Kiedy Can My Toddler Have Cheese?

Ser to nie tylko zagęszczone, skondensowane mleko, ale raczej fermentowany produkt mleczny. Nawet ci, którzy nie tolerują laktozy, mogą jeść ser, ponieważ dzięki temu zmniejsza się ilość laktozy, więc w produkcie końcowym pozostało niewiele. Ponadto białka mleka są rozkładane i łatwiejsze do strawienia. Dzieci w wieku 6 miesięcy, które zaczynają ciał stałych, mogą zacząć jeść ser, jeśli dbasz o to, co kupujesz w marce.

Cały ser nie jest równy

Spróbuj kupić ser zawierający jak najmniej składników. Nie chcesz dużo wypełniaczy i zagęszczaczy skrobiowych. Pamiętaj tylko, że im mniej składników, tym lepiej - tylko mleko, sól i enzymy są najlepsze - ale jeśli jest trochę annato dla koloru, jest to lepsze niż wiele sztucznych składników. Musisz również upewnić się, że wybrany ser jest wytwarzany z pasteryzowanych produktów mlecznych, aby uniknąć potencjalnie szkodliwych bakterii, które mogą powodować choroby (np. Listeria). Twardsze sery (takie jak szwajcarski lub parmezański) są również mniej narażone na ryzyko zanieczyszczenia listerią. Ponadto Twoje dziecko potrzebuje już teraz całej tłustej mleczarni, więc idź na pełnotłuste sery. Na szczęście nie jest to zbyt trudne do znalezienia.

Upewnij się, że zetrzesz lub rozkruszysz ser na kawałki, które nie spowodują zadławienia, zamiast cięcia go w duże kwadratowe kawałki. Topienie sera na toście lub tortilli, a następnie obcinanie go to także ulubiony napój dla dzieci.

Reakcje alergiczne

Jeśli masz już dość mleka i dziecko piło mleko krowie, prawdopodobnie już wiesz, że twoje dziecko nie ma alergii na mleko. Mimo to mleko nie jest jedynym składnikiem sera, na który dziecko może reagować. Również dzieci karmione wyłącznie piersią lub stosujące formułę wyprodukowaną z innym pokarmem niż mleko krowie powinny również obserwować objawy reakcji alergicznej. Objawy te mogą obejmować: pokrzywkę, trudności w oddychaniu lub objawy astmy, obrzęk jamy ustnej lub gardła, wymioty lub biegunkę i utratę przytomności. Dowiedz się, jak zareagować, jeśli Twoje dziecko wykazuje którykolwiek z tych objawów i bądź gotów natychmiast zadzwonić pod numer 9-1-1.