Czy dieta Paleo może pomóc IBS?

Dieta Paleo to sposób na jedzenie, który opiera się na próbach jedzenia, tak jak robili to nasi łowcy-zbieracze. Teoria dotycząca diety polega na tym, że nasze ciała ewoluowały, aby jeść to, co było dostępne w tym czasie - warzywa, owoce i chude mięso. Zwolennicy Paleo Diet twierdzą, że ci łowcy-zbieracze byli całkiem zdrowi i sprawni, z silnymi ciałami i zębami i nie cierpieli na choroby współczesności.

Według zwolenników Paleo Diet, dodanie ziaren do naszych diet około 10 000 lat temu spowodowało cały szereg problemów zdrowotnych. Uznaje się, że ziarna były wygodne i pozwalały na korzyści osiadłej cywilizacji, ale uważały, że przyniosły:

• Problemy stomatologiczne
• Choroba serca
• Cukrzyca
• Otyłość

Dozwolone jedzenie na diecie Paleo

• Owoce
• Nie-skrobiowe warzywa
• Zdrowe tłuszcze (oliwki, oliwa z oliwek, orzechy, awokado)
• Pokarmy dla zwierząt (wołowina karmiona trawą, pasza wieprzowa, kurczak z wolnego wybiegu, ryby)

Pokarmy, których należy unikać na diecie Paleo

• Nabiał
• Ziarna (w tym pszenica, żyto, jęczmień, kukurydza, ryż)
• Rośliny strączkowe (fasola, soczewica, orzeszki ziemne, groch)
• Cukier rafinowany
• Oleje roślinne (w tym rzepak, kukurydza, arachid, soja)
• Przetworzona żywność zawierająca którekolwiek z powyższych

Przywołane korzyści zdrowotne wynikające z diety Paleo

Podobnie jak w większości rzeczy, które nie wiążą się z osiąganiem zysków, nie przeprowadzono wielu badań klinicznych dotyczących diety. Przeprowadzono niewielką liczbę badań, a wyniki wskazują, że dieta Paleo może być skuteczna w:

• Zmniejszenie wagi
• Stabilizujące ciśnienie krwi
• Stabilizowanie cukru we krwi
• Poprawa wrażliwości na insulinę
• Poprawa profilu lipidowego (cholesterol i trójglicerydy)

Przed podjęciem jakichkolwiek decyzji dotyczących bezpieczeństwa i skuteczności diety należy przeprowadzić długoterminowe badania na dużą skalę.

Krytyka Paleo Diet

Jedną z największych krytyki diety jest brak badań klinicznych. Ponadto niektórzy badacze kwestionują wnioski dotyczące zdrowia naszych przodków. Niektórzy eksperci od żywienia wyrażają obawy o potencjalne niedobory składników odżywczych spowodowane ograniczeniem ziaren i roślin strączkowych, a także obawy o nadmierne spożycie tłuszczów nasyconych przez spożywanie większych ilości czerwonego mięsa.

Dieta Paleo i IBS

Chociaż słyszałem wiele anegdotycznych opowiadań o oczyszczaniu IBS, gdy osoba przechodzi na dietę Paleo, nie byłem w stanie znaleźć żadnych badań na ten temat. Najbliżej było to zdanie z jednego raportu badawczego: "Dieta pełnoziarnistych pokarmów bez ziaren z węglowodanami z bulw komórkowych, liści i owoców może wytworzyć mikroflorę przewodu pokarmowego zgodną z naszą ewolucyjną kondycją, potencjalnie wyjaśniającą wyjątkową niezależność makroskładników odżywczych. zdrowie metaboliczne populacji niezorientowanych na westernizację oraz widoczna skuteczność nowoczesnej diety "paleolitycznej" w zakresie sytości i metabolizmu. " Chciałbym, aby przeprowadzono badania dotyczące wpływu i długotrwałego bezpieczeństwa diety Paleo na objawy żołądkowo-jelitowe i zdrowie flory jelitowej.

Mimo to, nie jest to wiadomością, że typowe diety wysokowęglowodorów zachodnich przyczyniają się do otyłości, cukrzycy i chorób serca, a także mają negatywny wpływ na nasze mikrobiomy. Wybór jedzenia, owoców i chudego białka oraz wycinanie przetworzonej żywności wypełnionej nadmiernym cukrem, rafinowanymi ziarnami i niezdrowymi tłuszczami jest z pewnością drogą do poprawy zdrowia ogólnego i trawiennego.

Jeśli zdecydujesz się wypróbować dietę Paleo, porozmawiaj o tym z lekarzem. Możesz zacząć od wyboru owoców i warzyw o niskiej zawartości FODMAP, aby nie doświadczyć nasilonych objawów IBS, ponieważ twoje ciało dostosowuje się do nowego sposobu odżywiania.