Arbuz
• Winogrona
• Skórka owoców cytrusowych

3

Czarna herbata

Czarna herbata zawiera alkaloidy ksantynowe, z których pochodzi pochodna stymulująca teofilina. Teofilina jest lekiem rozszerzającym oskrzela stosowanym w leczeniu POChP, który pomaga otworzyć drogi oddechowe i zmniejszyć duszność. Badania sugerują, że wysokie spożycie czarnej herbaty może zapewnić ochronny wpływ na rozwój POChP.

4

Produkty sojowe

Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić związek przyczynowo-skutkowy, badania sugerują, że długotrwałe spożywanie produktów sojowych może przynieść korzyści POChP poprzez poprawę czynności płuc, zmniejszenie duszności i zmniejszenie produktywnego kaszlu. Może również zmniejszyć ryzyko rozwoju POChP. Dodatkowo, flawonoidy z żywności sojowej mogą mieć działanie przeciwzapalne na płuca, prawdopodobnie chroniąc palaczy przed niebezpiecznymi substancjami rakotwórczymi.

Uwzględnienie poniższych zasad w codziennej diecie pomoże zapewnić maksymalne zdrowie:

• tofu
• Mleko sojowe
• Natto
• Kiełki fasoli
• Edamame (gotowana soja)
• Orzechy sojowe

5

Błonnik

Badanie opublikowane w American Journal of Epidemiology które obejmowało ponad 111 000 uczestników wykazało, że ci, którzy mieli najwyższe spożycie błonnika (szczególnie błonnik zbożowy) mieli o jedną trzecią mniejsze ryzyko rozwinięcia się POChP niż ci, którzy spożyli najmniejszą ilość błonnika. Błonnik można znaleźć w pełnych ziarnach, owocach i warzywach.

6

Kwasy tłuszczowe omega-3

POChP charakteryzuje się po części przewlekłym stanem zapalnym w płucach. Badania sugerują, że dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 może chronić płuca przed przewlekłym stanem zapalnym, chroniąc je przed szkodliwym wpływem palenia. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą również pomóc w poprawie objawów POChP.

Rozważ włączenie do codziennej diety następujących produktów spożywczych, które zawierają kwasy tłuszczowe omega-3:

• Tłuste ryby (łosoś, śledź, tuńczyk, makrela, sardynki)
• Oleje spożywcze (rzepak, siemię lniane i soja)
• Orzechy (orzechy włoskie, butternuts)
• Siemię lniane
• Soja

UWAGA: Powyższa lista pożywienia ma na celu zapewnienie ci wyborów żywieniowych może korzystne dla zdrowia. Nie powinien zastępować rozsądnej porady lekarskiej od lekarza podstawowej opieki zdrowotnej lub zarejestrowanego dietetyka.