Niskobudżetowe przepisy na talerze

Określenie "boczne naczynia" może sprawiać wrażenie, jakby te elementy były niemal częścią refleksji nad "główną częścią" posiłku, którym zwykle jest białko. Z drugiej strony, boczne naczynia są tym, co naprawdę sprawia, że ​​mięso, ryby lub inne "gwiezdne danie" w pełnowartościowy posiłek - i mogą je lub złamać. Może to być szczególnie prawdziwe w przypadku osób stosujących dietę niskowęglowodanową, ponieważ ludzie zazwyczaj spożywają dwa lub trzy razy więcej warzyw, które jedli, zanim rozpoczęli nowy sposób odżywiania.

Te pyszne, ubogie w węglowodany potrawy są w większości łatwe do przyrządzenia i mogą przekształcać posiłki.

Klasyczne dania boczne

Te przepisy są wersjami o niskiej zawartości węglowodanów jednych z najbardziej lubianych stron. Nie trzeba czuć się pozbawionym.Cauli-RiceTen "ryż" z kalafiora jest zaskakująco łatwy do wykonania, tak bardzo, że ludzie często chcą, aby wcześniej go spróbowali. Ryż Cauli można podawać samodzielnie lub jako podstawę smażonego "ryżu" i innych dań na bazie ryżu (choć nie będzie on wchłaniał płynu). Wspaniale jest umieszczać pod Jambalaya lub curry.

Ziarna BBQPołącz bezcukrowy sos BBQ i puszkę czarnej fasoli sojowej, która ma bardzo mało skrobi, ale smakuje jak czarna fasola, w tej wersji tradycyjnej przystawki.

Sałatka ziemniaczana z kalafioraMożesz zmienić ten przepis, jeśli masz własny sposób na sałatkę ziemniaczaną. Ale uważaj: możesz zostać poproszony o wniesienie tego do każdego potluku.

Sałatka z 4-fasoli o niskiej zawartości węglowodanówAby zmniejszyć uderzenie węglowodanów, spróbuj użyć suchej fasoli, którą moczymy i ugotujesz.

Grysy o niskiej zawartości węglowodanów lub polentaTe "grys" lub "polenta" wykonane z mąki migdałowej są zaskakująco uniwersalne.

puree z kalafioraMusisz to wypróbować, nawet jeśli uważasz, że nie lubisz kalafiora. Smak jest łagodny, a wiele osób lubi go nawet lepiej niż ziemniaki.

Frytki bez ziemniakówTe pieczone w piekarniku "frytki" wytwarzane są z brukwi, ale można je dowolnie wybierać.

• Liczba węglowodanów z różnych warzyw korzeniowych

Refried BeansCo fajitas lub inne meksykańskie potrawy? Możesz przygotować niskokarbowaną fasolkę, aby pasował do niej. Spróbuj użyć czarnych ziaren soi.

Cole Slaw bez cukruNajlepiej trzymać się z dala od sałatki coleslaw w kasie delikatesowej (jest tam dużo cukru). Używając workowatego surówka z białej kapusty (rozdrobniona kapusta), ta bezcukrowa alternatywa jest łatwa do zrzucenia.

Kolorowe boczne naczynia warzywne

Nie tylko warzywa o żywych kolorach sprawiają, że talerz obiadowy jest apetyczny, podnoszą też odżywianie.Sałatka z brokułami z boczkiemTradycyjnie ta sałatka jest dość mięsna, z cukrem w sosie i dużą ilością rodzynek. Te przepisy zachowują te same smaki przy znacznie mniejszej ilości cukru.

Śródziemnomorskie letnie warzywaNic nie mówi "sierpień" jak gotowanie mieszanka świeżych bakłażanów, pomidorów, papryki i squasha. Jest to podobne do francuskiego ratatouille.

Papryka i grzyby z winem i ziołamiWskazówka: w wielu sklepach spożywczych warzywa są już posiekane.

Pieczona BrukselkaTo boczne naczynie z łatwością wytwarza się w piekarniku, co wydobywa nutę orzechową.

Pieczone lub grillowane szparagiJest to jedno z najprostszych warzyw do naprawienia. Wrzuć je do piekarnika lub na grill.

Po prostu przepyszny szpinakUmieść mrożonego szpinak, orzechy, grzyby i kilka innych składników w robot kuchenny, a otrzymasz danie, które zaskakuje wszystkich, jak dobre jest.

Warzywa zamiast makaronu

Jedną z podstaw jedzenia niskowęglowodanowego jest zastąpienie nieskrobiowych warzyw skrobiami, które zwykle zajmują część talerza. Te przepisy są świetnymi substytutami makaronów. Oto inne pomysły na makaron o niskiej zawartości węglowodanów.Oberżyna InvoltiniInvoltini jest podobny do manicotti. Ma nadzienie na bazie ricotta, ale zamiast makaronu stosuje się bakłażan.

Spaghetti SquashTa ulubiona dieta o niskiej zawartości węglowodanów jest bogata w składniki odżywcze i ma niską zawartość węglowodanów i rozciąga się, aby przypominać, zgadliście, spaghetti. Łatwiej też gotować, niż mogłoby się wydawać.

Lasagne z cukinii iMakaron ZucchiniMożesz zrobić makaron z cukinii bez zwracania się do papki.

Zapiekanki warzywne

Zapiekanki z bocznymi naczyniami mają wiele zalet. Są świetne jako resztki (niektóre są nawet dobre ze śniadaniem) i dobrze zamrażają.

Casserole z Zielonej fasoliJeśli zapiekanka z fasolą szparagową jest jedną z tych "niezbędnych rzeczy" na świątecznym stole, spróbuj tej wersji o niskiej zawartości węglowodanów.

Włoska zapiekanka z squashaUżyj dowolnego rodzaju squasha, który Ci się podoba w tej pysznej przystawce.Mashed Cauliflower GratinJeśli chcesz czegoś bardziej odważnego niż zwykły, zmiksowany kalafior, dodaj do tego ser i jajka.

Southwest Summer Squash CasseroleZapiekanka kukurydziana na diecie niskowęglowodanowej? Sekret polega na używaniu letniego squasha zamiast kukurydzy. Zawiera puszkę pokrojonych zielonych chilli na południowy zachód.Zapiekanka ze szpinakiemTak łatwo … i tak dobrze. To jeden z tych przepisów, w których można wrzucić garść składników do naczynia do pieczenia i prawie gotowe.Crunch słodkiego ziemniakaSłodkie ziemniaki nie zawierają mało węglowodanów, ale są bardzo pożywne. Ta bez cukru wersja oryginału z polewą pecan to wspaniałe święto lub wybór na dietę o umiarkowanej zawartości węglowodanów.