Pieczone Tofu Z Cilantro Pecan Pesto
Spisu treści:
Roladki z grillowanej cukini z bryndzą (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 348 Tłuszcze 32g Węglowodany 5g Proteiny 15g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 (1/2 filiżanki każda) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 348 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 32g | 41% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 25% |
| Cholesterol 9 mg | 3% |
| Sód 204 mg | 9% |
| Całkowity węglowodan 5g | 2% |
| Dietary Fibre 2g | 7% |
| Suma cukrów 1g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 15g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 299 mg | 23% |
| Żelazo 2 mg | 11% |
| Potas 241 mg | 5% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
To danie podkreśla niektóre super-roślinne pokarmy, takie jak tofu, który jest wytwarzany z soi i uformowany w ciasto łatwe do pokrojenia. Tofu jest kompletnym pokarmem białkowym, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które organizm potrzebuje na co dzień. Dodatkowo, przy około 90 kaloriach na 1/2 szklanki, dostajesz wiele ważnych minerałów, takich jak żelazo, wapń i magnez (sprawdź listę składników dla siarczanu wapnia i / lub magnezu), a także potas - wszystko, co utrzymuje twój ciśnienie krwi w kratkę i wróży dobrze dla twojego mózgu.
Ubrany w pesto z kolendry, orzechów pekan, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i świeżych ząbków czosnku, nadaje potrawom korzyści zdrowotne. Cilantro nie zawiera praktycznie żadnych kalorii i nadaje wyjątkowy, świeży smak. Jest naładowany olejkami eterycznymi i witaminami z grupy A i B. Co więcej, maleńkie liście zawierają antyoksydacyjne związki flawonoidowe, które utrzymują komórki wolne od uszkodzeń i poprawiają zdrowie poznawcze.
Tymczasem, pekanami są ładowane nienasycone tłuszcze dobre dla ciebie i są doskonałym źródłem witaminy E, silnego przeciwutleniacza pokazanego, by chronić mózg. Zgodnie z dietą UMD, orzechy jak pekan mogą spowolnić osłabienie funkcji poznawczych związane z wiekiem poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego.
Składniki
- 1 opakowanie ekstra-firmowe tofu, pokrojone w kostkę
- 2 szklanki kolendry, liści i łodyg
- 1/2 szklanki pekan, posiekane
- 1/4 szklanki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 szklanki parmezanu, tarty
- 1 duży ząbek czosnku
- Dash soli i czarnego pieprzu do smaku
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 400F.
- Umieść tofu w średniej misce i odłóż na bok.
- W robocie kuchennym dodaj kolendrę i puls. Dodawać pekan i puls do momentu połączenia; wlać olej i impuls kilka razy. Dodaj ser, czosnek, sól, pieprz i puree przez 15-20 sekund lub dobrze wymieszane.
- Dollop pesto na tofu i delikatnie wymieszaj, aż tofu będzie dobrze pokryte. Wlać do naczynia z bezpiecznym piekarnikiem lub na blasze do gotowania i umieścić w piekarniku. Piec przez 20 minut, sprawdź i delikatnie rzuć tofu. Umieścić z powrotem w piekarniku na kolejne 10 minut. Powtarzaj, aż tofu będzie złotobrązowe na brzegach, a pesto będzie nieco musujące. Wyjmij z piekarnika i podawaj na zielonej sałacie, wrzuć kilka kawałków tofu do zupy pomidorowej lub makaron z włosami anioła.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Przepis na pieczone kurczaka z parmezanem
Odpowiednia wersja pieczonego kurczaka z parmezanem ma mniej tłuszczu niż tradycyjny przepis, dzięki czemu jest idealna dla osób z zgagą.
Przepis na zdrowe pieczone ziemniaki
Spróbuj pieczenia ziemniaków. To prosty przepis z pieczonymi ziemniakami, oliwą z oliwek i rozmarynem. Pieczone ziemniaki są smaczne i dobre dla zdrowej diety.
Przepis na Pieczone Brukselki i Delikatne Squash
Podnieś swój typowy przepis na pieczone brukselki z kabaczkami i pekanami delicata, pełne zdrowego serca, tłuszczu i błonnika.
