Chrupiące pieczone frytki
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
PASCAL W DOMU! Domowe frytki | Sprawdź odc. 8! (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 194 Tłuszcz 4g Węglowodany 37g Proteiny 4g Pokaż etykietę Nutrition Hide Nutrition Label| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 (po 2 filiżanki) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 194 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 449 mg | 20% |
| Całkowity węglowodan 37g | 13% |
| Błonnik dietetyczny 5g | 18% |
| Cukry ogółem 2g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 4g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 26 mg | 2% |
| Żelazo 2 mg | 11% |
| Potas 899 mg | 19% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Smażone pokarmy są często tym, czego najbardziej doświadczają osoby cierpiące na zgagę. Zamiast tłustych frytek, zmiana na pieczoną wersję jest lepsza dla symptomów i zmniejsza tłuszcz i kalorie.
Średniej kolejności fast food frytki zawiera prawie 400 kalorii i 17 gramów tłuszczu na porcję. Ten przepis ma tylko 194 kalorii i 4 gramy tłuszczu. Przywitaj się z chrupiącymi frytkami i pożegnaj się ze zgagą.
Składniki
- 4 średnie ziemniaki russet
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 400F.
- Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym i odłożyć na bok.
- Dokładnie wytrzyj ziemniaki, aby usunąć wszelkie zabrudzenia, pozostawiając skórki.
- Pokrój w plastry na duże kawałki.
- Potnij ponownie na równe patyki.
- Przenieś do przygotowanej blachy do pieczenia.
- Skropcie oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
- Rzuć dobrze, aby rozprowadzić przyprawę.
- Piec przez 35 do 40 minut, podrzucając raz lub dwa razy podczas gotowania.
- Po złoceniu i chrupkości wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Odmiany składników i podstawień
Pozostaw skórę na ziemniakach, aby wykorzystać wszystkie zawarte w niej witaminy i minerały. Aby dodać kopa sezonu smakowego z proszkiem chili, solą ziołową lub nawet kilkoma suszonymi tymiankami.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Jeśli chcesz przygotować ziemniaki z wyprzedzeniem, pokrój je w frytki i przechowuj w misce z zimną wodą, aby ziemniaki nie stały się brązowe. Gotowy do wypiekania i osuszania przed umieszczeniem na planie arkusza.
Wyłożenie patelni papierem pergaminowym nie tylko ułatwia mycie, ale także zapobiega przywieraniu ziemniaków przy użyciu niewielkiej ilości oleju.
Jeśli pomidory wywołają u Ciebie objawy zgagi, kontroluj ilość ketchupu lub sosu barbecue, zanurz je w - kilka łyżek max powinno wystarczyć. Jeśli chcesz całkowicie uniknąć tych sosów, wybierz zamiast tego trochę guacamole.
Zachowaj tu również kontrolowaną porcję. Chociaż awokado dodają zdrowe tłuszcze do twojej strony, kremowość może również wywołać zgagę u niektórych osób. Hummus lub odrobina sosu jogurtowego również dają świetne spadki.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Zdrowe, niskotłuszczowe frytki, które nie rozczarują
Wszyscy uwielbiają frytki, ale mają mnóstwo kalorii i tłuszczu. Oto, co musisz zrobić w domu bez frytek.
Czy francuskie frytki są bezglutenowe?
Jeśli chcesz zamrożone frytki w domu lub bezpieczne frytki w restauracji, ten przewodnik powie Ci, które frytki są bezglutenowe, a których należy unikać.
4-składnikowe masło orzechowe chrupiące kwadraty
Podaruj sobie zdrowy chrupiący baton z masłem orzechowym, który przypomni Ci o ulubionym poczęstunku z dzieciństwa, ale zapewni zdrowsze odżywianie.
