Prosty wegetariański przepis na szpinak lasagne

Klin pełen zielonych liściastych szpinaków, ten danie jest dobre dla zdrowia twojego mózgu, ponieważ jedzenie porcji warzyw każdego dnia wykazało, że powstrzymuje osłabienie funkcji poznawczych. Szpinak jest również obciążony żelazem i wapniem, co zapewnia całkowite wzmocnienie organizmu.

Składniki

• 1 opakowanie niegotowane lasagne makaron
• 2 28-uncjowy sos pomidorowy z puszki
• 1/8 łyżeczki soli koszernej
• 1 łyżeczka oregano
• 2 ząbki czosnku, drobno rozdrobnione
• 1 15-uncjowy, częściowo odtłuszczony ser ricotta
• 1 szklanka częściowo przegryzkowego sera mozzarella, startego
• 3 szklanki surowych liści szpinaku dla dzieci

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik 350F.
2. Na płytce kuchennej na średnim ogniu wlej sos pomidorowy do rondla. Dodaj sól, oregano i czosnek. Doprowadzić do lekkiego wrzenia, obniżyć ciepło i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Mieszaj od czasu do czasu.
3. Na dnie miski 9x13 umieść warstwę sosu pomidorowego. Ułóż na wierzchu warstwę makaronu, przykrywając dno patelni. Rozłóż ser ricotta na wierzchu makaronu, na wierzch ze szpinakiem, posyp serem mozzarella i obtocz je w małej kadzi z sosem. Powtarzaj warstwy, aż dojdziesz do szczytu patelni. Posyp końcową warstwę serkiem mozzarella.

1. Umieścić w piekarniku i piec przez 45 minut lub do momentu, gdy szampon i ser będą złotobrązowe na wierzchu.
2. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem.

Odmiany składników i podstawień

Ulepsz to danie w błonniku z makaronem z całych pszenicy, chociaż mogą one być dostępne tylko w różnych odmianach. Dodaj inne warzywa, takie jak plasterki marchewki, cukinii lub bakłażana. Aby uzyskać alternatywną zieleń, użyj kapeluszy lub rukoli. Rozprowadź pesto między warstwami lub włóż je do sosu pomidorowego, aby uzyskać bogaty, orzechowy smak.

Jeśli chcesz dodać mięso, dodaj ugotowaną, pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka lub indyk ziemi do sosu. W przypadku produktów innych niż mleczne, zamiast sera z ricotty i mozzarelli użyj sera wegańskiego.

Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania

Aby zaoszczędzić czas, użyj niegotowanych klusek lasagna - są szybkie i łatwe w montażu. Ponadto, częściowo przegryziony ser ricotta i mozzarella zmniejszają tłuszcz, ale nadal oferują białko dobrej jakości.

To danie można zmontować i umieścić, niegotowane i przykryte, w lodówce na noc. Po prostu podgrzej i serwuj następnego dnia. Resztki mogą być przechowywane w lodówce lub zamrażarce w hermetycznym pojemniku.

Oceń ten przepis