Fakty żywieniowe i składniki napojów energetycznych

Napoje energetyczne to puszkowane lub butelkowane napoje sprzedawane w sklepach spożywczych, sklepach spożywczych, barach i klubach nocnych (gdzie są czasem dodawane do napojów mieszanych).

Energy Nutrition Fakty

Energia potwora, oryginalne fakty żywieniowe
Rozmiar porcji 8.0 fl. oz. (240 ml)
Na porcję	% Dzienna wartość*
Kalorie 110
Kalorie z tłuszczu 0
Całkowita zawartość tłuszczu 0g	0%
Tłuszcz nasycony 0g	0%
Cholesterol 0 mg	0%
Sód 180 mg	8%
Węglowodany 27 g	9%
Błonnik dietetyczny 0g	0%
Cukry 27g
Białko 0g
Ryboflawina (wit. B2) 100% · Niacyna (wit. B3) 100%
Witamina B6 100% · Witamina B12 100%
* W oparciu o dietę 2000 kalorii

Większość napojów energetycznych to napoje gazowane zawierające kofeinę, duże ilości cukru i dodatkowe składniki, takie jak witaminy z grupy B, aminokwasy (na przykład tauryna) i ziołowe substancje pobudzające, takie jak guarana.

Zauważ, że w tej etykiecie odżywiania Monster Energy Drink podaje się wielkość porcji 8 uncji, co stanowi połowę 16 uncji. mogą. Red Bull®, kolejny popularny napój energetyczny, zwykle jest dostarczany w opakowaniach 8,4 uncji, które zawierają 117 kalorii, 98 mg sodu, 8 mg potasu, 28 gramów węglowodanów, 2 gramy cukru i 77 mg kofeiny. Oferuje również witaminy B-12 i B-6.

Historia napojów energetycznych

Red Bull® został stworzony przez Dietricha Mateschitza, Austriaka, który zaadaptował napój energetyczny z tajskiego napoju zwanego Krating Daeng, popularny napój z rikszą w Tajlandii. Kluczowym składnikiem tajskiego napoju energetycznego była tauryna, aminokwas odkryty po raz pierwszy u byków (to stowarzyszenie jest odpowiedzialne za miejską legendę Red Bulla, że ​​aktywnym składnikiem napoju jest mocz byka lub nasienie).

Red Bull® został wprowadzony do Europy w 1987 roku i do Stanów Zjednoczonych w 1997 roku.

Zgodnie z Fakty Pakietu całkowita sprzedaż w USA napojów energetycznych i zastrzyków w 2012 roku wyniosła ponad 12,5 miliarda USD. Napoje te są sprzedawane głównie osobom w wieku od 18 do 30 lat jako środek pobudzający, dlatego mają nazwy, które przekazują siłę, moc i szybkość oraz seksualność:

• Red Bull® Energy Drink
• Monster Energy® Drink
• Napój energetyczny Full Throttle®
• Amp Energy Drink
• XS® Energy Drink
• Redline Energy Drink
• Napój energetyczny Rock Star
• Spark® Energy Drink

Kofeina w napojach energetycznych

Większość napojów energetycznych zawiera kofeinę. Na przykład Red Bull® zawiera prawie 80 mg kofeiny na puszkę, mniej więcej taką samą ilość kofeiny jak filiżanka parzonej kawy i dwa razy więcej kofeiny niż filiżanka herbaty. Inne napoje energetyczne zawierają kilkakrotnie tę ilość.

Ilość kofeiny w napoju energetycznym nie zawsze jest podana na etykiecie, więc trudno jest obliczyć, ile konsumuje.

Innym problemem związanym z napojami energetycznymi jest to, że w przeciwieństwie do gorącej kawy lub herbaty, która jest powoli napuszona, typowe dla energetycznych konsumentów jest picie dużych ilości szybko.

Niektórzy ludzie są wrażliwi na kofeinę i odczuwają niepokój, kołatanie serca, drażliwość, trudności w zasypianiu, niestrawność i inne objawy w stosunkowo niewielkich ilościach. Osoby z chorobami serca powinny unikać dużych ilości kofeiny, ponieważ jest to środek pobudzający.

Kombinacja składników w napojach energetycznych

Jedną z największych obaw jest to, że po prostu nie wiemy wystarczająco dużo o wpływie połączenia składników na napoje energetyczne.

Uważa się, że wiele składników działa synergistycznie z kofeiną, aby zwiększyć jej siłę pobudzającą.

Na przykład puszka Red Bull® zawiera 1000 mg tauryny. W niemieckim podwójnie ślepym badaniu porównano taurynę i napój kofeinowy, napój wyłącznie kofeinowy i napój placebo. Objętość udaru - objętość krwi wyrzucanej z każdym uderzeniem serca - wzrosła tylko w grupie przyjmującej napój taurynowo-kofeinowy. Tauryna wydaje się odgrywać ważną rolę w skurczu mięśni (szczególnie w sercu) i systemie nerwowym.

Red Bull® zawiera również 600 mg glukuronolaktonu, substancji naturalnie występującej w organizmie.

Brak jest opublikowanych informacji na temat zdrowotnego wpływu suplementacji glukuronolaktonem u ludzi lub na bezpieczeństwo tej kombinacji.

Napoje energetyczne zawierają cukier (chociaż dostępne są teraz napoje energetyczne bez cukru), ponieważ jest to szybkie źródło energii.

Witaminy z grupy B są czasami dodawane do napojów energetycznych w małych ilościach. Sprawia, że ​​napoje energetyczne wydają się zdrowe, chociaż prawdopodobnie niewiele wnoszą. Witaminy z grupy B są potrzebne do zamiany żywności na energię.

Niektóre napoje energetyczne zawierają guaranę, południowoamerykańskie zioło, które jest dodatkowym źródłem kofeiny.

Napoje energetyczne nie powinny być mieszane z alkoholem

Red Bull® i wódka stały się popularnym mieszanym napojem w barach, ponieważ ma reputację zmniejszania depresyjnego działania alkoholu (na przykład zmęczenia), jednocześnie poprawiając "dobry nastrój". Ale podczas gdy ludzie nie czują się osłabieni, ich stężenie alkoholu we krwi jest nadal wysokie. W wyniku tego ludzie mogą spożywać większe ilości alkoholu.

W badaniu porównano wpływ samego alkoholu na połączenie alkoholu z napojami energetycznymi. Badacze odkryli, że napój alkoholowy i energetyczny znacząco zmniejsza subiektywne objawy związane z alkoholem, takie jak ból głowy, osłabienie, suchość w jamie ustnej i zaburzenia koordynacji ruchowej, nawet jeśli stężenie alkoholu w wydychanym powietrzu i obiektywne testy koordynacji ruchowej i czasu reakcji nie odzwierciedlają tego.

Kofeina w napojach energetycznych również ulega odwodnieniu, co może spowolnić zdolność organizmu do metabolizowania alkoholu.

Napoje energetyzujące nie powinny być konsumowane podczas ćwiczeń

Napojów energetycznych nie należy mylić z napojami sportowymi, takimi jak Gatorade®, które są spożywane, aby pomóc ludziom w uwodnieniu podczas ćwiczeń. Napoje sportowe dostarczają również węglowodanów w postaci cukru i elektrolitów, które mogą zostać utracone przez pot.

Kofeina w napojach energetycznych działa jako środek moczopędny i sprzyja odwodnieniu.

Potencjalne problemy z bezpieczeństwem

Składniki różnią się w zależności od marki, ale niektóre składniki, którymi należy się zająć, to kofeina, cukier oraz dodane witaminy i zioła.Wiele osób spożywających napoje energetyczne pije kilka puszek dziennie lub łączy je z kawą lub innymi używkami.

Jeśli spożywasz napoje energetyczne w dużych ilościach, możesz z łatwością znacznie przekroczyć zalecaną dzienną wartość witamin. Człowiek, który wypijał cztery do pięciu napojów energetycznych dziennie przez trzy tygodnie, zapadł na ostre zapalenie wątroby, zgodnie z raportem przypadku opublikowanym w 2006 roku Raporty przypadków BMJ w 2016 r. Uważano, że przyczyną była nadwyżka spożycia niacyny (witaminy B3).

"Ponieważ rynek napojów energetycznych stale się rozwija, konsumenci powinni być świadomi potencjalnego ryzyka związanego z ich różnymi składnikami" - napisali autorzy w badaniu. "Witaminy i składniki odżywcze, takie jak niacyna, występują w ilościach, które znacznie przekraczają zalecane dzienne spożycie, stwarzając wysokie ryzyko szkodliwej akumulacji i toksyczności."

Zdarzały się również przypadki innych poważnych chorób związanych z używaniem i nadużywaniem napojów energetycznych (takich jak incydenty sercowo-naczyniowe, choroby nerek, a nawet śmierć).

Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny unikać napojów energetycznych.

Dolna linia

Napoje energetyczne mogą wydawać się nieszkodliwe, ponieważ są wszechobecne, ale składniki mogą szybko się sumować i zwiększać ryzyko toksyczności, jeśli je spożywasz regularnie lub w dużych ilościach. Warto porozmawiać z lekarzem, jeśli myślisz o regularnym piciu, aby omówić potencjalne korzyści i ryzyko, szczególnie jeśli masz dolegliwości lub przyjmujesz leki lub suplementy.

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy? Źródła artykułu

• Baum M., Weiss M. Wpływ napoju zawierającego taurynę na parametry kardiologiczne przed i po wysiłku mierzonym metodą echokardiograficzną. Aminokwasy. 2001; 20 (1): 75-82.
• Bichler A, Swenson A, Harris MA. Kombinacja kofeiny i tauryny nie wpływała na pamięć krótkotrwałą, ale wywoływała zmiany w częstości akcji serca i średnim ciśnieniu tętniczym krwi. Aminokwasy. 2006 15 maja.
• Ferreira SE, de Mello MT, Pompeja S, de Souza-Formigoni ML. Skutki spożywania napojów energetycznych po zatruciu alkoholem. Alcohol Clin Exp Res. 2006 Apr; 30 (4): 598-605.
• Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. Tauryna i napój zawierający kofeinę pobudzają zdolności poznawcze i dobre samopoczucie. Aminokwasy. 2000; 19 (3-4): 635-42