Ciasto w kubku: ciasto o niskiej kaloryczności z mikrofalówki

Nie masz ochoty wypiekać całego ciasta lub po prostu próbować ograniczyć się do jednego kawałka? Bez obaw. Po prostu zrób jedno-serwujące "ciasto w kubku". Jest gotowy w kilka minut i nie trzeba się nim dzielić.

Przybory

Kuchenka mikrofalowa: Kubek, który jest przyjazny dla mikrofali, jest tutaj najlepszym wyborem. Jeśli go nie masz, użyj kubka lub miseczki bezpiecznej w mikrofalówce, która ma mniej więcej taką samą szerokość jak standardowy kubek do kawy. (Nie martw się, wciąż możesz nazwać to ciastem w kubku.)

Spray bez nalotów: Ten podstawowy przedmiot do spiżarni jest bardzo pomocny, jeśli chodzi o pieczenie ciast mikrofalowych. Napełnianie kubka przed dodaniem składników oznacza, że ​​ciasto łatwo wysunie się po zakończeniu.

kuchenka mikrofalowa: Używam standardowej 1100-watowej kuchenki mikrofalowej, ale zrobi to jakakolwiek kuchenka mikrofalowa. Jeśli jednak korzystasz z kuchenki mikrofalowej o innej mocy, może być konieczne ustawienie czasu gotowania.

Główne składniki

Mieszanka ciast wilgotnych: Użyj dobrej staromodnej mieszanki ciast. Ponieważ nie będziesz dodawać jajek ani oleju, łatwo przekształcić podstawowy miks ciasta w poczęstunek bez poczucia winy. Będziesz potrzebował około 3 łyżek mieszanki ciasta za każdy napadnięty deser. Ta ilość ma około 120 kalorii i 2 g tłuszczu. Moimi ulubionymi smakami są diabelskie ciastko i ciasto z przyprawami, ale praktycznie każda odmiana zadziała!

Beztłuszczowy płynny substytut jaja lub białka jaj:Zawsze przechowuję w lodówce pojemnik z beztłuszczowym substytutem jajek - do zrobienia ciasta w kubku potrzeba mu tylko łyżki stołowej. Jeśli wolisz używać białek, trzymaj się płynów w pojemnikach - konsystencja jest idealna dla tych mikrofalowych smakołyków. Łyżka substytutu jajka lub białka ma około 15 kalorii i bez tłuszczu.

Proszek do pieczenia: Zrobiłem kubki do ciast bez tego dodatkowego składnika zaczynu, ale wolę, żeby moje desery były puszyste jak to tylko możliwe. Dodanie około 1/8 łyżeczki to zadanie. (I praktycznie nie zawiera kalorii)

Beztłuszczowa lub lekka śmietana:Brzmi to dziwnie, ale odrobina kwaśnej śmietany dodaje niesamowitej tekstury i bogactwa. Dodaj 1 łyżkę stołową na pyszne mini ciasto. Łyżka beztłuszczowa ma tylko około 10 kalorii; ta sama ilość lekkich rzeczy ma około 20 kalorii i 1-1,5 gramów tłuszczu.

Spiżarnia zszywki do zdrowego odżywiania

Zapieki dietetyczne

Te fajne dodatki mają dość niską kaloryczność, ale miej oko na te części. Weź łyżeczkę pomiarową.

• Beztłuszczowy, niskotłuszczowy lub lekki dip karmelowy (1 łyżeczka = 18 kalorii, <0,5 g tłuszczu)
• Mini półsłodkie czekoladowe chipsy (1 łyżeczka = 23 kalorie, 1,3 grama tłuszczu)
• Posiekane orzechy (średnio 1 łyżeczka = 17 kalorii, 1,8 g tłuszczu)
• Rozdrobniony słodzony kokos (1 łyżeczka = 12 kalorii, 0,7 g tłuszczu)
• Konfitury owocowe o niskiej zawartości cukru (1 łyżeczka = 8 kalorii, 0g tłuszczu)
• Masło orzechowe o zmniejszonej zawartości tłuszczu (1 łyżeczka = 32 kalorie, 2 g tłuszczu)

Jak

W bezpiecznym w kuchence mikrofalowej kubku natryśniętym natryskowym sprayem połącz mix ciasto, substytut jajka, proszek do pieczenia i śmietanę. Dodaj 2 łyżki. wodę i mieszać do uzyskania jednolitej masy.

Mikrofale przez 1 minutę i 45 sekund lub do momentu ustawienia.

Natychmiast przesuwaj nóż wzdłuż krawędzi, aby oddzielić ciasto od kubka. Mocno umieść talerz nad kubkiem i odwróć, aby płyta znalazła się na spodzie. Delikatnie potrząśnij kubkiem, aby uwolnić ciasto na talerz.

Ostudź całkowicie, około 15 minut. (Tekstura jest najlepsza po ochłodzeniu deseru.)

Top i ciesz się!

_{Dla bezbłędnych przepisów kulinarnych, żywności, wskazówek i innych rzeczy, zapisz się za darmo na codzienne e-maile lub odwiedź Hungry Girl!}