Kiedy mogę dać mojemu dziecku ryby i skorupiaki?

Podczas gdy ryby i skorupiaki są na duża 8 lista alergii pokarmowych, częściej dotykają dorosłych niż małe dzieci. Są też ryby, których będziesz chciał uniknąć, czy nie masz alergii w wywiadzie. Wynika to z wysokiej zawartości rtęci.

Możesz dać swojemu dziecku ryby lub skorupiaki w dowolnym momencie, gdy dobrze zaczniesz od stałego pokarmu. Amerykańska Akademia Pediatrii zalecała rodzicom oczekiwanie, ale ostatnio zmienili to stanowisko, mówiąc: "W ciągu kilku miesięcy od rozpoczęcia stosowania pokarmów stałych codzienna dieta Twojego dziecka powinna zawierać różnorodne produkty spożywcze każdego dnia, które mogą obejmować … ryba."

Badanie opublikowane w Internecie Archives of Disease in Childhood Okazało się nawet, że niemowlęta, które zaczynają jeść ryby przed ukończeniem 9 miesiąca życia, mają mniejsze ryzyko wystąpienia egzemy, która jest uważana za stan alergiczny. W wielu innych krajach, w których ryby są podstawowym składnikiem diety, dzieci karmione są rybami przed innymi mięsami i jedzą je częściej niż nasze mięso z kurczaka, wieprzowiny i wołowiny.

Wprowadzając ryby, upewnij się, że jest w pełni ugotowane i spróbuj najpierw zmielić je bardzo dobrze i połączyć z warzywami, które już zostały wprowadzone bez problemów. Zawsze sprawdzaj ryby i skorupiaki pod kątem kości i kawałków muszli.

Koniecznie sprawdź etykiety żywieniowe na składniki ryb i oświadczenia alergiczne, które są wymagane przez FDA.

Niezależnie od tego, czy posiadasz historię, czy po raz pierwszy wprowadzasz ryby lub skorupiaki, pamiętaj, aby zwracać uwagę na objawy reakcji alergicznej (pokrzywka, trudności w oddychaniu lub objawy astmy, obrzęk jamy ustnej lub gardła, wymioty lub biegunkę i utratę świadomość), wiedzieć, jak zareagować i być gotowym do natychmiastowego wezwania 9-1-1.

Zawartość rtęci w rybach i bezpiecznych rybach do wprowadzenia

FDA zaleca, aby unikać dawania małym dzieciom rekinów, włóczników, makreli królewskich i żabnic ze względu na wysoki poziom rtęci. Kobiety w ciąży i karmiące powinny również unikać tych ryb. Dobra ryba, która ma zacząć dziecko (po tym, jak ma stałe ciało przez kilka miesięcy), które ma niską zawartość rtęci, to krewetki, lekki tuńczyk w puszkach (albacore jest większy w rtęci), łosoś, mintan i sum. Jeśli twoje ryby są złowione lokalnie, FDA radzi, aby najpierw skontaktować się z lokalnymi władzami, aby zobaczyć, co jest bezpieczne.