Przepis na babeczki truskawkowe dla wszystkich przyjaznych dla alergików

Tam właśnie pojawiają się te super-różowe babeczki. Babeczki mają przyjazny dla dzieci smak truskawkowy, który pochodzi z prawdziwych, uczciwych do dobrych truskawek. Nie zawierają mlecznych produktów, soi, jaj, orzechów, orzeszków ziemnych, sztucznych barwników i smaków - i są naturalnie pyszne!

Możesz zrobić te babeczki bez barwienia żywności, a one będą lekko różowe od truskawek w cieście. Ale naturalna barwnik żywności o nazwie India Tree tworzy głęboki różowy odcień, który jest tak piękny, aby patrzeć jak to jest do jedzenia.

Lubię przechowywać te babeczki w mojej zamrażarce na imprezy, imprezy szkolne lub inne czasy, kiedy rozdawane są smakołyki.

Składniki

• 1 szklanka świeżych lub mrożonych (rozmrożonych) truskawek, łuszczone
• 1/4 szklanki ryżu lub mleka kokosowego lub innego substytutu mleka
• 1/3 szklanki oleju rzepakowego
• 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki
• 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka cukru
• Naturalne czerwone zabarwienie żywności (np. Drzewo indyjskie), opcjonalnie
• Jedna receptura bezmleczne, wolne od soi mrożenie

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F. Linia rondel cupcake z papierowymi wkładkami.
2. Umieść truskawki w mikserze lub robocie kuchennym i mieszaj do gładkości. W dużej misce wymieszaj puree z truskawek, substytut mleka i olej.
3. W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
4. Dodaj suche składniki do mokrych składników, ubijając tak długo, aż wszystko zostanie włączone. W razie potrzeby dodaj barwnik spożywczy i delikatnie wymieszaj. Nie mieszaj nadmiernie.

1. Podzielić ciasto na 12 foremek do ciastek. Piec w temperaturze 350 ° C przez 15 do 18 minut lub do momentu, gdy górna część sprężyny powróci do formy po delikatnym naciśnięciu.
2. Przed mrożeniem poczekaj, aż babeczki ostygną całkowicie na stojaku chłodzącym.
3. Te babeczki można delektować od razu lub zamrozić do późniejszego użycia. Aby rozmrozić, mikrofalówkę przez 20 sekund lub po prostu pozwolić na rozmrożenie w temperaturze pokojowej. Wrzuć jedną do lunchboxu na specjalną przekąskę na lunch, a pozostałe potrawy schłodzą się, gdy będą topnieć.

Naturalne barwienie żywności

Drzewo Indii tworzy naturalne czerwone, żółte i niebieskie barwniki żywności, wszystkie ze źródeł roślinnych (czerwień pochodzi z buraków). Jeśli pamiętasz swoje podstawowe kolory ze szkoły podstawowej, uświadamiasz sobie, że możesz użyć tych trzech naturalnych kolorów żywności, aby uzyskać dowolny kolor, jaki można sobie wyobrazić do swoich babeczek. Drzewo Indii sprawia, że ​​wszystkie naturalne posypki i inne dekoracje barwione są barwnikami spożywczymi, ale te produkty są nie bez alergenów - zawierają zarówno soję, jak i kukurydzę.

Oceń ten przepis