Klasyczny Guacamole: ulubiony zielony napój dla wszystkich
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Guacamole ?? najlepsze co możesz zrobić z awokado (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 120 Tłuszcz 10g Węglowodany 9g Proteiny 2g Pokaż etykietę Nutrition Hide Nutrition Label| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 (1/2 filiżanki każda) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 120 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 10g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 304 mg | 13% |
| Całkowity węglowodan 9g | 3% |
| Błonnik dietetyczny 5g | 18% |
| Cukry ogółem 2g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 2g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 15 mg | 1% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 419 mg | 9% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Awokado jest dobrym źródłem błonnika, kwasu foliowego, potasu oraz mono- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Dieta śródziemnomorska podkreśla nienasycone źródła tłuszczów, jak te naturalnie występujące w oliwie z oliwek, orzechach i awokado. Mono- i wielonienasycone tłuszcze, gdy są spożywane z umiarem i spożywane w miejsce tłuszczów nasyconych lub trans, mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Guacamole to klasyczny sposób na delektowanie się smakiem i aromatem awokado. Rozetrzyj awokado i dodaj sok z limonki, posiekaną szalotkę lub cebulę, kolendrę, pomidor i sól za pomocą opcjonalnego szczypty chili w proszku lub posiekanej jalapeno. Podawaj z tradycyjnymi chipsami z tortilli, ale dodaj trochę pokrojonych warzyw, aby dodać im więcej chrupkości i przeciwutleniaczy.
Składniki
- 2 średnie awokado
- 1 średnia limonka, sokowa
- 2 łyżki drobno posiekanego szalotki
- 2 łyżki drobno posiekanej kolendry
- 1/2 duże pomidory, posiekane
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie
- Zmniejsz awokado, wyjmij dołki i zgarnij do miski.
- Dodaj sok z limonki, szalotkę i kolendrę i zetrzyj awokado, aż wszystko się połączy, ale mieszanina pozostanie masywna.
- Wymieszaj pomidor, proszek chili i sól. W razie potrzeby smakuj i dostosowuj przyprawy.
Odmiany składników i podstawień
Aby uzyskać owocowy akcent, zamiast pokrojonego pomidora posyp w 1/4 szklanki granatu, aby uzyskać jasny antyoksydacyjny kęs.
Możesz również pokroić grillowaną lub surową kukurydzę z kolby i mieszać ją z guacamole, aby uzyskać super letnią odmianę. Jeden kłos zawiera około 25 gramów węglowodanów.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Chcesz zmienić swój guacamole z warzyw, chipsów i zanurzyć się w posiłku? Dodaj kilka łyżek "guac" do tacos w weekendy, kanapek w porze lunchu lub sałatek lub użyj go jako dodatek do porannego tosta.
Jeśli masz dodatkową połówkę awokado, której nie użyjesz, uruchom ją pod łagodnym strumieniem zimnej wody lub wyciśnij sok z limonki lub cytryny na wierzchu, a następnie przechowuj w lodówce w hermetycznym pojemniku. Ponieważ awokado są rozpuszczalne w tłuszczach, lekka warstwa wody lub limonki lub sok cytrynowy na wierzchu nie przenika miąższu awokado, ale raczej chroni awokado przed brązowieniem. W ten sposób możesz przechowywać awokado nawet do jednego dnia.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Najlepsze treningi DVD dla Pilates dla wszystkich poziomów umiejętności
Wykop swój trening w domu na najwyższym poziomie dzięki treningowi DVD Pilates. Są to najlepsze filmy dostosowane do wszystkich poziomów umiejętności i zainteresowań fitness.
Przepis na babeczki truskawkowe dla wszystkich przyjaznych dla alergików
Dzięki temu przepisowi możesz uzyskać wspaniałe, głębokie, różowe naturalne babeczki truskawkowe, pozbawione mleczarskiego mleka, soi, orzechów, orzeszków ziemnych, jaj oraz sztucznych barwników i aromatów.
Czy wczesne, agresywne leczenie jest najlepsze dla wszystkich pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów?
Wczesne leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów może pomóc w zapobieganiu deformacji i niepełnosprawności. Poznaj swoje możliwości i czy są one odpowiednie dla wszystkich pacjentów z RZS.
