Przepis na sałatkę z grilla śródziemnomorskiego
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
SAŁATKA NA GRILLA - NAJLEPSZY PRZEPIS (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 146 Tłuszcz 11g Węglowodany 12g Proteiny 3g Pokaż etykietę Nutrition Hide Nutrition Label| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 (po 1 filiżance) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 146 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 11g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 299 mg | 13% |
| Całkowity węglowodan 12g | 4% |
| Błonnik dietetyczny 5g | 18% |
| Cukry ogółem 6g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 3g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 28 mg | 2% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 476 mg | 10% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Każdy kraj śródziemnomorski wydaje się mieć własną wersję marynowanej sałaty z bakłażana. Nic dziwnego. Jest to uniwersalne i smaczne danie, które może służyć jako przystawka lub przystawka.
Nasza niska wersja FODMAP zawdzięcza swój pyszny smak opiekaniu orzechów sosny, smażeniu warzyw i użyciu świeżego soku z cytryny i ziół w sosie.
Składniki
- ¼ szklanych orzeszków piniowych
- 1 średnia czerwona papryka
- 1 ¾ funta nieobranego bakłażana
- 1 średni pomidor, pokrojony w kostkę
- ¼ cup scallions, tylko zielona część
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- ½ szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łyżki posiekanych liści mięty
- ¾ łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
- 1/8 łyżeczki wędzonej papryki
Przygotowanie
- Na niewielkiej ciężkiej patelni, grzać orzeszki piniowe na średnim ogniu, ciągle mieszając przez około 5 minut lub do momentu, aż staną się błyszczące i zamieniają się na złoto-brązowe plamki. Nadzoruj ich uważnie, ponieważ orzechy łatwo się palą.
- Zmniejsz i zasiej czerwone papryczki. Pokrój oberżynę wzdłuż na 1-calowe płyty. Grillować warzywa na średnim ogniu na grillu propanu lub węgla drzewnego do miękkości, około 15 minut.
- Gdy są wystarczająco chłodne, aby poradzić sobie z nimi, grubo posiekaj grillowane warzywa i przenieś je do średniej porcji miski.
- Dodaj pomidor, zieleninę scallion, oliwę z oliwek, sok z cytryny, natkę pietruszki, miętę, sól, pieprz czarny, płatki czerwonego pieprzu i wędzoną paprykę. Rzucaj lekko, aby połączyć składniki i podawać na ciepło lub na zimno.
Odmiany składników i podstawień
Bakłażan i papryka mogą być również pieczone w piekarniku. Ułóż je na wyłożonej folią blachy do pieczenia i piecz w temperaturze 425 ° C przez 30 minut, aż warzywa będą miękkie i zaczną miejscami brązować.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Dodaj orzeszki piniowe bezpośrednio przed podaniem.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Śródziemnomorski przepis na sałatkę z owoców morza Orzo
Chude krewetki dodają białka do tej sałatki orzo wypełnionej łatwymi do dodania składnikami. Może to być jeden z lepszych przepisów na sałatkę z owoców morza, które wypróbujesz.
Przepis na sałatkę ziemniaczaną z kalafiora
Ta sałatka z kalafiora jest bardzo podobna do sałatki ziemniaczanej, ale jest zdrowsza i smaczniejsza niż tradycyjne receptury. Zrób to sam lub skorzystaj z naszego.
Łatwy i Zesty z grilla przepis krewetki
Ten przepis na łatwe i smaczne grillowane krewetki wykorzystuje szybką marynatę i jest idealny dla osób o diecie niskokalorycznej lub o niskiej zawartości węglowodanów.
