Pokarmy, które mogą zapobiegać przeziębieniom i grypie

Jedzenie i zdrowy styl życia zwiększają odporność, a to może zapobiegać przeziębieniom i grypie. Klucz nie czeka, dopóki nie zachorujesz, aby wprowadzić te zmiany; musisz zmienić dietę i styl życia przed pluskwy i grypy dostają się do ciebie.

Specjalistka ds. Żywienia, Lisa Hark Ph.D., RD, dyrektor programu Nutrition Education and Prevention w University of Pennsylvania School of Medicine, wyjaśnia, w jaki sposób Twoja dieta i styl życia pomogą ci uniknąć przeziębienia i grypy.

Polegaj na Real Foods Not Supplements

Żywność jest lepsza niż suplementy diety w zapobieganiu przeziębieniom i grypie, ponieważ dostajesz cały pakiet odżywczy. Na przykład, Hark zwraca uwagę, że jedzenie pomarańczy jest dla ciebie lepsze niż przyjmowanie tabletek witaminy C, ponieważ pomarańcza oferuje kombinację składników odżywczych - magnezu, potasu, kwasu foliowego, witaminy B-6 i flawonoidów bogatych w przeciwutleniacze.

Chociaż wiemy, że witamina C jest niezbędna dla zdrowego układu odpornościowego, badania nie wykazują, że przyjmowanie dużych dawek witaminy C pomaga w ogóle zapobiec przeziębieniom i grypie. Wiemy jednak, że jedzenie owoców i warzyw bogatych w witaminę C pomoże utrzymać silny układ odpornościowy. Twój układ odpornościowy chroni przed infekcjami wirusowymi, a pokarmy, które jesz, mają znaczący wpływ na zdolność twojego układu odpornościowego do walki z przeziębieniem i grypą.

Powodem, dla którego owoce i warzywa lepiej radzą sobie z układem odpornościowym, są witaminy A i E, a także flawonoidy, które działają razem z witaminą C, aby utrzymać układ odpornościowy i całe ciało w zdrowiu.

Zjedz więcej owoców i warzyw

Spożywanie dużej ilości owoców i warzyw może pomóc utrzymać silny układ odpornościowy. Ludzie mają tendencję do spożywania mniejszej ilości owoców i warzyw zimą, co jest przeciwieństwem tego, co powinieneś robić. Każdego dnia każdy potrzebuje co najmniej pięciu porcji owoców i warzyw, aby uzyskać odpowiednie witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze - wszystko, czego potrzebujemy dla zdrowego układu odpornościowego.

Jednym ze sposobów na zwiększenie spożycia owoców i warzyw jest włączenie soku do diety. Jednak nie zrobi tego żaden sok. Upewnij się, że wybierasz 100 procent soków, ponieważ inne napoje zawierające sok zawierają dodatkowy cukier i puste kalorie.

Aby uzyskać najlepsze ceny, przejrzyj sklep spożywczy w przejściu dla świeżych owoców i warzyw, które są dostępne w sezonie. Pomarańcze i grejpfruty są zazwyczaj tańsze w zimie, więc sezon na przeziębienie i grypę to doskonały czas na załadowanie owoców cytrusowych.

Hark zapewnia, że ​​jedzenie mrożonych owoców i warzyw to kolejny ekonomiczny i wygodny sposób na poprawę diety i zapobieganie przeziębieniom i grypie. Wybór mrożonych warzyw obejmuje bardzo tanie worki grochu, kukurydzy i fasolki szparagowej, a także pomysłowo zestawione owoce i warzywa z delikatnymi sosami, które po prostu pojawiają się w kuchence mikrofalowej.

Spraw, aby owoce i warzywa były częścią każdego posiłku

Dodaj jagody lub pokrojony banan do całego ziarna zbóż na śniadanie i wypij szklankę soku pomarańczowego lub grejpfrutowego. Spakuj kilka kanapek lub jabłko z kanapką na obiad, a na wierzchu kanapkę z plasterkami pomidorów, awokado, kiełkami i sałatą.

Rozpocznij obiad od sałatki lub zupy warzywnej lub podawaj dużą sałatkę jako zdrowy posiłek. Trzymaj miskę pomarańczy, placków, jabłek i gruszek na blacie, aby łapać jako szybkie przekąski. Możesz również przechowywać wycięte warzywa w lodówce, ale pamiętaj, że stracą one wartość odżywczą.

Uzupełnij dietę zdrowymi białkami i pełnymi ziarnami

Jedz zrównoważoną dietę z chudym mięsem, rybami, drobiem, niskotłuszczowym nabiałem, roślinami strączkowymi, pełnymi ziarnami, orzechami i nasionami. Źródła białek, takie jak chude mięso, nabiał, jaja i rośliny strączkowe są szczególnie ważne, ponieważ dostarczają aminokwasów niezbędnych organizmowi do budowy składników układu odpornościowego. Jedzenie chudego mięsa pomaga także uniknąć niedoboru cynku i żelaza, które mogą wpływać na układ odpornościowy.

Słowo od DipHealth

Dobre odżywianie jest nadal ważne po złapaniu przeziębienia lub grypy. Hark mówi, że nawet kiedy jesteś chory i nie masz dużego apetytu, musisz jeść, kiedy tylko możesz.

Skup się na trzech posiłkach dziennie i nie zapomnij o jedzeniu dużej ilości owoców i warzyw. Ważne jest, aby uzyskać wystarczającą ilość energii z jedzenia, które spożywasz podczas rekonwalescencji - możesz nie biegać i nie wysilać się, ale twoje ciało ciężko pracuje, aby osiągnąć poprawę.

Hark podkreśla również znaczenie zapobiegania odwodnieniu. Pij płyny przez cały dzień, takie jak woda i soki. (Masz dość czystej wody? Dodaj odrobinę soku do wody lub seltera dla małej odmiany).

Zdrowa dieta to tylko część obrazu. Hark ma inne wskazówki, które pomogą Ci zachować zdrowie, w tym:

• Umyj ręce.Twoje ręce mają kontakt z zarazkami przez cały dzień.Najlepszym sposobem pozbycia się ich jest dokładne umycie rąk. Myj ręce przed przygotowaniem posiłków, po obróbce surowych mięs i przed podaniem jedzenia. Upewnij się, że wszyscy przy stole również umyli ręce.
• Odpocznij wystarczająco. National Sleep Foundation twierdzi, że większość dzieci nie ma dość snu, a wielu dorosłych też nie. Kiedy nie masz dość snu, masz większe szanse na zachorowanie. Jeśli masz problemy z dobrym snem, może to pomóc uniknąć jedzenia późno w nocy lub po prostu zjeść przekąskę na dobranoc.
• Zrób swoją szczepionkę przeciw grypie.Hark mówi, że nie ma znaczenia, czy jesteś młody czy stary, uzyskanie szczepionki przeciw grypie jest dobrym sposobem na zapobieganie grypie. Szczepienie ma kluczowe znaczenie dla osób starszych i osób z chorobami układu oddechowego.
• Poćwicz trochę. Istnieją mocne dowody na to, że osoby ćwiczące nie chorują tak często. Ćwiczenie jest ważne przez cały rok, nawet w ciemności i mrozie zimy. Hark sugeruje, że chce być aktywny zimą, na przykład chodzić na bieżni, ćwiczyć filmy z ćwiczeniami, skakać na linie lub chodzić na siłownię. I nie zapomnij zabrać ze sobą sprzętu treningowego podczas podróży; wiele hoteli posiada sale treningowe i baseny.