Kiełbasa Nutrition Fakty, kalorie i węglowodany

Kiełbasa występuje w wielu różnych odmianach. Ponieważ do produkcji kiełbasy można stosować wiele różnych rodzajów mięsa i części zwierzęcych, trudno powiedzieć, czy kiełbasa jest zdrowa. Ale ogólnie kiełbasa ma dużo tłuszczu i kalorii. Więc jeśli próbujesz schudnąć lub utrzymać prawidłową wagę, może być trudno włączyć to jedzenie do regularnego planu posiłków.

Fakty żywieniowe kiełbasy

Włoskie fakty żywienia kiełbasy
Średni rozmiar porcji 1 (83 g)
Na porcję	% Dzienna wartość*
Kalorie 286
Kalorie z tłuszczu 204
Całkowita zawartość tłuszczu 22,7 g	35%
Tłuszcz nasycony 8g	40%
Tłuszcz wielonienasycony 2.7g
Tłuszcz jednonienasycony 10g
Cholesterol 47 mg	63%
Sód 1002mg	42%
Potas 252mg	7%
Węglowodany 3.5g	1%
Dietary Fiber 0.1g	0%
Cukry 0,7 g
Białko 16 g
Witamina A 1% · Witamina C 0%
Wapnia 2% · Żelazo 7%

Wielu dietetyków zawiera kiełbasę na liście popularnych, pustych kalorii. Żywność o niskiej zawartości kalorii zapewnia energię przede wszystkim w postaci dodanego cukru i niezdrowych tłuszczów stałych, takich jak tłuszcze nasycone lub tłuszcze trans. Wiele pustych pokarmów kalorycznych zapewnia również wysoki poziom sodu.

Dane żywieniowe różnią się w zależności od rodzaju kiełbasy. Kalorie i żywienie kiełbasy włoskiej (pokazane) wskazują, że pomimo tego, że żywność dostarcza białko, ma wysoką zawartość kalorii, wysoką zawartość tłuszczu i bardzo wysoką zawartość sodu.

Kalorie kiełbasy według odmiany

USDA dostarcza dane żywieniowe dla innych rodzajów kiełbasy.

Niektóre są znacznie lżejsze niż włoskie kiełbaski wieprzowe:

• Jeden pasztecik z kiełbasy wieprzowej (kiełbasa śniadaniowa) dostarcza 92 kalorii, 5 gramów białka, 0 gramów węglowodanów, 0 gramów błonnika, 0 gramów cukru, 8 gramów tłuszczu, 2 gramy nasyconego tłuszczu i 202 miligramów sodu
• Jeden link wołowina kiełbasa dostarcza 253 kalorii, 10 gramów białka, 2 gramy węglowodanów, 0 gramów błonnika, 0 gramów cukru, 22 gramy tłuszczu, 8 gramów nasyconego tłuszczu i 643 miligramów sodu

• Jedna trzeciorzędowa porcja Polska kiełbasa (zwany także kielbasa) dostarcza 287 kalorii, 11 gramów białka, 4 gramy węglowodanów, 0 gramów błonnika, 2 gramy cukru, 25 gramów tłuszczu, 8 gramów nasyconego tłuszczu i 905 miligramów sodu
• Trzy plasterki kaszanka dostarczają 284 kalorie, 11 gramów białka, 1 gram węglowodanu, 0 gramów błonnika, 1 gram cukru, 26 gramów tłuszczu, 10 gramów nasyconego tłuszczu i 510 miligramów sodu
• Jeden czterocalowy link kiełbasa chorizo dostarcza 273 kalorii, 14 gramów białka, 1 gram węglowodanu, 0 gramów błonnika, 1 gram cukru, 23 gramy tłuszczu, 9 gramów nasyconego tłuszczu i 741 miligramów sodu

Hot Dog Kalorie i odżywianie

Najpopularniejszym rodzajem kiełbasy jest hot dog. ZA hot dog z wołowiną dostarcza 186 kalorii, 7 gramów białka, 2 gramy węglowodanów, 0 gramów błonnika, 1 gram cukru, 17 gramów tłuszczu, 6 gramów nasyconego tłuszczu i 572 miligramów sodu. Ale kiedy jesz hot doga, prawdopodobnie zjadasz też bułkę i może nawet kilka dodatków.

ZA Bułka od hot doga zapewnia dodatkowe 100 kalorii, 4 gramy białka, 18 gramów węglowodanów, 1 gram błonnika, 2 gramy cukru, 2 gramy dodanego cukru, 1 gram tłuszczu i 180 miligramów sodu.

Jeśli dodasz musztardę i ketchup, liczba kalorii prawdopodobnie nie wzrośnie zbyt wiele, ale możesz dodać kilka gramów sodu i cukru.

Wybór kiełbasy o mniejszej kaloryczności

Ze względu na zawartość tłuszczu i sodu w kiełbasie nie jest to najzdrowszy wybór w czasie posiłku. Jeśli próbujesz poprawić swoje nawyki żywieniowe w celu poprawy zdrowia, istnieją inne mięsa i inne niż mięsne źródła białka, które zapewniają lepsze odżywianie.

Są jednak niektóre rodzaje kiełbasy, które są nieco zdrowsze. Niektórzy rzeźnicy i popularne marki produkują kurczaki, indyki, a nawet kiełbasy z owoców morza, które mają nieco mniej tłuszczu i kalorii, ale nadal są pełne smaku.

• Jeden link Aidells Kiełbasa z kurczaka i jabłek zapewnia 180 kalorii, 12 gramów tłuszczu, 3,5 grama tłuszczów nasyconych, 12 gramów białka i 640 miligramów sodu.
• Jedna porcja Aidellów kiełbasa śniadaniowa (z kurczaka i jabłka) dostarcza 120 kalorii, 8 gramów tłuszczu, 2 gramy nasyconego tłuszczu, 8 gramów białka i 420 miligramów sodu.
• Jedno ogniwo (78 gramów) marki al fresco Buffalo Style Chicken Sausage zapewnia 100 kalorii, 5 gramów tłuszczu, 1,5 grama nasyconego tłuszczu, 13 gramów białka i 510 miligramów sodu.
• Dwa linki z kiełbasa śniadaniowa z indyka dostarczają 70 kalorii, 3,5 grama tłuszczu, 1 gram nasyconego tłuszczu, 2 gramy węglowodanów, 8 gramów białka i 340 miligramów sodu.

Często zadawane pytania dotyczące odżywiania i przygotowywania kiełbas

Czy kiełbasa jest zdrowa?

Ogólnie, przetworzone mięsa, takie jak kiełbasa, nie są uważane za "zdrowe" pokarmy. Ale żadna pojedyncza żywność nie stworzy ani nie złamie programu zdrowego odżywiania. Jeśli lubisz kiełbaski, trzymaj je w swojej diecie, ale jedz z umiarkowaniem i staraj się uzupełnić niskotłuszczowy, pożywny pokarm, w tym warzywa, świeże owoce, pełne ziarna i chude białka.

Czym jest jedna porcja kiełbasy?

Ogólnie jedna porcja dowolnego mięsa lub owoców morza wynosi 3-4 uncje. Zauważysz jednak, że na wielu przetworzonych opakowaniach kiełbasek jedna porcja jest wskazana jako jedno ogniwo - zwykle mniej niż trzy uncje. Na przykład jedna porcja Hot Dogów Applegate Farms to jeden hot dog lub 47 gramów (1,65 uncji). Pojedyncza porcja kiełbasy śniadaniowej Johnsonville Original Recipe to trzy gotowane linki lub 55 gramów (nieco poniżej dwóch uncji).

Czy hot-dogi są ugotowane czy surowe?

Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków mit jest taki, że hot-dogi są wstępnie gotowane. Agencja zaleca całkowite pieczenie hot-dogów przed jedzeniem.

Jak długo kiełbasa pozostaje świeża w lodówce?

Większość producentów zaleca spożywanie produktów wędliniarskich przed datą "najlepszy do" na opakowaniu. Po otwarciu paczki, należy spożywać jedzenie w ciągu trzech dni.

Czy kiełbasa może być zamrożona?

Możesz zamrozić kiełbasę. Umieść mięso w hermetycznym pojemniku. Indywidualnie owijaj każdą kiełbasę, jeśli od czasu do czasu zamierzasz jeść małe porcje. Rozmroź w lodówce.

Czy mogę zrobić własną kiełbasę?

Tak! Wytwarzanie kiełbasy jest łatwe i przyjemne. Użyj tego Zdrowego, niskokalorycznego, niskotłuszczowego przepisu z indyka, bekonu i jabłek, aby spróbować.

Słowo od DipHealth

Pamiętaj, że pojedyncza kiełbasa podobna do pokarmu nie spowoduje ani nie złamie diety. Staraj się planować zdrowe posiłki i ciesz się sporadycznym pobłażaniem z umiarem dla dobrego zdrowia i dobrego samopoczucia.

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy? Źródła artykułu

• University of Michigan. Czym są puste kalorie? Program MHealthy Nutrition and Weight Management.

• U.S. Food and Drug Administration, Centrum Bezpieczeństwa Żywności i Stosowanego Odżywiania. Bezpieczeństwo żywności dla mam: hHighlights - fakt czy fikcja. Sieć.