Wytyczne dotyczące diety Candida

Candida albicans to drożdże, które normalnie znajdują się w organizmie w przewodzie pokarmowym i pochwie. Poziom Candida jest kontrolowany przez układ odpornościowy i pożyteczne bakterie probiotyczne w organizmie.

Jeśli bakterie probiotyczne są zabijane przez antybiotyki lub gdy układ odpornościowy ulega osłabieniu, drożdże Candida mogą rosnąć niezapakowane.

Mogą wystąpić miejscowe infekcje, takie jak grzybica drożdżakowa, infekcje skóry i infekcje drożdżakowe pochwy u kobiet.

Osoby z poważnie osłabionym układem odpornościowym, takie jak te z rakiem lub AIDS, mogą rozwinąć się rozprzestrzenioną infekcją Candida, poważnym schorzeniem zwanym ogólnoustrojową kandydozą.

Niektórzy alternatywni praktykujący uważają, że nadmierny wzrost drożdży Candida albicans w jelitach jest odpowiedzialny za zespół drożdży, który powoduje objawy, takie jak zmęczenie, ból głowy, zmiany nastroju, przekrwienie zatok, depresja, słaba pamięć i koncentracja oraz apetyt na słodycze. Uważa się, że nadmiar drożdżaków Candida w jelitach przenika przez ścianę jelita, powodując wchłanianie drożdży i innych niechcianych cząstek do organizmu. Uważa się, że wchłonięte cząstki drożdży aktywują układ odpornościowy, co powoduje alergiczną nadwrażliwość na Candida.

Ten zespół drożdżaków, spopularyzowany przez Williama Crooka, MD, w swojej książce z 1983 roku, Połączenie drożdży, jest uważany za wysoce kontrowersyjny. Większość konwencjonalnych lekarzy uważa, że ​​zespół ten jest zbyt często zdiagnozowany przez holistycznego praktyka i nie zgadza się z zasadnością diagnozy.

Czynniki przyczyniające się

• Stosowanie doustnych środków antykoncepcyjnych, steroidów, leków zobojętniających, leków przeciwwrzodowych lub częste lub długotrwałe stosowanie antybiotyków
• Diety wysokocukrowe
• Ciąża
• Palenie
• Alergie i nietolerancja pokarmowa
• Cukrzyca

Dieta Candida

Niektórzy alternatywni lekarze stosują dietę w celu zaradzenia przerostowi Candida. Na przykład dr Crook zaleca osobom z przerostem Candida przestrzeganie pewnych wytycznych dietetycznych:

• Unikaj cukru. Według dr. Crooka, cukier wspomaga wzrost drożdży. Całkowite spożycie węglowodanów na dzień jest często ograniczone. Na przykład, podczas pierwszych dwóch do trzech tygodni diety, spożycie węglowodanów może być ograniczone do mniej niż 60 gramów dziennie, w zależności od wieku, stanu zdrowia, poziomu aktywności i zakresu wrażliwości pokarmowej. Naczynia o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak mięso, kurczak, indyk, skorupiaki, warzywa nieskrobiowe i niektóre orzechy są w zamian podkreślane. Gdy objawy ustępują, suma węglowodanów w diecie jest często stopniowo zwiększana.
• Unikaj żywności zawierającej dowolny rodzaj drożdży. Obejmuje to sfermentowane produkty spożywcze, takie jak chleb z drożdży, sera, koncentratu pomidorowego, grzybów i piwa. Chociaż dr. Crook uważał, że ludzie z przerostem Candida również byliby uczuleni na inne grzyby, nie wszyscy praktykujący uważają, że to ograniczenie jest konieczne.

Długość diety Candida zależy od czasu, w którym wystąpiły objawy i nasilenia objawów.Ogólny poziom zdrowia jest kolejnym ważnym czynnikiem dla praktyków alternatywnych przy zalecaniu planu leczenia.

Osoby reagujące na dietę często zgłaszają, że potrzeba co najmniej czterech tygodni, zanim zauważą jakąkolwiek poprawę. Dla wielu może to potrwać miesiące. Po wystarczającym polepszeniu objawów, praktykujący sugerują powolne przywracanie żywności z listy restrykcyjnej z powrotem do diety.

Zioła i suplementy

Innym ważnym elementem planu dr. Crooka jest stosowanie ziół i suplementów lub, w niektórych przypadkach, leków na receptę, w celu zmniejszenia ilości drożdżaków Candida w organizmie.

Alternatywni lekarze zazwyczaj zalecają rozpoczęcie od mniejszych ilości ziół i suplementów oraz stopniowe zwiększanie. W przeciwnym razie może nastąpić chwilowe pogorszenie objawów zwane reakcją Herxheimera lub dezaktywacja drożdży. Uważa się, że powstają, gdy drożdżaki Candida są zabijane i uwalniają fragmenty białka i toksyny, które wyzwalają odpowiedź przeciwciał z układu odpornościowego.

Dowody naukowe

Niewiele jest naukowych dowodów na to, że przerost drożdżaków candidy jest powszechny, lub że pomocne mogą być diety, zioła i suplementy.

W jednym z badań klinicznych rozważano zastosowanie leku przeciwgrzybiczego nystatyny u 116 osób, u których stwierdzono przerost drożdżaków candida. Po czterech tygodniach leczenie nystatyną poprawiło objawy w porównaniu z placebo. Niektóre osoby biorące udział w badaniu uniknęły również cukru spożywczego i drożdży oraz zgłosiły jeszcze większą poprawę objawów.

W innym badaniu z udziałem 42 kobiet nie stwierdzono żadnych korzyści związanych z zażywaniem nystatyny.

Korzystanie z medycyny alternatywnej

Jeśli masz objawy, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem. Należy pamiętać, że medycyna alternatywna nie powinna być stosowana jako substytut standardowej opieki w leczeniu jakiegokolwiek schorzenia.