High Cholesterol u dzieci i młodzieży

Zaniepokojony wysokim poziomem cholesterolu u Twojego dziecka lub nastolatka? Nie jesteś sam. Specjaliści medyczni zaobserwowali problematyczny wzrost poziomu cholesterolu u młodych ludzi w ostatnich latach, co zbiegło się z ogólnym wzrostem otyłości w Ameryce.

Wysoki poziom cholesterolu u młodych ludzi jest niepokojący, ponieważ mogą one przygotować na całe życie problemy zdrowotne, w tym zwiększone ryzyko chorób serca, ataku serca lub udaru mózgu.

Pokarmy, które podnoszą poziom cholesterolu

Nie chodzi tylko o dietetyczny cholesterol, którego należy unikać w celu obniżenia całkowitego cholesterolu u dzieci i młodzieży, mówi Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, zarejestrowana dietetyk w prywatnej praktyce w Wellesley w stanie Massachusetts i współautorka książki Zakończenie walki z żywnością.

Co ważniejsze, mówi Rostler, patrzy na to, jakie pokarmy w twojej - i twojej dziecięcej diecie mają nasycony tłuszcz. Tłuszcz nasycony ma większy wpływ na poziom cholesterolu niż cholesterol znajdujący się w żywności. Występuje w mięsie (zwłaszcza mięsem marmurkowym), skórze drobiowej i pełnotłustej nabiału, w tym serze i maśle. Tłuszcze trans, rodzaj tłuszczu znajdującego się w komercyjnych wypiekach, są szczególnie szkodliwe dla twojego cholesterolu: obniżają poziom cholesterolu HDL, "dobrego" cholesterolu i podnoszą LDL, "zły" cholesterol.

Pokarmy, które obniżają poziom cholesterolu

Oprócz ograniczania ilości tłuszczów nasyconych, istnieje wiele produktów spożywczych, które ty i twoje dzieci mogą Dodaj do diety, która pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Należą do nich owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i ziarna, które są dobrym źródłem błonnika - składnika żywności, który może pomóc obniżyć poziom niezdrowego cholesterolu. Zdrowe tłuszcze, w szczególności omega-3, również pomagają obniżyć "zły" cholesterol LDL. Wymień masło na canola lub oliwę z oliwek; wybieraj ryby zamiast czerwonego mięsa co najmniej kilka razy w tygodniu; używaj masła orzechowego lub awokado na grzance.

Co mogą zrobić rodzice

Kiedy próbujesz dodać pokarm obniżający poziom cholesterolu i ograniczasz żywność, która podnosi poziom cholesterolu, opłaca się planować. Przygotuj zdrowe produkty na przekąski: pokrój warzywa przed czasem, aby były gotowe do robienia zakupów. Utrzymuj pod ręką prosty jogurt grecki o niskiej zawartości tłuszczu: stanowi on zdrową bazę do zapiekania owoców lub warzyw. Ogranicz przekąski, takie jak chipsy i krakersy wykonane z rafinowanych ziaren; ponownie skupić się na przekąskach na zdrowej, pełnej żywności.

Pamiętaj, że dzieci w każdym wieku nigdy nie powinny być zachęcane do "odżywiania się" lub stosowania specjalnego schematu posiłków, chyba że zaleci to lekarz.