Bezglutenowe bułeczki pomarańczowo-jagodowe
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Wegańskie drożdżowe bułeczki cynamonowe z kremem kokosowym (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 207 Tłuszcz 15g Węglowodany 17g Proteiny 3g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 207 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 15g | 19% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sód 276 mg | 12% |
| Całkowity węglowodan 17g | 6% |
| Dietary Fibre 2g | 7% |
| Suma cukrów 9g | |
| Obejmuje 6g Cukry dodane | 12% |
| Białko 3g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 125 mg | 10% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 34 mg | 1% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Te bezglutenowe bułeczki z jagodami dzikiego borówki zawsze były wielkim hitem dla mojej rodziny. Lekkie i przewiewne, ale równie wilgotne, są pełne bogatego, soczystego smaku z dzikich jagód i delikatnej nutki pomarańczowej skórki.
Dodatkową korzyścią jest to, że dzikie jagody zawierają dwa razy więcej antyoksydantów i błonnika niż regularne jagody, dzięki czemu te bułeczki są odżywczym sposobem na rozpoczęcie dnia lub cieszą się zdrowym, popołudniowym smakołykiem.
Nie tylko te babeczki są bezglutenowe, ale także pozbawione produktów mlecznych i bezziarniste, dzięki czemu można je spożywać na wielu różnych dietach. Nawet lepiej? Są super łatwe do wykonania i wymagają tylko jednej miski, co oznacza, że będziesz mieć mniej naczyń do prania!
Składniki
- 1 duże jajo
- ¼ szklanki wysokooleinowego oleju słonecznikowego (lub oleju rzepakowego)
- 3 łyżki czystego syropu klonowego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
- 2 szklanki drobnej mąki migdałowej
- ⅓ szklanka skrobi z tapioki / mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szklanka mrożonych dzikich jagód (lub 1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód)
Przygotowanie
-
Rozgrzej piekarnik do 350F i wyfrezuj blachę do pieczenia za pomocą Silpat lub papieru pergaminowego.
-
Złóż jajko do średniej i dużej miski i dobrze wymieszaj widelcem. Dodaj olej, syrop klonowy, wanilię i skórkę pomarańczową. Dobrze wymieszaj widelcem, aby połączyć składniki.
-
Dodaj mąki migdałowe i tapioka do płynnych składników, a także proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszać.Dodaj zamrożone (nie trzeba rozmrażać) lub świeże jagody do ciasta i dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną połączone.
-
Przełóż ciasto na pergamin lub Silpat. Zwilżyć delikatnie ręce wodą i uformować ciasto w okrąg o średnicy około 8 cali.
- Umieścić blachę do pieczenia w piekarniku i piec przez 20 minut. Ostrożnie wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika i za pomocą ząbkowanego noża pokroić bułeczki na 6 trójkątów. Umieścić blachę do pieczenia z powrotem w piekarniku i gotować jeszcze przez 5 minut.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem.
Odmiany składników i podstawień
Nie masz (dzikich) jagód ani pomarańczy? Spróbuj świeżych lub mrożonych malin z skórką z cytryny, aby uzyskać równie smaczną wersję. Możesz również dodać orzechy i / lub przyprawy, takie jak kardamon lub cynamon. Miłośnicy czekolady będą zachwyceni niektórymi kawałkami gorzkiej czekolady, wrzuconymi do środka!
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Babeczki będą bardzo wilgotne. Podawaj je na ciepło z pieca wraz ze świeżymi owocami i jogurtem, aby uzyskać odżywcze, zbilansowane śniadanie.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Jakie rodzaje mąki są bezglutenowe?
Niektóre rodzaje mąki są bezglutenowe. Dowiedz się, co jest bezpieczne w diecie bezglutenowej i co możesz zastąpić mąką pszenną.
Bezglutenowe mrożone pizze bezglutenowe
Jeśli jesteś zarówno wolna od glutenu i bez kazeiny, jak i GFCF, kilku producentów stworzyło dla Ciebie zamrożoną pizzę GFCF.
Czarny sezamowy przepis na bułeczki tofu
Spróbuj tego letniego bułka tofu i przepisu na orzeszki arachidowe, aby zaspokoić głód w południe i spraw, abyś czuł się świeży i lekki.
