Ciepłe i żucia Imbirowe pomarańczowe ciasteczka
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Wariacje i substytucje
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
ŻELKI pomarańczowo-marchewkowe ? | Paweł Małecki & Kuchnia Lidla (Grudzień 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 266 Tłuszcz 12g Węglowodany 37g Proteiny 3g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 9 (2 ciasteczka każda) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 266 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 35% |
| Cholesterol 48 mg | 16% |
| Sód 138 mg | 6% |
| Całkowity węglowodan 37g | 13% |
| Błonnik pokarmowy 1g | 4% |
| Cukry ogółem 14g | |
| Obejmuje 9g Cukry dodane | 18% |
| Białko 3g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 68mg | 5% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 116 mg | 2% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Mieszanka mąki bezglutenowej w tych ciasteczkach jest odpowiednia, aby były miękkie, ale nadal gumiaste, z zachwycająco chrupiącymi krawędziami. Podobnie jak większość ciast bezglutenowych, mają one najlepszą konsystencję i smak, gdy są smakowane wkrótce po upieczeniu, więc podziel się nimi świeżo. Nasiona Chia pomagają połączyć te ciasteczka razem i dodają zastrzyk składników odżywczych.
Składniki
- 1 masło do masła, zmiękczone (1/2 szklanki)
- 1 duże jajo
- 2 ½ łyżeczki startej skórki pomarańczowej, podzielone
- 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- ¼ szklanki mleka bez laktozy
- 1½ łyżek nasion chia
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ¼ szklanki kandyzowanego imbiru
- ¾ filiżanka przesianej mąki z tapioki
- ½ szklanki mąki owsianej
- ¾ filiżanka przesianej brązowej mąki ryżowej
- ¾ łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki zapakowanego jasnobrązowego cukru
- 1 łyżka stołowa cukru
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 325F i oliwę dwa arkusze ciastek.
- W średniej misce wymieszaj zmiękczone masło, jajko, około dwie trzecie pomarańczowej skórki, sok pomarańczowy, mleko, nasiona chia i ekstrakt waniliowy. Pozostaw tę mieszaninę w spokoju na co najmniej 5 minut w celu uwodnienia nasion chia.
- W robot kuchenny lub blender, impulsu kandyzowanego imbiru, aż stanie się pastą lub proszkiem, w zależności od poziomu wilgoci imbiru. Wymieszaj to z płynnymi składnikami.
- W osobnej misce do mieszania wymieszać tapioki, owies i brązowe mąki ryżowe. Wymieszaj proszek do pieczenia i brązowy cukier.
- Dodaj suche składniki do mokrych składników i mieszaj, aby połączyć. Wytworzy się miękkie ciasto, konsystencja gęstego rzadkiego ciasta.
- Za pomocą łyżki podziel ciasto na równe kopczyki na każdym arkuszu do pieczenia, pozostawiając co najmniej jeden cal między ciasteczkami. Nie grupuj ciasteczek razem; rozprzestrzeniają się podczas pieczenia.
- W małej misce połącz granulowany cukier z pozostałą skórką pomarańczową; posypać równomiernie na wierzchu ciasteczek.
- Piec ciasteczka na środkowej półce piekarnika przez 16 do 20 minut, aż dna i krawędzie ciasteczek będą złotobrązowe. Przenieś pliki cookie do stojaka chłodzącego i podawaj natychmiast.
Wariacje i substytucje
Aby przepis ten był bezglutenowy, kup certyfikowaną mąkę owsianą bezglutenową. Lub ugotuj mąkę, mieląc bezglutenowy owies na proszek z blenderem lub robot kuchenny.
Jajka można pominąć w tym przepisie. Ciasto będzie sztywniejsze, a ciasteczka będą miały konsystencję przypominającą scone.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Jedna duża pomarańcza zapewnia wystarczającą ilość soku i zapachu dla tego przepisu.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Bezglutenowa lista gum do żucia
Jeśli stosujesz dietę bezglutenową i lubisz żuć gumę, potrzebujesz bezglutenowej gumy. Dowiedz się, które marki (takie jak Trident) są bezpieczne i których należy unikać.
Ciepłe lub gorące stawy: przyczyny i czas wizyty u lekarza
Ciepłe staw może być oznaką zapalenia stawów lub postępującej infekcji. Dowiedz się o przyczynach ostrego zapalenia stawów i kiedy nadszedł czas, aby szukać leczenia.
Jak usunąć siatki gumy do żucia
Masz dziecko, które lubi gumę do żucia? Może być trudny do usunięcia, jeśli wyleje się z ust dziecka i włosów, dywanu lub gorzej. Oto jak.
