Przepis na sałatkę z południowo-zachodniej Quinoa wegetariańskie
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Przepisy kulinarne /Schabowy po bawarsku (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 276 Tłuszcz 7g Węglowodany 45g Białko 12g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 (po 1 filiżance) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 276 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 132 mg | 6% |
| Całkowity węglowodan 45g | 16% |
| Błonnik dietetyczny 10g | 36% |
| Cukry ogółem 4g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 12g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 57 mg | 4% |
| Żelazo 4 mg | 22% |
| Potas 706mg | 15% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Częścią zdrowego schematu dietetycznego obniżającego ciśnienie krwi i ryzyko chorób serca jest zmniejszanie ilości spożywanego nasyconego tłuszczu, głównie z produktów pochodzenia zwierzęcego. Podczas gdy szczuplejsze kawałki mięsa, ryb, jajek i mleka o niskiej zawartości tłuszczu są na ogół dobrym źródłem białka, które można uwzględnić w diecie, dobrym pomysłem może być włączenie do codziennej rutyny większej ilości pokarmów pochodzenia roślinnego.
Jedzenie mniejszej ilości mięsa nie oznacza rezygnacji ze smaku. Ten przepis na sałatkę z południowo-zachodniej quinoa zawiera przyprawy i białko pochodzenia roślinnego oraz błonnik z komosy ryżowej i czarnej fasoli. Ma również sycący zdrowy tłuszcz z kremowego awokado. Rezultatem jest pyszny, sycący posiłek, który zapewni ci stałą energię przez wiele godzin i utrzyma twoje serce w zdrowiu.
Składniki
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 1 filiżanka quinoa
- 2 szklanki bulionu o niskiej zawartości sodu
- 1 łyżeczka zmielonego kminku
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- Sok z jednej limonki
- 1 mała czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 puszka (15 uncji) bez dodanej soli kukurydzy, osuszona i spłukana
- 1 puszka (15-uncja) bez soli dodano czarną fasolę, odsączono i spłukano
- 1/3 szklanki grubo posiekanego kolendry
- 1 małe awokado, pokrojone w kostkę
Przygotowanie
- W małym rondlu podgrzej oliwę z oliwek na średnio-niskim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, mieszając, aż cebula się zmięknie. Dodaj quinoa, bulion, kminek i paprykę. Wymieszaj i przykryj. Przestawić ogień na niski i gotować na wolnym ogniu 15 minut. Zdejmij z ognia i zamieszaj w soku z limonki.
- W dużej misce połącz gotowaną quinoa, paprykę, kukurydzę, fasolę, kolendrę i awokado. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć. Podawaj lub wstaw do lodówki, aż będzie gotowa do podania.
Odmiany składników i podstawień
Możesz użyć dowolnego ziarna, które lubisz w tym przepisie sałatkowym z quinoa. Czasy gotowania mogą się różnić, więc postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, jeśli używasz innego ziarna.
Jeśli przygotowałeś komosa ryżowa, ugotuj czosnek i cebulę jak w kroku pierwszym, a następnie zamieszaj w komosach z kminkiem, papryką i limonką.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Aby zapobiec brązowieniu awokado, pokrój je i dodaj tuż przed podaniem, szczególnie jeśli sałatka będzie w lodówce przez kilka dni.
Aby uzyskać jeszcze więcej warzyw, dodaj sałatkę z quinoa na talerz sałat zielonych z ulubioną salsą.
Aby uzyskać więcej białka, podawaj z grillowanym kurczakiem lub gotowanym mielonym indykiem.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Łatwy przepis na nisko węglowodany dla kremowego kurczaka południowo-zachodniego
Naczynie drobiowe o niskiej zawartości węglowodanów to takie, które można zjeść na stole w ciągu 20 minut, zaczynając od końca, używając konserwowych zielonych chilli i rozdrobnionego sera.
Przepis na jajka wegetariańskie trójkolorowe
Te upieczone bułki jajeczne są wypełnione rozdrobnioną kapustą i marchewką skropioną lekką soją, olejem sezamowym i sosem z octem ryżowym.
Prosty przepis na sałatkę z quinoa tabouli
Klasyczne śródziemnomorskie tabouli dostaje na nim spin o niskim współczynniku FODMAP z cytrynowym i miętowym dressingiem, który pęka w smaku i składnikach odżywczych.
