Profil zawodowy Nutritionist

Dietetyk, zwany także dietetykiem lub dietetykiem, jest pracownikiem służby zdrowia, który zazwyczaj ma tytuł licencjata w dziedzinie dietetyki lub pokrewnej dziedzinie. Podobnie jak w przypadku każdej dziedziny nauki lub wiedzy specjalistycznej, która ma szeroką gamę zastosowań w świecie rzeczywistym, żywienie nadaje się do wielu możliwych ścieżek kariery, z których każdy ma własne unikalne nagrody i wyzwania. Istnieją jednak trzy główne obszary w dziedzinie żywienia.

• Kliniczny: Dietetycy kliniczni, jak można się spodziewać, pracują w warunkach klinicznych, często w sytuacji indywidualnej z pacjentami hospitalizowanymi i / lub ambulatoryjnymi, a także z ich rodzinami, w ocenie, projektowaniu i wdrażaniu strategii dietetycznych i terapii żywieniowych. Często celem jest zajęcie się konkretnym problemem medycznym, który może obejmować nadciśnienie, cukrzycę lub otyłość, chociaż dietetycy kliniczni są również proszeni o opracowanie planu działania w sytuacjach, w których protokół leczenia, taki jak chemioterapia, wpływa na pacjenta. ogólna dieta lub tworzy szczególną wrażliwość pokarmową.
• Społeczność: Szkoły, lokalne kliniki zdrowia i ośrodki rekreacyjne, lokalne, stanowe i federalne agencje rządowe oraz organizacje opieki zdrowotnej (HMO) to tylko niektóre z miejsc, w których można znaleźć dietetyków i dietetyków pracujących w tym charakterze. Często w tych warunkach określone podgrupy (dzieci, osoby starsze, zagrożone rodziny) i ich specyficzne potrzeby są ukierunkowane na programy ukierunkowane na konkretne problemy żywieniowe. Na przykład, gdy Departamenty Rolnictwa i Zdrowia i Opieki Społecznej USA przedstawiają zaktualizowane wytyczne dietetyczne oparte na najnowszych danych naukowych, zadaniem społecznościowych dietetyków i dietetyków jest wyjaśnienie konsekwencji, edukacja społeczeństwa i wdrożenie planów działania dla osiągnięcie nowych celów.

• Zarządzanie: Instytucje, które polegają na dużych operacjach związanych z usługami żywieniowymi, aby wyżywić pracowników, pacjentów i / lub społeczeństwo, potrzebują specjalistów od żywienia i dietetyków, aby pomóc w zarządzaniu i optymalizacji działania tych urządzeń. Obowiązki mogą obejmować testowanie receptur, planowanie menu, pozyskiwanie żywności i budżetowanie długoterminowe, wszystko w celu spełnienia najnowszych standardów i zaleceń dotyczących zdrowia i odżywiania.

Wymagania edukacyjne dla dietetyków

Minimalny wymóg zostania dietetykiem to stopień licencjata (cztery lata studiów). Niektórzy dietetycy mają stopnie magistra, które mogą wymagać niektóre wyższe stanowiska lub stanowiska kierownicze. Według Bureau of Labor Statistics (BLS), istnieje około 279 programów licencjackich dla dietetyków w Stanach Zjednoczonych i około 18 programów magisterskich, które są uznawane przez Komisję ds. Akredytacji Edukacji Dietetycznej Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego. Studia licencjackie obejmują kierunki z dietetyki, żywności i żywienia, zarządzania systemami żywnościowymi. Krytyczne zajęcia obejmują odżywianie, psychologię, chemię i biologię.

Licencjonowanie i certyfikacja

Niektóre stany wymagają licencjonowania, aby praktykować jako dietetyk. Ponadto status "zarejestrowanego dietetyka" można uzyskać poprzez wypełnienie nadzorowanego stażu i egzaminu certyfikacyjnego przeprowadzonego przez Komisję ds. Rejestracji Dietetycznej Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego.

Ta certyfikacja nie jest wymagana do praktyki, ale może być preferowana przez niektórych pracodawców jako dodatkowa kontrola jakości.

Perspektywy pracy

Według Bureau of Labor Statistics, wzrost liczby miejsc pracy dla dietetyków szacowany jest na około 16 procent w latach 2014-2024, czyli w tempie "znacznie szybszym niż przeciętnie", jak podaje BLS.

Większość dietetyków pracuje w szpitalach, domach opieki, ośrodkach opieki długoterminowej lub gabinetach lekarskich. Inni dietetycy pracują w publicznej służbie zdrowia lub instytucjach państwowych (zakładach poprawczych, uniwersytetach itp.). Ponadto niektórzy dietetycy pracują w specjalnych usługach żywieniowych, które są korporacjami, które zapewniają dietetyczne i żywieniowe planowanie oraz usługi dla placówek i uniwersytetów.

Wynagrodzenie

Według BLS, w 2014 r. Ci profesjonaliści zarabiali średnio 56.950 $ w 2014 roku. Top 10 procent zarobił ponad 79 840 dolarów, podczas gdy dolne 10 procent przyniosło mniej niż 35 040 $. Potencjalni dietetycy i dietetycy mogą rozważyć przeprowadzkę do Kalifornii, ponieważ metropolie San Francisco, Vallejo i Salinas płacą bardzo dobrze.