Wegetariańskie Hummus Śniadanie Bagel Przepis

NOWA KUCHNIA ŻYDOWSKA (Grudzień 2024)

Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)

Kalorie 299 Tłuszcz 11g Węglowodany 36g Proteiny 15g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia


Fakty żywieniowe
Porcje: 1
Kwota za porcję
Kalorie	299
% Dzienna wartość*
Całkowita zawartość tłuszczu 11g	14%
Tłuszcz nasycony 3g	15%
Cholesterol 194 mg	65%
Sód 463 mg	20%
Całkowity węglowodan 36g	13%
Dietary Fibre 4g	14%
Cukry ogółem 6g
Obejmuje 3g Cukry dodane	6%
Białko 15g
Witamina D 1mcg	5%
Wapń 116mg	9%
Żelazo 3 mg	17%
Potas 345 mg	7%
*% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.

(22 oceny) Całkowity czas 10 minut Przygotuj 5 minut, Gotować 5 minut Porcje 1

Śniadaniowe kanapki na śniadanie nie należą do najbardziej przyjaznych cukrzycy. Ten pełen warzyw przepis pozwala cieszyć się obfitującym w bajgle śniadaniem bez kolca cukru we krwi. Wybierz 100% bajgli pełnoziarnistych i zachowaj otwartą twarz, aby uzyskać wypełnienie i bogaty w błonnik początek dnia.

Składniki

½ 100% pełnoziarnistego bajgla

Spray bez nalotów

1 jajko

2 łyżki hummus

6 plasterków ogórka

2 łyżki plastry pieczonej czerwonej papryki

¼ szklanki rukoli

1 łyżka pokruszonej fety

Przygotowanie

Toast bajgiel.

Pokonaj jajko w małej misce. Przykryj patelnię sprayem niemaskowym i podgrzej na podłożu. Dodaj ubite jajko i gotuj, często mieszając, aż się ugotuje.

Rozłóż tosty bajgla z hummusem. Na wierzchu ogórek, palona czerwona papryka i rukola. Udekoruj jajecznicą i posyp serem feta. Doprawić solą i świeżo popękanym czarnym pieprzem, jeśli to pożądane.

Odmiany składników i podstawień

Najlepiej szukać bajgla oznaczonego jako 100% pełnoziarniste lub 100% w stosunku do pszenicy zwyczajnej lub pszenicy pełnej.

Oznacza to, że cała stosowana mąka to pełnoziarniste, a nie pełnoziarniste lub pełnoziarniste, które często wykorzystują mieszankę mączki rafinowanej i pełnoziarnistej.

Jeśli nie możesz jeść glutenu, na rynku jest wiele pełnoziarnistych bułeczek bezglutenowych. Lub zamień plasterek pełnoziarnistego, bezglutenowego tostu.

Przy tak wielu różnych smakach hummus na rynku, możesz dodać do tego przepisu dodatkowy smak, używając pikantnego hummusa, hummusu z cytryny lub pieczonego hummusu czosnkowego. Można nawet użyć guacamole lub dojrzałego awokado z dodatkiem odrobiny soku z cytryny.

Jeśli nie możesz zrobić bajgla bez twarogu, zastanów się nad zmniejszoną zawartością tłuszczu, który obniża zawartość nasyconego tłuszczu, nie wpływając zbytnio na smak. Uwielbiam ten bajgel śniadaniowy ze szczypiorkiem lub pieczonym kremowym serem warzywnym.

Latem zamień pieczoną czerwoną paprykę na gruby kawałek soczystego, świeżego pomidora z pomidorami.

Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania

Moją sztuczką do robienia ekstra miękkich i kremowych jajecznic jest gotowanie go na umiarkowanym ogniu, jednocześnie ciągle mieszając.

Lubię jaja trochę miękkie, ale możesz je ugotować, dopóki nie zrobisz dobrze, jeśli chcesz. Jajecznica jest wyjątkowo smaczna z szczyptą suszonego kopru lub bazylii. Jeśli wolisz żółtko, smażyć jajko na średnim ogniu, przykrywając pokrywką przez chwilę, zanim zrobi to, aby pomóc białym zestawom.

Oceń ten przepis

Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?

Przepis na jajka wegetariańskie trójkolorowe

Te upieczone bułki jajeczne są wypełnione rozdrobnioną kapustą i marchewką skropioną lekką soją, olejem sezamowym i sosem z octem ryżowym.

Przepis na sałatkę z południowo-zachodniej Quinoa wegetariańskie

Ta południowo-zachodnia sałatka z quinoa to aromatyczne i oparte na roślinach białko do wegetariańskiego posiłku, łatwe do zrobienia.

Wegetariańskie Herbed Mushroom Bolognese Przepis

Ten wegetariański grzybowy sos boloński zajmuje niecałą godzinę i jest pyszną bezmięsną kolacją na wierzchu makaronu do wyboru.