Czy lepiej jest stopniowo redukować węglowodany, czy wszystko na raz?

Czy lepiej dbasz o stopniowe zmniejszanie ilości węglowodanów lub drastyczne cięcie węglowodanów? Jest to często zadawane pytanie i istnieją dwa podejścia, które możesz zastosować. Ważną częścią jest to, że znajdujesz odpowiednią ilość węglowodanów dla swojego ciała. Ponieważ wszyscy są trochę inni, przyjrzyjmy się Twoim opcjom.

Korzyści z redukowania węglowodanów Powoli

Istnieją dwa główne podejścia do redukcji węglowodanów: stopniowa redukcja lub "zacznij od niskiej i dodaj". Wiele osób (w tym American Diabetes Association) preferuje stopniową redukcję "krok po kroku". Jest dość dobry powód: może pomóc ci trzymać się nowej diety.

Wykazano, że ludzie są bardziej zdolni do dokonywania trwałych zmian, jeśli zmiany te są niewielkie. Następnie, kiedy uformuje się nowy nawyk, można zrobić jeszcze jeden mały krok.

Innym powodem, aby uniknąć wyeliminowania zbyt dużej ilości węglowodanów na raz, jest to, że niektóre nieprzyjemne objawy mogą wystąpić w ciągu pierwszych kilku dni. Zajmie ci to trochę czasu, aby dostosować się do używania tłuszczu zamiast energii z węglowodanów, a pierwszy tydzień może być największym wyzwaniem.

Z tych powodów można bardzo dobrze ciąć węglowodany w krokach. Takie podejście zaczyna się od największych winowajców, takich jak puste kalorie w słodkich napojach i przechodzi do kontrolowania tłuszczów, białka i innych zmian.

Korzyści z podejścia All-At-Once

Z drugiej strony wiele popularnych książek o diecie preferuje inne podejście. Tacy jak dieta Atkinsa i South Beach znacznie zmniejszają węglowodany na początku, a następnie stopniowo zwiększają ilość węglowodanów aż do wystąpienia negatywnych skutków. Może się tak zdarzyć, gdy zmniejszy się utrata masy ciała, zmniejszy się kontrola stężenia glukozy we krwi, wzrośnie ciśnienie krwi lub nastąpi powrót apetytu.

Główną wadą tego jest to, że musisz przyzwyczaić się do natychmiastowej i dużej zmiany w swoich nawykach żywieniowych. Ale według mnie następujące pozytywne czynniki mogą przeważać nad negatywami:

1. Pozytywne korzyści z jedzenia o niskiej zawartości węglowodanów występują w dość krótkim czasie i zwykle do końca pierwszego tygodnia. Zapewnia to nie tylko motywację do kontynuowania, ale także daje wyraźne znaczniki, aby wiedzieć, kiedy coś się poślizgnie.

Informacje uzyskane z monitoringu domu (poziom glukozy we krwi, ciśnienie krwi, waga) mogą nasilać się podczas takiej nagłej zmiany stylu życia. Ponadto można zmotywować się, widząc najczęściej zgłaszane korzyści wynikające z poprawy poziomów energii, koncentracji umysłowej i zmniejszenia zachłanności pożywienia.2. Dla wielu ludzi demoralizuje aby dowiedzieć się, że nie wycięli wystarczającej ilości węglowodanów, aby uzyskać korzyści, których szukali, i że wymaga się jeszcze "deprywacji". Kiedy robisz to, zaczynasz "na starcie" Dodaj opcje żywieniowe w miarę upływu czasu, co może być znacznie bardziej pożądaną zmianą.

Tak czy inaczej, to jest tego warte

Bez względu na to, w jaki sposób wybierzesz podejście do diety niskowęglowodanowej, będą potrzebne korekty w celu znalezienia odpowiedniej ilości węglowodanów. Jednak kiedy go znajdziesz, nagrody mogą zmienić życie.