Bezglutenowe jedzenie dla dzieci

Istnieje kilka powodów, dla których możesz chcieć lub potrzebujesz bezglutenowej żywności dla niemowląt lub małych dzieci: może ona być już zdiagnozowana z celiakią lub nadwrażliwością na gluten bez celiakii, może być narażona na jedno z tych chorób lub na inne autoimmunologiczne chorobą, lub możesz już mieć kuchnię bezglutenową dla siebie lub innych członków rodziny.

Niezależnie od uzasadnienia twojej decyzji dotyczącej poszukiwania żywności dla niemowląt, która nie zawiera składników z pszenicy, jęczmienia lub żyta, istnieje kilka opcji żywności dla niemowląt bezglutenowych.

Niektóre firmy nie wytwarzają wcale produktów zawierających gluten (oczywiście minimalizując ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego glutenu), podczas gdy inne wytwarzają tylko niewielką liczbę produktów, które nie rób tego zawierają składniki glutenu.

Czytaj dalej, aby zobaczyć szczegóły poniżej. Oczywiście, musisz użyć własnego osądu, który z nich najlepiej pasuje do Twojej rodziny, w zależności od zdrowia Twojego dziecka i Twojej rodziny.

Bezglutenowe odżywki dla niemowląt

Oto lista czołowych producentów żywności dla niemowląt w USA (w kolejności alfabetycznej) oraz informacje o tym, co każda firma mówi o swoim statusie bezglutenowym:

• Karma dla dzieci z orzechami bukowymi

"Beech-Nut" ze sloganem "Real food for babies" produkuje około tuzina produktów zawierających gluten, a wszystko to z pszenicy, według przedstawiciela firmy. Produkty zawierające pszenicę są głównie zbożami dla niemowląt, chociaż istnieje kilka mieszanek jogurtów, które zawierają również pszenicę.

Wszystkie składniki pszenicy są ujawnione na etykiecie produktu, zgodnie z wymaganiami amerykańskiego prawa dotyczącego alergii. Pozostałe produkty Beech-Nut są uważane za bezglutenowe, chociaż są wytwarzane na tym samym sprzęcie co produkty zawierające gluten - informuje przedstawiciel.

"Składniki surowców, które są związane z alergenami, są przechowywane w oddzielnym pomieszczeniu do przechowywania, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu", mówi przedstawiciel. "Mamy trzecią zmianę pracowników, którzy od początku do końca zajmują się czyszczeniem linii produkcyjnych, a następnie testujemy wszelkie pozostałości alergenu."

Beech-Nut produkuje również kilka produktów żywnościowych dla dzieci, które zawierają płatki owsiane, które mogą być dość zanieczyszczone krzyżowo ziarnami glutenu. Jeśli twoje dziecko musi być wolne od glutenu, ja również omijam te produkty.

• Ziemia najlepsza

Najlepsza żywność ekologiczna dla Ziemi jest wytwarzana przez oddział Hain Celestial Group, który jest również właścicielem marek takich jak Rice Dream i Arrowhead Mills.

Firma produkuje pięć produktów spożywczych (głównie dla małych dzieci), które uważa za bezglutenowe. Jedno bezglutenowe płatki zbożowe Wholesome Morning wykonane z komosy ryżowej, brązowego ryżu i słodkich ziemniaków są certyfikowane bezglutenowe przez organizację certyfikującą bez glutenu, która wymaga produktów zawierających mniej niż 10 części na milion glutenu (mniej śladów gluten jest lepszy).

Pozostałe cztery produkty bezglutenowe to: bezglutenowe pieczone bryłki z kurczaka, bezglutenowe pieczone brokuły i bryłki sera, bezglutenowe pieczone bryłki słodkich ziemniaków i bezglutenowe francuskie paluszki tostowe. Te produkty, które nie mają certyfikatu bezglutenowego, mogą zawierać do 20 części na milion glutenu.

• Ella's Kitchen

Ella's Kitchen, kolejna firma zajmująca się ekologiczną żywnością dla niemowląt, produkuje różnorodne produkty dla niemowląt i małych dzieci, niektóre z ciekawymi smakami, takie jak warzywa z pełnego curry Sunshine Thai z ryżem i całkowicie chłodnymi warzywami i kurczakiem z mango i przyprawami.

Firma oferuje ponad 30 produktów uważanych za bezglutenowe, w tym curry i warzywa / kurczaka z mango i kombinacjami przypraw. Wszystkie są bezglutenowe do mniej niż 20 części na milion glutenu i można je zidentyfikować na stronie Ella's Kitchen, używając filtra do specjalnych diet. Produkty bezglutenowe są produkowane na tym samym sprzęcie, co żywność zawierająca gluten, z protokołami ograniczającymi zanieczyszczenie krzyżowe glutenu.

• Gerber

Kiedy myślisz o jedzeniu dla dzieci, możesz pomyśleć o Gerber, wszechobecnej marki należącej do Nestlé. Gerber oferuje szeroką gamę produktów przeznaczonych dla małych dzieci.

Według firmy, Gerber wyraźnie określi wszystkie składniki zawierające gluten i zwróci uwagę na potencjalne problemy związane z zanieczyszczeniem krzyżowym glutenu na etykietach: "Nasza polityka znakowania glutenem dla produktów Gerber jest następująca: składniki zawierające gluten (takie jak jak pszenica, żyto i jęczmień) są zawsze wymienione w naszym oświadczeniu o składnikach, gdy są używane jako składniki w naszych produktach, a także etykietujemy składniki zawierające gluten z pośrednich źródeł (na przykład w wyniku kontaktu podczas zbioru, produkcji lub transportu składników) jeżeli gotowy produkt może zawierać 20 ppm (części na milion) glutenu lub więcej."

Należy założyć, że te produkty Gerber bez składników glutenu lub znakowane zanieczyszczenia krzyżowe glutenu mogą być wytwarzane w tym samym obiekcie i potencjalnie na tym samym sprzęcie co produkty zawierające gluten, chociaż Gerber stosuje protokół do czyszczenia alergenów między seriami produktów.

Gerber wykorzystuje składniki GMO do wielu swoich produktów, ale także tworzy linię, która ma certyfikat ekologiczny, bez żadnych składników GMO.

• Szczęśliwe marki rodzinne

Ta linia "ekologicznych pożywienia" tworzy produkty dla niemowląt, małych dzieci i młodszych dzieci. Niemal wszystkie produkty Happy Family są uważane za bezglutenowe, chociaż jeden lub dwa produkty zbożowe nie zawierające składników glutenu nie są uważane za bezglutenowe ze względu na potencjalne zanieczyszczenie krzyżowe glutenu.

Na swoich płatkach zbożowych Happy Family stwierdza: "Nasze płatki owsiane i wieloziarniste nie zawierają pszenicy wyraźnie, ale ziarna używane w zbożach są mielone w tych samych obiektach, które mielą pszenicę, dlatego istnieje mały potencjał do zanieczyszczenia krzyżowego, i zdecydowaliśmy się nie oznaczać ich jako bezglutenowych, ale nasze brązowe płatki zbożowe są bezglutenowe, ponieważ ziarna są przetwarzane w oddzielnym obiekcie."

• Peter Rabbit Organics

Peter Rabbit Organics, kapryśnie nazywana, mała firma ekologiczna, przygotowuje przekąski owocowe i mieszanki warzywne dla niemowląt i małych dzieci. Kombinowane smaki obejmują mango, banany i pomarańcze, a także jarmuż, brokuły i mango.

Firma nie etykietuje żywności bezglutenowej i nie zawiera żadnych oświadczeń bezglutenowych. Ale nie obejmuje także składników zawierających gluten w żadnym z produktów (na przykład składniki na jego mieszance jarmuż / brokuły / mango obejmują ekologiczną kapustę, organiczne brokuły, ekologiczny banan, organiczne mango i koncentrat soku z cytryny).

Według firmy: "Nasze produkty nie są przetwarzane na linii, która przetwarza gluten i nie ma żadnych produktów zawierających gluten w naszym zakładzie Po każdym uruchomieniu produkcji przeprowadzamy dokładne mycie linii produkcyjnej, aby zapobiec zanieczyszczenie składników Nasi producenci przestrzegają pewnego standardu utrzymania linii produkcyjnej."

• Plum Organics

Plum Organics, spółka zależna od Campbell Soup Company, to Public Benefit Corporation, firma, która dobrowolnie spełnia wyższe standardy korporacyjnego celu, odpowiedzialności i przejrzystości. W przypadku Plum Organics oznacza to zwalczanie niedożywienia poprzez "przekazywanie odżywczej żywności ekologicznej i promowanie edukacji żywieniowej". Firma opracowała super smoothie ekologicznych owoców, warzyw i ziaren, które pomogą wzmocnić dietę dzieci, które nie otrzymują regularnych zdrowych posiłków.

Wiele produktów dla niemowląt i małych dzieci Plum Organics nie zawiera składników glutenu; zaktualizowana lista jest dostępna na stronie internetowej firmy. Jednak przedstawiciel firmy ostrzega: "Należy pamiętać, że produkty, które nie zawierają składników glutenu, mogą nadal dzielić procesy i sprzęt ze składnikami i produktami zawierającymi gluten. Ponieważ bezpieczeństwo konsumentów jest dla nas najważniejsze, promujemy produkty tylko jako bezglutenowe, kiedy może zagwarantować zgodność z naszymi standardami w tym zakresie."

Słowo od DipHealth

Jeśli chcesz mieć całkowitą pewność, że karmisz swoje dziecko, nie jest trudno wyprodukować domowe jedzenie dla dzieci. Jako bonus, będziesz wiedzieć, że jest bezglutenowy, ponieważ pochodzi z Twojej własnej kuchni bezglutenowej.

Jeśli nie chcesz tego zrobić, możesz trzymać produkty bezglutenowe dla niemowląt od: Earth's Best, Ella's Kitchen i Happy Baby Brands. Produkty firmy Peter Rabbit Organics są również bardzo narażone na ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego glutenu, nawet jeśli nie są specjalnie oznaczone jako "bezglutenowe".