Zdrowy przepis na sałatkę z łososia
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Uwagi dotyczące składników i dodatkowe przepisy
- Oceń ten przepis
Sałatka z łososiem - zdrowe i dietetyczne przepisy (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 169 Tłuszcz 9g Węglowodany 11g Proteiny 19g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 169 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 9g | 12% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 57 mg | 19% |
| Sód 629 mg | 27% |
| Całkowity węglowodan 11g | 4% |
| Błonnik dietetyczny 0g | 0% |
| Cukry ogółem 7g | |
| Obejmuje 1g Cukry dodane | 2% |
| Białko 19g | |
| Witamina D 14mcg | 70% |
| Wapń 210 mg | 16% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 361 mg | 8% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Czy jesteś zmęczony sałatką z tuńczyka? Niezależnie od tego, czy w kanapce, czy w szufelce na wierzchu sałatki, tuńczyk może trochę nudno. Następnym razem, gdy szukasz sałatki rybnej, spróbuj łososia! Ta ryba nie tylko smakuje całkiem inaczej, ale także łosoś ma wiele zalet odżywczych w porównaniu z tuńczykiem. Ten przepis wymaga łososia w puszkach, ale możesz też użyć świeżego, gotowanego łososia, jeśli wolisz (lub resztki w lodówce).
Innym sposobem, w jaki sałatka z łososia jest dla ciebie lepsza, jest to, że nie potrzebujesz prawie tak dużo majonezu do sałatek z łososia, jak tuńczyka, ponieważ łosoś jest naturalnie tłusty. (Ten przepis wymaga lekkiego majonezu, aby utrzymać niską zawartość tłuszczu i kalorii.) Aby zoptymalizować czynnik zdrowotny, podawaj sałatkę w kanapce ze zdrowym chlebem, takim jak chleb z lnu lub na zielonej sałacie lub nadziewany w pomidor lub awokado. Jest również pyszny w opakowaniu sałaty.
Składniki
- 1 (16 uncji) może łosoś (odsączony)
- 1/4 szklanki cebuli (mielonej)
- 1 średni seler naciowy (mielony, można dołączyć liście)
- 1/4 szklanki jasnego majonezu
- 1/3 szklanki bez dodatku cukru bez marynaty (patrz uwaga poniżej)
- Opcjonalnie: 3 łyżki świeżych ziół (posiekane)
Przygotowanie
- Umieść łososia w misce i rozbij widelcem.
- Dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj wszystko razem.
Uwagi dotyczące składników i dodatkowe przepisy
Łosoś ma większą wartość odżywczą niż tuńczyk - ma 3 razy więcej tłuszczu omega-3, plus 2 razy więcej witaminy E, 3 razy więcej kwasu foliowego i cały dzień zaopatrzenia w witaminę D. Łosoś w puszce jest również dobrym źródłem wapnia, 4 uncje serwujące około 250 miligramów wapnia (to dlatego, że łosoś w puszkach zawiera jadalne zmiękczone kości, które są bardzo bogate w składniki odżywcze, zawierające wiele minerałów).
Dobrą marką słodkiego smaku marynaty bez cukru jest Mt. Oliwka, która może być dostępna w lokalnym supermarkecie. Ale jeśli nie możesz znaleźć słodkiego smaku bez cukru, możesz użyć smaku koperkowego lub posiekanego ogórka kiszonego i słodzić - jeśli chcesz - naturalnym słodzikiem.
Jeśli chcesz dodać posiekane zioła, koperek, szczypiorek, pietruszkę i estragon, wszystko działa dobrze. Albo użyj jednego rodzaju na własną rękę, albo spróbuj kombinacji.
Jeśli podoba ci się ten przepis, możesz spróbować sałatki z tuńczyka z orzechami - dotyk cynamonu w tym przepisie podnosi ją ponad zwykłą zwykłą sałatkę z tuńczyka. Zdrowsze, diabelskie jajka przynoszą wszystkie smaki klasycznego przepisu z mniejszą ilością kalorii. I zamiast tej samej starej sałatki ziemniaczanej, przynieś tę kalafiorową "ziemniaczaną" sałatkę na następny piknik lub przysmaż. Ma wszystkie smaki sałatki ziemniaczanej, ale jest o wiele zdrowsza.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Przepis na szpinak i pesto z łososia
Intensywny kolor i smak tego przyjaznego dla IBS pieczonego łososia jest zwieńczony szpinakiem i bazyliowym pesto oraz kremową fetą.
Niskie FODMAP przepis na makaron z łososia
Sałatka z łososia i makaronu z oliwkami, suszonymi pomidorami i dressingiem cytrynowo-parmezanowym to wyrafinowany przepis na makaron z łososia.
Zaskorupiony przepis z łososia pesto
Podawaj ten przepyszny przepis z łososia pesto na porcję ryb zdrowych dla serca. Tutaj też jest plusk z pistacji.
