Apple Crumble i 3 bardziej kreatywne przepisy upadku

Upadek już tu jest! Liście się zmieniają, a pogoda zaczyna powoli opadać w chłodniejsze temperatury. Czas wyrwać swetry, buty i produkty sezonowe. Oto cztery zdrowe przepisy z owocami i warzywami.

1

Toasty Marshmallow Sweet Potato Skins

Po co czekać na Święto Dziękczynienia? Teraz upiecz słodkie ziemniaki na słodko! Wykop trochę skrobi, aby zrobić miejsce na mini pianki.

1/10 receptury (1 skórka): 74 kalorii, 1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Spryskaj blachę do pieczenia natryskowym sprayem.

2.Pierce pięć 8-uncji pomarańczowych słodkich ziemniaków (jednolity w kształcie) z widelcem kilka razy. Na bezpiecznym mikrofalowym talerzu, mikrofalówka przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

3. Gdy wystarczająco ostudzisz, aby poradzić sobie z nimi, pokrój ziemniaki na pół wzdłuż. Ostrożnie zgarnij wnętrze, pozostawiając około 1/4 cala. Wyrzucić miąższ ziemniaczany (lub zapas do innego użycia).

4. Umieść puste skorupy na blasze do pieczenia. Posypać 1 łyżeczką cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej i 1/4 łyżeczką soli.

5. Piec, aż krawędzie zaczną świecić, około 10 minut.

6. Na wierzchu 2 łyżki brązowego cukru (nie pakowane) i 1 1/4 kubka mini pianki.

7. Upiec, aż marshmallows wydymiesz się i lekko brązowy, od 3 do 4 minut.

2

Apple Crumble in a Mug

Szarlotka, zrywanie jabłek, jabłecznik-jesień to zupełnie nowy sezon jabłkowy. Jeśli masz ochotę na gorący deser z jabłek, nie musisz siedzieć w kuchence, gotować godzinami. Spraw, aby to jednosieczne jabłko rozpadło się! Dodaj łyżkę lekkich lodów lub kupkę batonika z naturalnym światłem, aby uzyskać prawdziwie pobłażliwą ucztę.

Cały przepis: 174 kalorie, 2,5 g tłuszczu całkowitego (0,5 g słonego tłuszczu), 187 mg sodu, 37 g węglowodanów, 4 g błonnika, 23 g cukrów, 2 g białka

1. Spryskaj duży kubek z bezpiecznym mikrofalownikiem za pomocą sprayu antystresowego. Dodaj 1 1/2 szklanki obranych i posiekanych jabłek Granny Smith (około 2 średnich jabłek), 1 łyżeczkę brązowego cukru (nie pakowane), 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1/8 łyżeczki cynamonu i odrobinę gałki muszkatołowej. Wymieszać z płaszczem.

2. Mikrofale przez 2 minuty.

3. W małej misce połącz 2 łyżki staromodnego owsa, 1 1/2 łyżeczki mąki pełnoziarnistej, 1 łyżeczkę lekkiego bitego masła lub lekkiego masła, 1 łyżeczkę brązowego cukru (nie pakowane), 1/8 łyżeczki cynamonu, i odrobinę soli. Rozcierać i mieszać, aż dobrze się wymieszać i pokruszyć.

4. Najlepsze jabłko z mieszanką owsa. Mikrofale, aż jabłko zmięknie, a polewa będzie twarda, około 30 sekund.

Bonus: jabłka są jednym z najlepszych owoców na odchudzanie!

3

Perfect Pumpkin Spice Muffiny

Dynia jest gwiazdą sezonu. Te babeczki z dyni przyprawione są PRAWDZIWĄ dynią, ale zamiast hakowania na dużą pomarańczową tykwę, po prostu sięgnij po puszkę czystych rzeczy. Następnie niech słodki, pikantny aromat przepłynie przez twoją kuchnię.

1/12 recepta (1 muffin): 106 kalorii, 2 g tłuszczu całkowitego (0,5 g słonego tłuszczu), 233 mg sodu, 23 g węglowodanów, 3 g błonnika, 1 g cukrów, 4 g białka

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Spryskaj patelnię miseczkową na 12 filiżanek, nie natryskową.

2. W dużej misce wymieszać 1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1/2 szklanki mąki uniwersalnej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 1/2 łyżeczek przyprawy z dyni, 1 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 / 2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/4 łyżeczki soli.

3. W średniej wielkości miseczce połącz 1 puszkę czystej dyni, 1/2 szklanki (około 4 duże) białek jaja lub płynne substytut jajka w proszku, 1/3 szklanki Truvia, łyżka nie kaloryczna (lub inna marka naturalna) to około dwa razy tak słodko jak cukier), 1/4 szklanki lekko ubite masło lub lekki posmarowany masłem, 1/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego waniliowego i 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Trzepaczka do munduru.

4. Przełóż zawartość w średniej - dużej misce do dużej miski i mieszaj, aż się po prostu wymieszać. Pałkarz będzie gruby.

5. Równomiernie rozprowadź ciasto na patelni muffin i wygładź powierzchnie.

6. Piec, aż wykałaczka umieszczona w środku muffinki wyjdzie czysta, 16 do 18 minut.

Nie masz dość dyni? Oto 5 zdrowych nieoczekiwanych sposobów używania dyni w puszkach.

4

Pieczona Korzeń Veggie Power Hour

Mmmm, butternut squash … To nie tylko zupa! Niski w węglowodany skrobi i wysoki smak, to ulubiony upadek z dobrego powodu. Ułóż ją na kostce i upiecz razem z innymi warzywami korzeniowymi: marchewką, pasternakiem i burakami.

1/4 przepisu (około 1 filiżanki): 128 kalorii, 3,5 g tłuszczu całkowitego (0,5 g słonego tłuszczu), 144 mg sodu, 23,5 g węglowodanów, 6 g błonnika, 8,5 g cukrów, 2 g białka

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Spryskaj blachę do pieczenia (lub 2) za pomocą sprayu antyadhezyjnego.

2. Obierz i pokrój 2 szklanki piżmowej dyni i 1 szklankę za każdą marchewkę, pasternak i buraki.

3. Umieść warzywa w dużej misce. Skropić 1 łyżką oliwy z oliwek extra-virgin i posypać 1/8 łyżeczką każdej soli i czarnego pieprzu. Delikatnie wrzucić płaszcz.

4. Równomiernie rozprowadzić mieszaninę na blasze (arkuszach) do pieczenia. Piec przez 15 minut.

5. Odwróć warzywa. Piec, aż zmiękną i zrumienią, około 18 do 20 minut.

_{Dla bezbłędnych przepisów kulinarnych, żywności, wskazówek i innych rzeczy, zapisz się za darmo na codzienne e-maile lub odwiedź Hungry Girl!}