Czekolada świateł kiwi
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Fontanna Czekoladowa PREMIER stal nierdzewna - Fontanny Czekoladowe - Czekoladowa Fontanna (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 220 tłuszczu 13g Węglowodany 29g białka 2g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 (1 kiwi za każdy) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 220 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 13g | 17% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 45% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 5 mg | 0% |
| Całkowity węglowodan 29g | 11% |
| Dietary Fibre 4g | 14% |
| Cukry ogółem 22g | |
| Obejmuje 15 g cukru | 30% |
| Białko 2g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 35 mg | 3% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| 339 mg potasu | 7% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Owoce kiwi są doskonałym źródłem witaminy C i zawierają związek zwany luteiną, który może pomóc zachować zdrowie oczu. Kiwi w plasterkach to kolorowy dodatek do przekąski lub śniadania, ale czy kiedykolwiek próbowałeś go zanurzyć w czekoladzie i zjeść na deser?
Podczas gdy flawanole w ziarnach kakaowych (składnik czekolady) zawierają przeciwutleniacze, które mogą zmniejszać uszkodzenia komórek, badania nad właściwościami czekolady zapobiegającymi rakowi są mieszane. Wiele osób doświadcza uczucia przyjemności, gdy jedzą czekoladę, a sama dobra energia wystarczy, abyśmy powiedzieli "tak do czekolady"!
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, obejmij ją i pozwól sobie na małą porcję, gdy pożądanie trafi. Im ciemniejsza jest czekolada (powiedzmy 70 procent i więcej), tym mniej dodaje się cukru, więc staraj się przez większość czasu wybierać ciemną czekoladę mleczną.
Składniki
- 3 średnie kiwi
- 1/2 szklanki ciemnych, słodko-gorzkich lub półsłodkich kawałków czekolady
- 1 łyżka oleju kokosowego
Przygotowanie
- Wyłóż płytkę z kawałkiem papieru pergaminowego. Obieramy kiwi i kroimy w grube monety. Opcjonalnie: umieść kijek z popsicle do każdej monety kiwi. Połóż kiwi na wyłożonej pergaminową płytką i trzymaj w zamrażarce przez co najmniej 15 minut.
- Tymczasem napełnij małą doniczkę 1-calową wodą i gotuj na wolnym ogniu. Umieść czekoladę i olej kokosowy w żaroodpornej misce nad garnkiem gotującej się wody i roztop czekoladę i olej, aż będą gładkie, często mieszając gumową szpatułką. Zdejmij ciepło i odczekaj 1 minutę.
- Zanurz zamrożone kiwi w miksturze czekolady i umieść z powrotem na talerzu z pergaminem. Umieścić z powrotem w zamrażarce na kolejne 15 minut, aby się ochłodziło.
- Przechowywać w hermetycznym pojemniku w zamrażarce.
Odmiany składników i podstawień
Nie do kiwi lub resztki czekolady? Weź suszone owoce bogate w potas, takie jak morele, daktyle lub figi i zanurz w połowie w rozpuszczoną czekoladę. Posyp na wierzch szczyptę płatkowej soli morskiej, aby uzyskać słone słodkie połączenie smaku.
Przechowuj zanurzone suszone owoce w lodówce lub zamrażarce lub w temperaturze pokojowej na blacie. To sprawia, że miły zdrowy prezent na święta. Umieść zamoczone suszone owoce w szklanym słoju i zawiąż wstążkę dookoła słoika do prezentacji.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Roztopienie czekolady w misce na gotującej się wodzie, znanej również jako bemar lub podwójny kocioł, pozwala czekoladzie stopić się powoli i równomiernie, aby zapobiec jej przypaleniu lub przylgnięciu do dna miski.
Trzymaj wodę w garnku na małym ogniu; jeśli temperatura będzie zbyt wysoka, może się rozgotować i przypalić czekoladę.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Bezglutenowa gorąca czekolada i kakaowe marki
Oto przewodnik, w którym gorąca czekolada i gorące kakao są bezglutenowe, a które nie. Szczęśliwy popijanie!
Bezglutenowe krakersy Graham i czekolada dla S'Mores
Potrzebujesz bezglutenowych krakersów graham, marshmallows i czekolady, by zrobić bezglutenowy s'mores. Przeczytaj, gdzie możesz znaleźć wszystkie te składniki.
Low-Carb Gotowanie z czekoladą
Dowiedz się o korzyściach zdrowotnych czekolady i sposobach jej wykorzystania do wytwarzania bezcukrowych i nisko węglowodanowych smakołyków.
