10 Zdrowa żywność o wysokiej zawartości witaminy E

1

Dlaczego potrzebujesz witaminy E

Witamina E jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, niezbędną do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i zapobiegającą krzepnięciu płytek krwi i przyklejeniu się do ścian naczyń krwionośnych. Może również działać jako przeciwutleniacz, który zapobiega uszkodzeniom komórek w wyniku ekspozycji na wolne rodniki.

Przeciętna osoba dorosła potrzebuje codziennie około 11 miligramów (lub 10,4 jednostek międzynarodowych) witaminy E. Suplementy witaminy E były popularne, ponieważ ludzie mieli nadzieję, że pomogą zapobiec chorobom serca i nowotworom. Jednak badania naukowe nie wykazały żadnej korzyści z przyjmowania tych suplementów, a także potencjalnej szkody, jeśli przyjmowano je w bardzo dużych dawkach. Więc pomiń suplementy i zdobądź witaminę E z pokarmów.

Oto dziesięć zdrowych produktów, które są również dobrym źródłem witaminy E.

2

migdały

Migdały są doskonałym źródłem witaminy E, a także witamin z grupy B, potasu, cynku, magnezu, wapnia i żelaza. Jedna uncja (to około 23 ziaren) zawiera ponad 7 miligramów witaminy E, co stanowi prawie połowę tego, co potrzebujesz przez cały dzień.

3

brokuły

Brokuły są pełne różnych składników odżywczych, w tym witamin A, K i C, wapnia i przeciwutleniaczy oraz mało kalorii. Jest także dobrym źródłem witaminy E - cztery włócznie brokułów zawierają jeden miligram.

4

Olej rzepakowy

Olej rzepakowy jest wszechstronnym olejem roślinnym, który jest dobrym źródłem kwasów jednonienasyconych i omega-3 oraz witaminy E. Jedna łyżka ma około 2,5 miligrama witaminy E. Olej rzepakowy jest dobry do gotowania lub jako baza do sosów sałatkowych.

5

Orzechy laskowe

Orzechy laskowe, zwane także filbertami, to zdrowe pokarmy, ponieważ zawierają dużo minerałów, takich jak wapń i żelazo oraz błonnik, a także tłuszcze jednonienasycone. Jedna uncja (około 21 ziaren) zawiera ponad 4 miligramy witaminy E, co stanowi ponad 25 procent codziennej rekomendacji.

6

Kiwi

Kiwifruity są bogate w witaminę C, wapń, potas i magnez. Plus, jeden kiwi ma jeden miligram witaminy E. Kiwifruits są również dobrym źródłem błonnika i dość mało kalorii, więc są idealne w czasie przekąski.

7

Mango

Mango jest bogaty w witaminy A i C oraz potas i błonnik. Jedna filiżanka kawałków mango ma również 1,5 miligrama witaminy E. Pokrojone mango są pyszne jako część sałatki lub mogą być używane jako składnik koktajli.

8

Masło orzechowe

Masło orzechowe jest dobre dla Ciebie, ponieważ zawiera dużo magnezu, cynku, białka i niacyny. Dwie łyżki masła orzechowego mają również około 3 miligramów witaminy E. Wybierz naturalne masło orzechowe, aby uniknąć dodanych cukrów.

9

szpinak

Szpinak jest jednym z tych pożywienia, które jest bogate w większość witamin i minerałów, a ponadto jest doskonałym źródłem błonnika i bardzo mało kalorii. Jedna szklanka gotowanego szpinaku zawiera prawie 4 miligramy witaminy E.

10

Ziarna słonecznika

Nasiona słonecznika są gęstsze od składników odżywczych, ponieważ zawierają duże ilości wapnia, żelaza, potasu, cynku i kwasu foliowego, a ponadto zawierają błonnik i tłuszcze jednonienasycone. Jedna uncja nasion słonecznika ma również 7 miligramów witaminy E.

11

Pomidory

Pomidory są pożywne, ponieważ zawierają dużo witaminy C, witaminy A, błonnika i potasu, a przy tym mało kalorii. Jedna szklanka pokrojonego pomidora ma również jeden miligram witaminy E. Sosy i soki pomidorowe są również bogate w witaminę E.