Korzyści z czarnego wiśniowego soku

Ekstrakt z czarnych wiśni (Prunus serotina), sok z czarnej czereśni jest zwykle stosowany jako lek na schorzenia takie jak dna moczanowa i artretyzm. Bogate w przeciwutleniacze, w tym antocyjany, uważa się sok z czarnej czereśni, aby zmniejszyć stan zapalny, proces biologiczny ściśle związany z tymi stanami. Istotnie, antocyjaniny blokują dwa enzymy (COX-1 i COX-2) zaangażowane w wytwarzanie związków zapalnych znanych jako prostaglandyny.

Dlaczego ludzie używają czarnego wiśniowego soku?

Chociaż sok z czarnej czereśni jest najszerzej stosowany w leczeniu dny moczanowej i artretyzmu (w tym zapalenia kości i stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów), niektórzy zwolennicy twierdzą, że sok z czarnej czereśni może również zwalczać indukowane wysiłkiem uszkodzenie mięśni.

Korzyści

Obecnie brak jest badań klinicznych dotyczących wpływu na zdrowie soku z czarnej czereśni. Jednak wiele badań sugeruje, że antocyjany (jeden z kluczowych antyoksydantów występujących w soku z czarnej czereśni) mogą oferować pewne korzyści zdrowotne.

Badanie z 2011 r. Opublikowane w Internecie American Journal of Clinical Nutrition odkryli, że spożycie antocyjanów może pomóc w zapobieganiu nadciśnienia. A w raporcie z 2006 roku opublikowanym w Darmowe badania radykalne naukowcy twierdzą, że antocyjany "mogą odgrywać ważną rolę w promocji zdrowia w zakresie zapobiegania otyłości, układu krążenia, przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych".

Ponadto istnieją pewne dowody na to, że ogólnie zwiększone spożycie przeciwutleniaczy może pomóc chronić przed rozwojem i progresją zarówno choroby zwyrodnieniowej stawów, jak i reumatoidalnego zapalenia stawów. Naukowcy jednak nie zbadali jeszcze zastosowania soku z czarnej czereśni jako metody leczenia lub zapobiegania w przypadku każdego typu zapalenia stawów.

Korzyści zdrowotne antocyjanów?

Jak to porównać do Tart Cherry Juice?

Podobnie jak sok z czarnej czereśni, kwaśny sok wiśniowy (z Prunus cerasus wiśnia) jest bogata w antocyjany. Niektóre badania sugerują, że może to przynieść pewne korzyści zdrowotne, a także więcej badań nad kwaśnym sokiem wiśniowym niż sokiem z czarnych wiśni. Na przykład wstępne badania pokazują, że spożywanie kwaśnego soku z wiśni może zwalczać stres oksydacyjny, zmniejszać sztywność tętnic, polepszać jakość snu i zmniejszać stan zapalny.

Korzyści z wiśni tarta i tarta sok wiśniowy

Możliwe efekty uboczne

Jak każdy suplement, skutki uboczne soku z czarnej czereśni są słabo poznane. Spożywanie dużych ilości soku z wiśni może prowadzić do niestrawności i biegunki, a kalorie i cukier mogą stanowić problem dla niektórych osób.

Ponadto wiśnie zawierają sorbitol, który może nasilać objawy u osób z takimi zaburzeniami, jak zespół nadwrażliwości jelita grubego, nadmierny rozwój bakterii jelita cienkiego lub zaburzenie wchłaniania fruktozy.

Ważne jest, aby pamiętać, że samodzielne leczenie stanu zdrowia z sokiem z czarnych wiśni i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.

Gdzie go kupić

Powszechnie dostępny w sprzedaży online sok z czarnych wiśni sprzedawany jest w wielu sklepach spożywczych i sklepach ze zdrową żywnością.

Można go również znaleźć jako koncentrat. Koncentrat z czarnej wiśni zawiera znacznie mniej wody niż sok z czarnej czereśni. Aby stworzyć koncentrat, producenci stosują specjalistyczne procesy filtracji i ekstrakcji. Otrzymany produkt zawiera większe stężenie składników odżywczych niż sok z czarnej czereśni.

Na wynos

Choć możliwe jest, że picie soku z czarnej czereśni może poprawić ogólny stan zdrowia i zmniejszyć stan zapalny poprzez zwiększenie spożycia antocyjanów, brak jest badań klinicznych (rodzaj badań, które chcesz zobaczyć, aby w pełni wykorzystać leczenie). Jeśli nadal rozważasz użycie soku z czarnej czereśni, porozmawiaj najpierw z lekarzem.

Możesz także zwiększyć spożycie antocyjanów, włączając w to regularnie czarne wiśnie i pokarmy, takie jak jagody, czerwona cebula, fasola, granaty i czerwone winogrona.