Fakty o odżywianiu z mango: liczba kalorii i korzyści zdrowotne

Mango to owoce tropikalne, które są nie tylko soczyste, aromatyczne i ładnie wyglądają, ale są również dobre dla twojego zdrowia. Są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Wiele lat temu trudno je było znaleźć i uznać za egzotykę, ale te dni są łatwo dostępne przez cały rok.

Fakty o odżywianiu z mango
Rozmiar porcji 1 szklanki plastry mango
Na porcję	% Dzienna wartość*
Kalorie 99
Kalorie z tłuszczu 9
Całkowita zawartość tłuszczu 1g	2%
Tłuszcz nasycony 0,2g	2%
Tłuszcze wielonienasycone 0,2 g
Tłuszcz jednonienasycony 0,5g
Sód 2 mg	0%
Potas 277 mg	6%
Węglowodany 25g	19%
Dietary Fibre 3g	11%
Cukry 23g
Białko 1g
Witamina A 13% · Witamina C 80%
Wapnia 2% · Żelazo 1%
* W oparciu o dietę 2000 kalorii

Jedna filiżanka plasterków mango ma około 100 kalorii, prawie bez tłuszczu i 25 gramów węglowodanów. Jest również prawie wolny od sodu i ma około 3 gramów błonnika. Mangos zawiera dużo witamin, potasu i kwasu foliowego, a także dodaje błonnik do diety. Włókno jest niezbędne dla zdrowego układu trawiennego i pomaga utrzymać pełne uczucie pomiędzy posiłkami. Spowalnia również wchłanianie cukru po jedzeniu.

Korzyści zdrowotne

Mango są bogate w witaminę C. W rzeczywistości, jeden mango ma całą witaminę C, której potrzebujesz przez cały dzień. Witamina C jest niezbędna do funkcjonowania układu odpornościowego, silnej tkanki łącznej i zdrowych ścian naczyń krwionośnych. Przyjmowanie niewystarczającej ilości witaminy C każdego dnia może doprowadzić do siniaków i utrudnić prawidłowe gojenie się ran.

Mango ma także wysoki poziom potasu i prawie nie zawiera sodu, więc jedzenie mango może pomóc w regulacji ciśnienia krwi i równowadze płynów w organizmie. Mangos również pochwalić się wysokim poziomem kwasu foliowego i witaminy A.

Folian to witamina B-kompleksowa, która jest ważna dla zdrowia serca i produkcji komórek krwi. Witamina A jest potrzebna do prawidłowego widzenia, zdrowej skóry, zdrowia reprodukcyjnego i prawidłowego rozwoju komórek.

Mangos zawiera także kwercetynę, mangiferynę i noriatriol, które są potencjalnymi związkami przeciwutleniającymi.

Przeciwutleniacze pomagają chronić komórki organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki (które eksperci uważają za powodujące raka, miażdżycę i inne choroby).

Chociaż nie wiele osób decyduje się jeść skórki mango, to jest jadalne. Jeśli chcesz spróbować, w zależności od mango, może się okazać, że smakuje lekko gorzko, żwawo i być może mocno. Od strony odżywiania jest on jednak wypełniony różnymi przeciwutleniaczami i błonnikiem. Należy pamiętać, że zawiera on również urushiol, ten sam związek, który powoduje reakcje na trujący bluszcz, więc jeśli jesteś wrażliwy, zachowaj ostrożność podczas spożywania skórki mango.

Zdrowe sposoby na przygotowanie Mangos

Mango ma jedno duże nasiono w środku, co sprawia, że ​​wycinanie owoców jest trochę trudne. Podawaj świeże mango jako przekąskę z odrobiną jogurtu, rozrzuć kawałki mango na sałatkę podczas lunchu, zamień się w danie główne lub podawaj z bitą śmietaną i posiekanymi orzechami na słodki deser.

Kawałki zamrożonego mango są idealne na koktajle owocowe. Dobrze komponują się z innymi tropikalnymi owocami, takimi jak banany i ananasy, lub łączą je ze zwykłym niskotłuszczowym jogurtem i mlekiem migdałowym.

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy? Źródła artykułu

• National Nutrient Database for Standard Reference Release 28. Departament Rolnictwa i Badań Rolnych Stanów Zjednoczonych.