Kiedy mogę pozwolić mojemu dziecku jeść ser?

Wprowadzanie nowej żywności do dziecka może być wspaniałym zadaniem. Nie ma nic piękniejszego niż to, że nos guzika marszczy się w smaku czy fakturze czegoś, czego nigdy wcześniej nie jadła - szczególnie, jeśli lubi ją za pierwszym razem. I może być niesamowicie wyzwalające, aby móc karmić swoje maleństwo coraz więcej tym samym jedzeniem, które ty i reszta rodziny jecie.

Jeśli ser jest często w menu w Twoim domu, możesz zacząć podawać swojemu dziecku niektóre rodzaje tego pokarmu bogatego w białko i wapń, zanim skończy rok. Większość pediatrów zaleca podawanie serów dzieciom bez alergii rodzinnej na alergie pokarmowe w okresie od 8 do 10 miesięcy. Ci, którzy mają jednego rodzica lub rodzeństwo z alergią pokarmową, mogą zostać poinformowani o konieczności dłuższego czekania.

Po tym, jak lekarz Twojego dziecka daje karmienie twojego maleństwa serem zielonym światłem, oto, co powinieneś wiedzieć o rodzajach sera, na które dziecko najprawdopodobniej zabierze na początku, oraz kilka wskazówek dotyczących stosowania sera w diecie.

Najlepsze serki na początek

Kawałek twardego sera może stanowić zagrożenie zadławienia dla dziecka, które jeszcze nie jest w stanie dobrze się żuć, a więc ser wiejski jest doskonałym serem na początek. Zaoferuj swojemu dziecku twarożek z pełnego mleka; ważne jest, aby dostała pełnotłustą wersję wszystkich nabytych przez nią produktów mlecznych. Jeśli przeczyta teksturę, przetrzyj ją trochę.

Inne sposoby, aby pomóc dziecku nabyć upodobania do twarogu:

• Zmiksuj z bananem lub awokado.
• Wymieszaj z drobno pokrojonymi w kostkę owocami.
• Urozmaicić szczyptą pieprzu, czosnku w proszku lub proszku cebuli. To świetny sposób, aby zacząć wprowadzać pełniejsze smaki. T
• Wymieszaj z pureed soczewicą lub fasolą.

Wskazówki dotyczące podawania serów Twojemu dziecku

Niemowlęta mogą również poradzić sobie z rozdrobnionymi serami o łagodnym smaku, takimi jak Colby i American. Jeśli twój początkujący smakosz wydaje się cieszyć tymi rodzajami serów, przedstaw ją innym silniejszym, takim jak Parmezan czy Romano. Kilka pysznych sposobów na zrobienie tego (że ci się też spodoba):

• Roztopione na ciepłych warzywach lub na małych kawałkach chleba lub toście.
• W quesadilla pociąć na odpowiednie porcje.
• Zmieszany z jajecznicą.
• Tarty na makaron.

Jednak unikaj miękkich serów. Brie, feta, Camembert, Roquefort, niebieski ser i tak dalej zazwyczaj nie są uważane za bezpieczne dla dzieci. Nie są hodowane ani pasteryzowane i są wytwarzane z surowego mleka, więc mogą zawierać bakterie.

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy? Źródła artykułu

• Greer FR, Sicherer SH, Burks AW. "Wpływ wczesnych żywieniowych interwencji na rozwój choroby atopowej u niemowląt i dzieci: rola ograniczenia dietetycznego u matki, karmienie piersią, czas wprowadzania pokarmów uzupełniających i hydrolizowane formuły". Pediatria. 2008 Jan; 121 (1): 183-91.