Sunny Anderson, szef kuchni gwiazd

Błyskotliwa, energiczna koleżanka, która rozpoczęła karierę w telewizji podczas służby w lotnictwie, Sunny Anderson spełnia swoje imię. Stała się ulubionym gospodarzem kilku koncertów w Food Network i zrobiła to wszystko, żyjąc z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, jedną z form zapalnych chorób jelit (IBD).

Słoneczne wpływy kulinarne

Miłość do jedzenia Sunny Anderson zaczęła się w młodym wieku i była pielęgnowana przez jej rodziców, z którymi podróżowała po świecie, podczas gdy jej ojciec był w armii. Jej rodzina ma długą historię w wojsku Stanów Zjednoczonych, jej ojciec służy w Wietnamie, a jej dziadek służy w czasie II wojny światowej. Wzięła międzynarodowe wpływy z różnych miejsc, w których mieszkała na całym świecie, które często pojawiają się w jej przepisach. To, co ją wyróżnia, to fakt, że często łączy jej zamiłowanie do międzynarodowych smaków z amerykańskimi zszywkami.

Radio Host By Day, Caterer By Night

Po ukończeniu szkoły średniej w San Antonio w Teksasie, Sunny wstąpił do lotnictwa. Podczas służby stacjonowała w Seulu, w Korei Południowej, gdzie rozpoczęła karierę telewizyjną w radiu. Po powrocie do Stanów Zjednoczonych kontynuowała pracę jako reporter, gospodarz i producent agencji Air Force News Agency w San Antonio. Po opuszczeniu sił powietrznych kontynuowała pracę w radiu w Stanach Zjednoczonych, w tym w San Antonio, Fort Polk, Luizjanie, Montgomery, Alabamie i Detroit w stanie Michigan.

Radio było jej codzienną pracą, ale miała drugi koncert w firmie cateringowej Sunny's Delicious Dishes. To, co zaczęło się jako gotowanie dla siebie i jej przyjaciół, stało się kwitnącym biznesem, obsługującym wydarzenia medialne. Miejsce gościnne na Emeril Live doprowadziło ją z radia do telewizji. Sunny pojawił się w kilku programach na Food Network i Cooking Channel, w tym How'd That Get On My Plate ?, Gotta Get It, Cooking for Real i The Kitchen. Występuje również regularnie na The Rachael Ray Show i jest pisarzem żywności dla Oprah's O Magazine.

Jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego dotyczy jej kariery

To, co Sunny trzymała w sobie przez 20 lat, to fakt, że przez cały czas, od kiedy służyła w lotnictwie, żyła z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego.Opowiedziała kilka wybranych o IBD, w tym o osobach, z którymi blisko współpracowała w radiu i telewizji, ponieważ czasami uważała to za konieczność. Jako dyskdżokej, Sunny miałaby trudności, gdyby miała wybuch i musiała wyjść z budki dźwiękowej, kiedy musiała żyć w radiu. "Mówisz kilku współpracownikom, zwłaszcza gdy jest to pilne, aby iść, a ty jesteś w radiu i masz tylko 3 minuty piosenki. Musisz dowiedzieć się, co masz zamiar zrobić, gdy piosenka się zacznie wyskakiwanie - powiedział Sunny. Jednak opinia publiczna nigdy nie zdawała sobie sprawy z jej stanu, lub że podczas gotowania żywności i zabawy w kuchni, może musiała starannie ograniczać swoją dietę.

Sunny poczuła się bardzo mocno, że jako szef kuchni celebryty była odpowiedzialna za informowanie ogółu społeczeństwa o IBD. Ponieważ jest tak dobrze znana, często zwracano się do niej nie tylko o promowanie produktów, ale także o to, by być mistrzem dla różnych organizacji non-profit. Sunny zgodziła się ze swoim personelem, że jest zainteresowana zrobieniem czegoś w związku z chorobą, którą ona ma - wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. "Mam wrzodziejące zapalenie jelita grubego, czuję, że ludzie o tym nie wiedzą, stale uczę ludzi na ten temat, jeden po drugim," powiedziała.

Okazją do wprowadzenia IBD na większą arenę była strona internetowa poświęcona dietetyce i żywieniu dla osób z IBD, w połączeniu z Fundacją Crohna i Colitis Foundation oraz Janssen Biotech, Inc. Strona internetowa Get Your Full Course zawiera podstawowe informacje na temat choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, informacji żywieniowych i tego, z czego najbardziej znany jest Sunny: przepisy kulinarne.

Sunny mieszka teraz na Brooklynie w Nowym Jorku, gdzie mieszka z wieloma kotami ratunkowymi.

Więcej o Sunny:

• Sunny Anderson
• Uzyskaj pełny kurs
• Śledź Sunny na Twitterze
• Śledź Sunny na Facebooku