Inspirowany azjatyckimi szparagami z pieca
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Wyjątkowe skrzydełka po chińsku (Grudzień 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 132 Tłuszczu 8g Węglowodany 12g Proteiny 4g Pokaż etykietę Nutrition Hide Nutrition LabelFakty żywieniowe | |
---|---|
Porcje: 3 | |
Kwota za porcję | |
Kalorie | 132 |
% Dzienna wartość* | |
Całkowita zawartość tłuszczu 8g | 10% |
Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sód 173 mg | 8% |
Całkowity węglowodan 12g | 4% |
Dietary Fibre 3g | 11% |
Cukry ogółem 3g | |
Obejmuje 1g Cukry dodane | 2% |
Białko 4g | |
Witamina D 0mcg | 0% |
Wapń 52mg | 4% |
Żelazo 3 mg | 17% |
Potas 267 mg | 6% |
*% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Chrupiące polewa nad tym daniem nadaje typowy dla pieca przepis na szparagi w niepowtarzalny sposób. Olej sezamowy i nasiona sezamu nadają płomień inspirowany kulturą azjatycką. Najlepsza część? Szparagi stanowią tak zdrową, przeciwzapalną przystawkę i są szczególnie aromatyczne wraz z białkami o niskiej zawartości tłuszczu - są niskokaloryczne, bogate w błonnik i różnorodne mikroelementy. I choć może to dawać moczowi niezwykły zapach, wciąż jest całkiem zdrowy!
Składniki
- 12 uncji szparagów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka zmielonego czosnku
- 1/4 szklanki bułki Panko
- 1 łyżeczka sezamu
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 sól morska w desce rozdzielczej
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 425F.
- Umyj i osusz szparagi na sucho. Przyciąć końce łodyg.
- Umieść szparagi na blasze wyłożonej folią. Wlać oliwę i posypać solą szparagi i równomiernie rozprowadzić.Rozłóż szparagi w jednej równej warstwie na blasze do pieczenia i piecz przez 15 do 20 minut, przerzucając je do połowy, aż będą miękkie.
- Gdy szparagi są w piekarniku, podgrzej olej sezamowy w małym rondlu na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodaj czosnek i gotuj przez minutę. Uważaj, aby nie przypalić czosnku, gdyż spowoduje to gorzki smak. Dodaj bułki tartej, nasiona sezamu, pieprz i sól. Gotuj przez około 5 minut, aż mieszanina stanie się lekko rumiana i chrupiąca. Usuń mieszaninę z ciepła i odłóż na bok.
- Usuń szparagi z piekarnika i górnej z bułką tartą.
Odmiany składników i podstawień
Szparagi mają subtelny azjatycki smak, nie będąc przytłaczającym. Dodanie świeżych lub suszonych ziół, takich jak tymianek lub oregano, dałoby szparagom jasną nutę, podobnie jak scallions i wyciskanie cytryny. Jeśli dodać zioła, zastąp olej sezamowy oliwą z oliwek.
W przypadku wersji o niższej zawartości węglowodanów można zastąpić około połowę bułki tartej większą ilością nasion sezamu lub nasion konopi, aby zwiększyć wartość odżywczą, chociaż dzięki temu danie będzie miało wyższą zawartość kalorii i zdrowych tłuszczy. Możesz także całkowicie pominąć bułkę tartą.
Dla osób stosujących dietę bezglutenową, użyj tartej bułki bezglutenowej, Panko lub oryginału. Dodawaj parmezan do mieszanki z bułką tartą, po wyłączeniu ogrzewania.
Aby uzyskać pozbawiony produktów mlecznych smak orzechowy, można użyć odżywczych drożdży zamiast sera. Dodaj łyżkę posiekanych orzechów na chrupki i zdrowe tłuszcze.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Możesz smażyć na patelni szparagi lub grillować. Grillowanie dałoby przyjemny smokey smak bez kompromisu tekstury.
Aby ułatwić sobie pracę, wrzuć szparagi z oliwą z oliwek i solą do wyłożonego arkuszy blachy do pieczenia, aby ułatwić czyszczenie. Zaoszczędź sobie miskę w zlewie, wrzucając składniki rondla wprost do rondla.
Aby łatwo przyciąć końce szparagów, przytrzymaj jedną łodygę i lekko zginaj, aż się zerwie. Zapewni to naturalne oddzielenie od twardego, leciwego końca i delikatnej części szparagów.
Powiązać przepis z dowolnym źródłem chudego białka lub owoców morza. Marynowane, grillowane kurczaki, indyki lub ryby byłyby szczególnie smaczne. Można również delektować się szparagami z jajami gotowanymi w dowolnym stylu. Resztki byłyby świetne w smażeniu na przemian, zmieszane z większą ilością warzyw, chudego białka i brązowego ryżu. Lub, rzuć resztki posiekanej szparagi do sałatki.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?March Madness Workout HIIT Routine inspirowany koszykówką
Kiedy sezon koszykówki się nagrzewa, ćwicz treningi. Wypróbuj ten intensywny trening marudny Madness z HIIT w koszykówkę.
Kurczak smażony ryż ze szparagami
Zapomnij o zjedzeniu! Przygotuj ten przepis na smażony ryż o niskiej zawartości tłuszczu i cukrzycy z kurczakiem. Jest pełen pełnoziarnistych ziaren, warzyw i aromatów.
Pieczeń z frytkami z pieca pieczonego w piecu
Zdobądź przepis na pieczone w piekarniku "frytki", bardziej odżywczą alternatywę dla frytek, która znana jest z gryza i odrobiny pikantnego smaku.