Fakty o odżywianiu bekonu: liczba kalorii i węglowodanów

Bekon jest czasami nazywany słodyczą mięsną. Jest zapakowany w smak z wieprzowiny, soli, dymu i czasami cukru lub innych substancji słodzących. Więc boczek ma węglowodany? A co z kaloriami w bekonie z indyka? Czy możesz jeść bekon na diecie niskowęglowodanowej? Chociaż nie zawsze jest to najzdrowszy wybór mięsa, istnieją sposoby włączenia bekonu do swojego planu żywieniowego.

Kalorie w Turcji Bekon i boczek wieprzowy

Fakty o żywieniu boczku w Turcji
Rozmiar porcji 2 plasterki
Na porcję	% Dzienna wartość*
Kalorie 70
Kalorie z tłuszczu 54
Całkowita zawartość tłuszczu 6g	9%
Tłuszcz nasycony 2g	10%
Cholesterol 30 mg	10%
Sód 360 mg	15%
Potas 0 mg	0%
Węglowodany 0g	0%
Błonnik dietetyczny 0g	0%
Cukry 0g
Białko 4g
Witamina A 0% · Witamina C 12%
Wapń 0% · Żelazo 0%
* W oparciu o dietę 2000 kalorii

Tradycyjny boczek (wieprzowina) ma zwykle większą zawartość tłuszczu i kalorii niż bekon z indyka, ale nie tak dużo, jak można sobie wyobrazić. ZA pojedyncza porcja bekonu dostarcza 90 kalorii, 7 gramów tłuszczu, 2,5 grama nasyconego tłuszczu i zero gramów węglowodanów. Ilość kalorii i tłuszczu będzie jednak różnić się w zależności od marki, ponieważ grubość każdego plasterka będzie różnić się w zależności od producenta.

Zwykle jest mniej kalorii w boczku z indyka, chociaż różnica nie jest tak duża, jak można się spodziewać. Są tylko 70 kalorii w 2 plasterkach bekonu z indyka ale czasami plastry są bardzo cienkie. Gdy wybierasz między różnymi rodzajami boczku, spróbuj porównać podobne wielkości porcji każdego produktu. Często plastry bekonu wieprzowego są grubsze i mięsiste.

Węglowodany

Wielu dietetyków spożywa boczek w ramach diety niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Ponieważ boczek jest bogaty w tłuszcz i ma niską zawartość węglowodanów, żywność dobrze sprawdza się w tych planach.

Oto krótka lista ilości węglowodanów różnych produktów z boczku. Dobrą wiadomością jest to, że podstawowy boczek, boczek z indyka, prawdziwe boczki i boczek kanadyjski nie zawierają mierzalnych węglowodanów na porcję.

• boczek: 0
• boczek, niski sód: 0
• boczek, brązowy cukier: 1 gram
• boczek, indyk: 0
• boczek, kanadyjski: 0
• boczek, kanadyjski (Głowa dzika, 2 uncje): 1

• boczek, irlandzki: (2 plastry) 1
• boczek, wegetariański (Farmy Morningstar, 2 plastry): 2
• boczek, imitacja: (1 1/2 łyżki.) 2
• Boczek, prawdziwe: 0

Znajdź ukryte węglowodany

Jak widać z listy, możesz kupować produkt z boczku, który ma węglowodany i nie zdawać sobie z tego sprawy, jeśli myślisz, że cały boczek ma niską zawartość węglowodanów. Niektóre boczek ma dodany cukier lub inne słodkie węglowodany, aby nadać mu ten glazurowany smak. Bekon wegetariański może zawierać węglowodany, ponieważ składa się ze składników zawierających węglowodany.

Na przykład McCormick Bac'n Pieces Bity o smaku bekonowym i Bity do bitewnych imitacji Durkee są wytwarzane z teksturowanej mąki sojowej, która zawiera węglowodany. Jedna łyżka ma dwa gramy węglowodanów.

Wegetariańskie paski bekonowe są często wytwarzane z teksturowanym białkiem sojowym, więc zawierają węglowodany. Dwa paski MorningStar Farms Veggie Bacon Strips ma dwie gramy węglowodanów.

W przypadku tych produktów węglowodany nie pochodzą z cukru. Ale w przypadku produktów z boczku na bazie mięsa, cukier można dodawać w postaci szkliwa lub wstrzykiwać do produktu przed krojeniem, aby nadać mu słodki smak. Sprawdź etykietę dowolnego produktu z boczku na zawartość węglowodanów. Unikaj boczku, który mówi, że jest oszklony lub zachowuje słodycz.

Kiedy jesz na mieście i widzisz boczek ze szkliwionym cukrem wymieniany jako strona, możesz założyć, że zawiera węglowodany z cukru.

Boczek bejcowany na szkle prawdopodobnie używa syropu z węglowodanów do smarowania boczku, więc musisz o tym pamiętać.

Czy możesz włączyć bekon do swojej diety?

Czy jesteś na diecie niskowęglowodanowej? Jeśli z powodzeniem użyjesz bekonu, który nie zawiera węglowodanów, musisz sprawdzić, co jeszcze jesz, które mogą zawierać węglowodany. Typowe amerykańskie śniadanie to fest z węglowodanów. Tosty, placki ziemniaczane, płatki owsiane, jogurt, granola, naleśniki, gofry, ciastka, sok pomarańczowy, mleko, słodzone napoje kawowe, babeczki, bułeczki, bułeczki i bułka z kanapką śniadaniową mają wysoką zawartość węglowodanów.

Tymczasem boczek na cheeseburgera z bekonem może nie przyczyniać się do spożycia węglowodanów, ale otrzymasz dużo z kok i sera, nie wspominając o frytkach, które są zasadniczo smażonymi paluszkami z węglowodanów.

Idź naprzód i posyp trochę prawdziwych kawałków boczku na sałatkę, ale uważaj na węglowodany w sosie sałatkowym. Owoce i niektóre warzywa na twojej sałacie będą miały również węglowodany, a także grzanki. Musisz nauczyć się wszystkich składników, aby mądrze wybrać, jeśli próbujesz zmniejszyć lub uniknąć węglowodanów.

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?