Ile jaj może jeść Twoje dziecko każdego dnia?

Jajka mogą stanowić zdrową część diety Twojego dziecka, ale możesz się zastanawiać, jaka ilość jaj jest odpowiednia. Zalecenia dietetyczne przesunęły się z obawy przed cholesterolem w jajach. Ale nadal musisz zachować równowagę, czy Twoje dziecko już pobiera cholesterol z innych źródeł białka i czy Twoje dziecko ma wystarczającą ilość owoców i warzyw.

Jaja i żywienie dzieci

Jajka mają wiele zalet, w tym wysoką zawartość białka, żelaza, minerałów i witamin z grupy B. Zamiast martwić się o to, ile jaj zjada twoje dziecko, ważniejsze jest przyjrzenie się i zaplanowanie jego ogólnej diety, starając się postępować zgodnie z wytycznymi MyPlate. W niniejszych wytycznych dotyczących żywienia jaja są częścią grupy żywności białkowej.

Dzieci w wieku szkolnym w wieku od 9 do 13 lat powinny codziennie otrzymywać 5 uncji ekwiwalentu tej grupy żywności, podczas gdy młodsze dzieci mogą mieć tylko od dwóch do czterech uncji ekwiwalentów.

Ogólnie rzecz biorąc, jedno jajko liczy się jako 1 uncja w grupie pokarmów białkowych, ale zazwyczaj nie chciałbyś, aby pojedynczy pokarm był jedynym źródłem białka w ciągu dnia.

Jaja i cholesterol

Oprócz zalecanej dziennej porcji produktów bogatych w białko, ważne jest, aby przyjrzeć się, ile cholesterolu otrzymuje Twoje dziecko z innych pokarmów. Jeśli już ma dietę bogatą w cholesterol, dużą ilość mleka, sera, jogurtu, przetworzonych mięs lub lodów, to regularne spożywanie jajek może nie być dobrym pomysłem. Jeśli jego dieta ma niską zawartość cholesterolu i tłuszczów nasyconych, a je dużo błonnika, rutynowe jedzenie jaj jest prawdopodobnie w porządku.

Ważne jest również, aby pamiętać, że ogólne zalecenia dotyczące jedzenia jaj obejmują jajka, które są spożywane jako składnik innych produktów spożywczych, takich jak ciastka. Na przykład, jeśli użyjesz czterech jaj do upieczenia ciasta, a twoje dziecko zje dwa z ośmiu kawałków ciasta, to równa się jedzeniu jednego całego jajka.

Związek pomiędzy cholesterolem w diecie a tym, czy lub nie wpływa on na poziom cholesterolu we krwi, jest teraz lepiej zrozumiany. Wielu ekspertów skrytykowało stare zalecenia dotyczące unikania jaj, ponieważ uważali, że znacznie ważniejsze jest ograniczanie ilości tłuszczów nasyconych w diecie danej osoby, zamiast ograniczać poziom cholesterolu. Tak mówią obecnie większość nowych zaleceń.

Jedząc jajko każdego dnia nie myśli się o podniesieniu poziomu cholesterolu we krwi. Jajo zawiera około 213 miligramów cholesterolu.

Co wiedzieć o dzieciach, które jedzą jajka

Oprócz tych wskazówek, inne informacje na temat jedzenia jajek przez dzieci to:

• Jajka są uważane za dobre źródło białka.
• Wiele osób powinno jeść mniej jajek, nie dlatego, że potrzebują mniej cholesterolu w swojej diecie, ale dlatego, że już jedzą zbyt dużo wysokobiałkowych pokarmów. Zamiast tego powinni jeść więcej owoców, warzyw i innych "niedogotowanych grup żywnościowych".
• Opóźnianie wprowadzania "pokarmów alergicznych" do niemowląt, takich jak białka i masło orzechowe, nie jest już zalecane jako sposób zapobiegania alergiom pokarmowym.
• Bądź bezpieczny podczas przygotowywania i przechowywania jaj.