Najlepsze desery o niskiej zawartości cholesterolu
Spisu treści:
- Skup się na owocach
- Make-Your-Own wypieki
- Spróbuj ciemnej czekolady
- Make-Your-Own Napełnianie
- Jabłko dziennie
Lara Gessler i jej ulubione desery: cytryniak i mus czekoladowy [Dzień Dobry TVN] (Listopad 2024)
Myślisz, że desery o niskiej zawartości cholesterolu nie są warte jedzenia? Tutaj najlepsi eksperci od żywienia dzielą się swoimi sekretami, by zaspokoić słodycz z czymś pysznym i zdrowym dla serca.
Skup się na owocach
' Spróbuj upieczone jabłko, gotowaną gruszkę, miskę sorbetu z pokrojonym w kostkę mango "- poleca Elizabeth Somer, MA, RD, autor książki" Eat Your Way to Happiness "(Harlequin, 2009).Sugeruje również podjadanie na mrożonych jagodach lub wrzucanie świeżych truskawek do niewielkiego, pozbawionego tłuszczu syropu z ciemnej czekolady.
Make-Your-Own wypieki
Aby zaspokoić słodycz w zdrowy sposób, "Spróbuj sam coś upiec" - sugeruje Marlo Mittler, MS, RD z działu doradztwa żywieniowego w Foodwize w Nowym Jorku. "Sugeruję, aby klienci stosowali zamienniki nisko tłuszczowe, takie jak zastąpienie mleka pełnego i jajek 1% mlekiem i białkiem jaja. Polecam również zmielenie płatków o dużej zawartości błonnika (w młynek do kawy) i dodanie go do cieście mieszanka muffinów lub ciastek w celu zwiększenia zawartości błonnika."
"Wiemy, że błonnik pomaga wypłukać cholesterol, dzięki czemu można cieszyć się smakołykiem i jednocześnie spłukiwać cholesterol" - dodaje Mittler.
Spróbuj ciemnej czekolady
Ciemna czekolada to przyjazny dla cholesterolu wybór Alice Trivas, RD, CD of Center for Nutrition, Salt Lake City, Utah. "Marki" high-end "(i te bogate w kakao) wydają się być najwyższe w odżywkach, chociaż możesz chcieć być świadomym ich zawartości kofeiny. Ponadto, spożywanie słodyczy jako części diety nie jest najlepszym prawdopodobnie sprawca wysokiego poziomu cholesterolu, chyba że twoja pierwotna dieta była silnie uzależniona od słodyczy. cieszyć się, "zauważa Trivas.
Make-Your-Own Napełnianie
"Na deser, który jest słodki, ale o niskiej zawartości tłuszczu i cholesterolu, spróbuj 0% tłuszczu z sera ricotta słodzonego ksylitolem, dodaj ekstrakt z migdałów i trochę gorzkiej czekolady w proszku, i wymieszaj wszystko razem." To jest pozorowane mokre nadzienie z cannoli "- mówi Marietta Amatangelo, MS, RD, Integrative & Functional Medicine Nutritionist w George Washington Center for Integrative Medicine w Waszyngtonie.
Jabłko dziennie
"Jabłka mają niezwykły wpływ na redukcję cholesterolu" - mówi Karen S. Vartan, MEd, RD, dietetyk w Silver Spring w stanie Maryland. Jako przykład podaje jej osobiste doświadczenie: "W wieku 61 lat obniżyłem poziom cholesterolu z 212 do 179, jedząc jabłko, trochę owsa i wykonując 30 minut ćwiczeń cztery dni w tygodniu. Nie zmieniłem niczego innego!"
Spróbuj ulubionych przepisów Karen's apple:
- Zmniejsz duże jabłko, wypełnij rdzeń odrobiną dżemu, dodaj posiekane migdały i mikrofaluj przez 2-3 minuty.
- Grubo posiekać jabłko z rdzeniem, ułóż kawałki na małej, natłuszczonej patelni; posypać zaprawioną mieszanką owsianą i piec w temperaturze 350 ° C przez 15-18 minut. Aby uzyskać owsiankę, wymieszaj 2 łyżki staromodnego owsa z 2 łyżeczkami owsa mieszając w 1/3 c. sok jabłkowy lub pomarańczowy lub nektar morelowy. Pozwól siedzieć przez 15 minut. Wymieszaj w jednej łyżce masła "masła"; posypać pokrojonymi jabłkami; kurz z przyprawami muszkatołowymi i szarlotkami; i udekoruj kilkoma migdałami. Upiec zgodnie z zaleceniami.
- Posiekać świeże jabłko w kawałki wielkości kęsa i skropić je pozornym sosem "krówki". Aby przygotować sos krówkowy, wymieszaj 2 łyżki stołowe kakao w proszku z 1 łyżką stołową mieszanki cukru słodzącego. Dodaj 2-3 łyżki wody i mikrofali 40 sekund lub do rozpuszczenia. Wymieszaj, aby wygładzić. Do regulacji grubości można użyć dodatkowej wody lub kakao w proszku. Dodaj kroplę wanilii, szczyptę cynamonu i dwa płatki czerwonego pieprzu, które potęgują czekoladowy smak.
Jedzenie chińskiej kuchni na diecie o niskiej zawartości cholesterolu
Przeczytaj pomocny przewodnik, który pokaże Ci, jak cieszyć się ulubioną chińską kuchnią i przepisami na dietę obniżającą poziom lipidów.
6 Kompletne menu o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości włókien
Zobacz 6 menu niskowęglowodanowych, z których każdy spełnia pełne zapotrzebowanie dnia na witaminy, minerały i błonnik i zawiera od 20 do 50 gramów netto węglowodanów.
10 najlepszych produktów do diety o niskiej zawartości węglowodanów i niskiej zawartości tłuszczu
Wiele popularnych diet zalicza się do kategorii niskotłuszczowych lub o niskiej zawartości węglowodanów. Dowiedz się więcej o pysznych jedzeniach, które idealnie pasują do diety o niskiej i niskiej zawartości węglowodanów.