Low-Carb Dieter's Guide do menu chleba Panera

Wchodząc do restauracji Panera Bread można poczuć się jak koszmar z dietą niskowęglowodanową i nie bez powodu. Między kanapkami śniadaniowymi, bułeczkami, świeżo upieczonym chlebem i mnóstwem ciastek, to jak pole minowe żywności, które są niedostępne. Ale nie rozpaczaj; jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, nie musisz opuszczać obiadu ze swoimi przyjaciółmi lub rodziną tylko dlatego, że zdecydowali się zjeść w Panera. To wymaga trochę dodatkowej pracy, ale jest możliwe obrócenie posiłku o niskiej zawartości węglowodanów w szczyptę.

Jeśli wybierasz się do Panery, masz kilka dostępnych opcji niskowęglowodanowych w menu sałatkowym i zupnym. A jeśli nie jesteś głodny, możesz wybrać pół kanapki (pieczony indyk i awokado BLT oraz stek i rukola, oba na zakwasie, z najmniej węglowodanami).

Chleb Panera zawsze miał "ukryte menu" ze zdrowymi produktami o niskiej zawartości węglowodanów. Takie menu niekoniecznie są tajne, ale przedmioty nie są zbyt popularne, więc firma nie umieszcza ich na tablicy menu.Niestety, Panera przerwała wszystkie te opcje, których ostatecznie nie udało się złapać (być może gdyby nie zostały ukryte, mogły zrobić lepiej niż w rzeczywistości).

Najniższe sałatki z węglowodanów

Nic dziwnego, zamawianie sałatki jest sposobem na to, kiedy oglądasz spożycie węglowodanów. W menu jest kilkanaście sałatek (a niektóre zmieniają się sezonowo), ale tutaj są cztery o najniższej liczbie węglowodanów.

• Sałatka grecka. Sałatę rzymską podaje się z pomidorami, marynowaną czerwoną cebulą, fetą, oliwą kalamata i greckim dressingiem. Całkowita ilość węglowodanów w całej porcji to 13 gramów.
• Sałatka Caesar. Zwieńczona domowym grzankami focaccia z domowego pieprzu, ta popularna sałatka jest dość tradycyjna z sałatą rzymską, parmezanem i dressingiem cezara. Jedna cała sałatka kosztuje 14 gramów węglowodanów. Jeśli chcesz trochę białka, sałatka Caesar z kurczakiem zawiera 17 gramów węglowodanów w pełnej porcji.
• Sałatka sezonowa z zielonych sałat. Ta mieszanka rukoli, jarmużu, romaine i radicchio wraz z pomidorami, ogórkami i czerwoną cebulką jest wrzucona do balsamicznego winegretu o niskiej zawartości tłuszczu. Ilość węglowodanów dla pełnej porcji wynosi 20 gramów.

Najniższe zupy z węglowodanów

Zupę podaje się jako kubek, miskę lub w chlebie. Oczywiście, miskę na chleb nie wchodzi w rachubę, ale można rozważyć kilka zup w menu przy zakupie miseczki. Nie każda zupa jest serwowana codziennie, więc sprawdź menu online.

• Niskotłuszczowa wegetariańska zupa ogrodowa z pesto. Warzywa ogrodowe, takie jak cukinia i żółta fasola, z dodatkiem jęczmienia, gotują się w bulionie pomidorowym i zwieńczają kupką pesto bazyliowego bez orzechów za jedyne 11 gramów na filiżankę.
• Niskotłuszczowa zupa z kurczaka z makaronem. Ta kombinacja makaronów jajecznych, warzyw i białego mięsa z kurczaka w aromatycznym bulionie zawiera 13 gramów na filiżankę.
• Krem z kurczaka i zupka z dzikiego ryżu. Dotyk kremu nadaje tej zupie aksamitną konsystencję, a długoziarnisty i dziki ryż dodaje odrobinę kęsa. Seler, cebula, marchewka i kurczak przynoszą kolor i smak. W filiżance jest 18 gramów węglowodanów.
• Zupa brokułowo serowa. Bulion z sosem serowym jest domem dla kawałków brokułów, marchwi i przypraw i wynosi 19 gramów na filiżankę.

Najniższe wyroby piekarnicze Carb

Jeśli po prostu nie potrafisz walczyć z tym słodkim ząbkiem, możesz zafundować sobie trochę czegoś, nie dmuchając w swoją dietę. Panera oferuje kilka małych wypieków o rozsądnej ilości węglowodanów. Wybierz pomarańczowy mini scone (27 gramów), mini babkę z dziką jagodą (21 gramów) lub drobną czekoladę (13 gramów), aby zaspokoić to pragnienie.

Najlepsze jedzenie do zamówienia w Panera, aby pozostać szczupłym i zdrowym