Skrzynki na lunch dla dzieci i bezpieczeństwo żywności

Jeśli chodzi o pakowanie szkolnych pojemników na lunch, ważne jest, aby wziąć pod uwagę bezpieczeństwo żywności, a nie tylko takie czynniki, jak zachęcanie dzieci do jedzenia warzyw, czy też nie, czy są pożywne. Faktem jest, że niebezpieczne bakterie mogą szybko narastać w żywności, która nie jest przechowywana w bezpiecznej temperaturze. Kiedy spakujesz ten lunch i wyślesz go dziecku rano, może on mieć niebezpieczne ilości bakterii w porze lunchu.

Wskazówki, jak zadbać o bezpieczne dla dzieci pakowanie w opakowaniach dla dzieci

Aby upewnić się, że pojemnik na lunch dla dziecka jest bezpieczny, należy podjąć następujące środki ostrożności:

1. Zdobądź izolowane pudełko na drugie śniadanie. Według FoodSafety.gov używanie izolowanego pojemnika na lunch i zamrożonych opakowań żelowych może być jednym z najskuteczniejszych sposobów utrzymywania jedzenia w niskiej temperaturze - i bezpiecznej - do lunchu. Wszystko, co powinno być przechowywane w lodówce, takie jak kanapka przygotowana z obiadem, jogurtem i mlekiem, powinno być zimne w pojemniku na lunch dla dziecka.
2. Schłodź lunch Twojego dziecka. Jeśli robisz kanapkę z delikatesami lub dajesz swojemu dziecku gotowane kurczaki, sałatki z makaronem lub inne gotowe potrawy, postaraj się zrobić to wczoraj wieczorem, aby odpowiednio się uspokoiło, zanim włożysz je do pudełka na lunch swojego dziecka. Dodatkowa korzyść: robienie lunchu poprzedniego wieczora to znakomita oszczędność czasu na ruchliwe poranki.
3. Utrzymuj ciepło ciepłego jedzenia. Równie ważne jest utrzymywanie gorących potraw w bezpiecznej temperaturze, a także utrzymywanie zimnego jedzenia w niższych temperaturach. Bakterie mogą szybko rozmnażać się w żywności o temperaturze od 40 do 140 stopni - tak zwanej "strefie niebezpiecznej". Aby utrzymać ciepło w żywności, należy użyć termos lub podobnego izolowanego pojemnika na żywność. Przed włożeniem żywności do izolowanych termosów należy napełnić pojemnik wrzącą wodą i pozostawić na kilka minut. Gdy pojemnik zostanie dokładnie podgrzany, umieść gorące jedzenie w środku i natychmiast zamknij górę.

1. Użyj co najmniej dwóch zamrożonych zimnych paczek. Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) zaleca stosowanie co najmniej dwóch opakowań na przeziębienie, aby upewnić się, że jedzenie pozostaje na odpowiednio bezpiecznym poziomie oziębłości w pojemniku na lunch.
2. Umieść najbardziej łatwo psujące się jedzenie tuż obok lodu. Niektóre pokarmy, takie jak krakersy, pieczywo oraz całe warzywa i owoce (nieobrane banany, jabłka, pomarańcze itp.) Nie muszą być przechowywane w niskiej temperaturze. Umieść produkty, które muszą być przechowywane w chłodzie tuż obok pojemników na lód, aby były najzimniejsze.
3. Użyj zamrożonego pojemnika na sok. Innym sposobem na utrzymanie zimnego lunchu w izolowanym pojemniku na lunch jest zamrażanie pudełek na soki. Wrzuć je do zamrażarki poprzedniej nocy i voila! Masz zimny plecak na lunch swojego dziecka, który będzie się roztapiał i będzie gotowy do picia w porze lunchu.
4. Wyrzuć resztki. Jeśli twoje dziecko przynosi do domu niedojedzony pojemnik z jogurtem, częściowo zjedzoną kanapkę lub inne jedzenie, którego nie skończyła, wyrzuć je. Wszelkie resztki jedzenia w jej pudełku na lunch były zbyt ciepłe i prawdopodobnie nie można już jeść. To samo dotyczy każdego ciepłego jedzenia, które najprawdopodobniej ostygnie do niebezpiecznej temperatury.

1. Spakuj małe porcje. Młode dzieci w wieku szkolnym zazwyczaj jedzą małe porcje jedzenia. Aby uniknąć pytań o to, co jest i nie jest bezpieczne, jeśli chodzi o resztki, nie pakuj dużych ilości jedzenia w lunch dziecka. To również uratuje cię przed wyrzucaniem dużo jedzenia na koniec dnia szkolnego.
2. Nie należy ponownie używać jednorazowych opakowań, takich jak torebki na kanapki. Używane jednorazowe opakowania mogą zawierać bakterie i powodować choroby. Jeśli chcesz zająć się lunchem w pudełku śniadaniowym Twojego dziecka, zdecyduj się na przyjazne dla środowiska - ale nadal bezpieczne - pojemniki na lunch i opakowania wielokrotnego użytku, które można myć i dezynfekować, np. Opakowania wielokrotnego użytku.

Inne środki bezpieczeństwa żywności w szkolnych pojemnikach na lunch

• Ćwicz dobre nawyki mycia rąk. Przygotowując obiad, pamiętaj, aby najpierw umyć ręce. I naucz swoje dziecko, aby właściwie mył ręce przed zjedzeniem lunchu.
• Zachowaj ostrożność w przypadku zanieczyszczenia krzyżowego. Dokładnie myj deski do krojenia i kontuary oraz naczynia z gorącą wodą po przygotowaniu surowego mięsa, drobiu i ryb, które mogą zawierać niebezpieczne bakterie, takie jak salmonella. Jeśli to możliwe, rozważ użycie jednej deski do krojenia warzyw i owoców oraz oddzielnej dla surowego mięsa i drobiu.
• Przechowuj szybko psującą się żywność w lodówce. Mięso, drób, ryby, jaja i inne łatwo psujące się produkty powinny być przechowywane w lodówce przez cały czas. Nie należy zostawiać żywności w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny lub dłużej niż godzinę, jeśli temperatura przekracza 90 stopni. Nie rozmrażaj mrożonek w temperaturze pokojowej; zamiast tego rozmroź go przez noc w lodówce.