Jak czekolada może korzystnie wpłynąć na Twoje zdrowie

Jedną z najlepszych informacji medycznych pojawiających się w ciągu ostatnich kilku lat jest to, że czekolada może pomóc ci żyć dłużej, prawdopodobnie poprzez redukcję zdarzeń sercowo-naczyniowych, takich jak atak serca i udar. W końcu - jak często lek ten jest łatwy w stosowaniu?

Oto, co powinieneś wiedzieć o tym, jak czekolada może wydłużyć twoją długowieczność, który jest najzdrowszy, ile go konsumować, jak był używany przez wieki jako lekarstwo i jak najlepiej go smakować. Cieszyć się!

1

Najzdrowsza czekolada

Ostatni status czekolady jako zdrowego serca został wprowadzony w latach 90. przez naukowców z Harvard Medical School, którzy badali Indian Kuna żyjących u wybrzeży Panamy. Kunowie cierpią na bardzo małe nadciśnienie, nawet z wiekiem, pomimo wysokiego spożycia soli.

Wnioskując, że główną różnicą w populacji autochtonicznej jest dieta, naukowcy skupili się na regularnym spożywaniu kakao przez kunas - do 5 filiżanek dziennie - w celu uzyskania wskazówek na temat skutków tej w dużej mierze nieprzetworzonej żywności.

2

Czy czekolada może ci pomóc w utrzymaniu porządku?

Ze wszystkich rzeczy, które uwielbiają czekoladę, badań opublikowanych w 2012 roku w czasopiśmie Archives of Internal Medicine sugeruje, że regularne spożywanie go może pomóc ci zachować szczupłą sylwetkę! Chociaż miłośnicy czekolady są zwykle ostrzegani, aby zrekompensować (to znaczy zmniejszyć kalorie) w innych miejscach swojej diety, kiedy jedzą ten gęsty pokarm, badanie University of California wykazało, że osoby, które częściej spożywały czekoladę, miały niższy wskaźnik masy ciała, nawet gdy pochłonęły więcej ogólnie kalorii. BMI między 18-25 jest uważany za najzdrowszy dla dorosłych.

Wyniki jive z przeglądu 2011 z siedmiu głównych badań obejmujących około 114.000 osób, które również znalazły związek między częstotliwością konsumpcji czekolady i zdrowia. Konkluzja? Spożywanie czekolady i wyrobów kakaowych ponad dwa razy w tygodniu doprowadziło do dużych spadków ryzyka chorób układu krążenia (o 37 procent), cukrzycy (o 31 procent) i udaru mózgu (o 29 procent niższe ryzyko).

3

Zdrowa historia czekolady

Rola czekolady w diecie przeciwstarzeniowej może wydawać się aktualna, ale prawda jest taka, że ​​kakao było używane w medycynie w wielu kulturach od tysięcy lat. Jedno z pierwszych pisemnych odniesień do czekolady i długowieczności zostało zarejestrowane w połowie XVII wieku po tym, jak hiszpańscy odkrywcy, którzy odkryli go w Nowym Świecie, zabrali go z powrotem do Europy. Przez stulecia kakao i czekoladę przypisywano poprawie dolegliwości, począwszy od trawienia, napadów i reumatyzmu, aż po bóle zębów i bezsenność.

4

Ile czekolady powinno się jeść dłużej?

Choć coraz więcej dowodów na to, że czekolada może przynieść korzyści dla zdrowia serca, naukowcy ostrzegają, że ten gęsty pokarm może przyczynić się do przybierania na wadze. Pasek o wadze 3,5 uncji (100 g) zawiera ponad 500 kalorii. Nie ma sensu próbować uniknąć zawału serca lub udaru, jedząc czekoladę, jeśli zjedzenie prowadzi do otyłości i odpowiednio wyższego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i innych.

Wiele badań dotyczy częstotliwości spożycia czekolady - czyli tego, jak często ją konsumują (mniej niż raz w tygodniu, więcej niż dwa razy w tygodniu, codziennie itd.). Istnieją jednak pewne wskazówki dotyczące tego, ile czekolady jeść, aby uzyskać największą korzyść.

5

Inne korzyści zdrowotne wynikające z czekolady

Czekolada jest złożonym pokarmem roślinnym zawierającym ponad 300 związków i substancji chemicznych w każdym kęsie. Nieprzetworzone kakao zawiera dużą ilość flawanoli, formułę flawonoidów antyoksydacyjnych, która wiąże się z mniejszym ryzykiem chorób serca, dzięki swojej zdolności do utrzymywania elastyczności płytek krwi i sklejania się płytek krwi.

Chociaż związek pomiędzy czekoladą a niższym ryzykiem zawału serca, udaru mózgu i cukrzycy nie został jeszcze udowodniony, wiele dużych badań wykazało dodatnią korelację.