Podstawy diety obniżającej poziom lipidów

Jedną z pierwszych rzeczy, które słyszysz po uczeniu się, że masz wysoki poziom cholesterolu lub trójglicerydów, jest przestrzeganie diety obniżającej poziom lipidów. Co to znaczy i jak możesz zmienić to, co jesz, aby obniżyć poziom cholesterolu?

Istnieje wiele różnych rodzajów diet o niskiej zawartości cholesterolu. Należą do nich Dieta TLC, My Plate i dieta śródziemnomorska, ale tak naprawdę nie ma konkretnych wytycznych do naśladowania. Jednak każdy z nich jest przeznaczony do tego samego celu: utrzymuj poziom cholesterolu i triglicerydów w zdrowym zakresie.

Każda dieta obniżająca poziom lipidów naprawdę wymaga od ciebie spożywania różnych zdrowych produktów spożywczych o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i kalorii oraz bogatych w składniki odżywcze. Nie jest też trudno trzymać się tego. Możesz oczywiście włączyć do swojej diety więcej świeżo przygotowanych posiłków. Dostępnych jest również wiele niskotłuszczowych i bardziej naturalnych pakowanych produktów spożywczych, które można szybko spożywać.

Zdrowe wybory i niewielka wiedza mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego serca. Mogą one łatwo dopasować się do Twojego stylu życia i sprawią, że poczujesz się równie dobrze, jak każda wysokotłuszczowa żywność. Różnica polega na tym, że prawdopodobnie poczujesz się znacznie lepiej.

Stock Up on Fruits and Vegetables

Kamieniem węgielnym każdej zdrowej diety jest obfitość owoców i warzyw w posiłkach.Nie tylko są to produkty ubogie w składniki odżywcze o niskiej zawartości kalorii i tłuszczów nasyconych, ale także bogate w błonnik i fitosterole. Te składniki odżywcze zostały pokazane w badaniach, aby nieco obniżyć poziom cholesterolu LDL.

W tej kategorii praktycznie nie ma jedzenia, którego należy unikać, przestrzegając diety obniżającej poziom lipidów. Zgodnie z aktualnymi wskazówkami żywieniowymi owoce i warzywa powinny zająć połowę posiłku. Postaraj się uwzględnić wiele osób w koszyku podczas zakupów, ponieważ łatwiej je zapamiętać, jeśli są już w Twojej kuchni.

Kochaj swoje rośliny strączkowe

Ciecierzyca, soczewica i fasola są również doskonałym jedzeniem, które można nałożyć na dietę obniżającą poziom lipidów. Te produkty spożywcze mają nie tylko wysoką zawartość witamin i składników mineralnych, ale są również bogate w błonnik obniżający cholesterol. Te składniki w połączeniu z wysoką zawartością białka mogą pomóc Ci poczuć się pełniej po posiłku i zmniejszyć ryzyko przejadania się.

Rośliny strączkowe są bardzo wszechstronne i mogą być zawarte w różnych produktach spożywczych. Obejmuje to wszystko od szybkiej sałatki do wyszukanego posiłku.

Zdobądź swoje orzechy

Orzechy są często niedoceniane. Mogą być małe, ale są pełne składników odżywczych, w tym zdrowego dla serca błonnika i fitosteroli. Wiele orzechów zawiera dużo nienasyconych tłuszczów, zwłaszcza kwasów tłuszczowych omega-3, rodzaj nienasyconych kwasów tłuszczowych, które mogą utrzymać poziom lipidów w zdrowiu.

Potrzebujesz tylko garści swoich ulubionych orzechów dziennie, aby zobaczyć ich korzyści zdrowotne dla cholesterolu i trójglicerydów. Ponieważ orzechy są również gęsto kaloryczne, nie powinieneś iść za burtę, ponieważ może to spowodować przyrost wagi.

Właściwy chleb i ziarna są w porządku

Wbrew powszechnemu przekonaniu, to jest w porządku, aby włączyć ziarno do swojej diety. Musisz tylko obserwować, jaki rodzaj zboża jesz. W niektórych przypadkach żywność, taka jak chleb, może być bogata w rafinowane węglowodany.

Możesz zmienić jedzenie zawierające białą mąkę dla opcji pełnego ziarna. Obejmuje to rzeczy takie jak makaron, a także pieczywo. Produkty pełnoziarniste i pełnoziarniste zawierają więcej błonnika niż inne rodzaje ziaren wytwarzanych z rafinowanego cukru lub białej mąki. Pomoże to utrzymać poziom cholesterolu LDL w zdrowiu.

Ulepsz swoją mleczarnię

Mleczarnia to kolejny obszar sklepu spożywczego, którego nie trzeba unikać, gdy podchodzi się do diety obniżającej poziom lipidów. Pełnotłuste produkty mleczne są bogate w tłuszcze nasycone, które często są marszczone w diecie obniżającej poziom lipidów. Istnieje jednak kilka badań, które sugerują, że produkty mleczne mogą mieć neutralny lub nieznacznie korzystny wpływ na stan zdrowia serca.

Niektóre produkty mleczne, takie jak probiotyki znalezione w jogurcie, również okazały się mieć pozytywny wpływ na poziom lipidów. Te produkty spożywcze mogą być bogatsze w kalorie, więc staraj się nie odchodzić za burtę. Dostępne są również niskotłuszczowe odmiany twoich ulubionych produktów mlecznych i serowych, więc nie musisz ich pozbawić.

Wybierz opcję Lean Meats

Szukając mięsa w swojej zdrowej diecie, chude mięso, takie jak kurczak, ryba lub indyk, może pomóc w redukcji tłuszczu i kalorii z posiłków. Czerwone mięso, w tym wołowina, koza i wieprzowina, jest bogatsze w tłuszcze nasycone, które mogą dodać kalorii do posiłku.

Jeśli znajdziesz kawałek tłuszczu na talerzu, możesz go przyciąć i natychmiast zmniejszyć ilość spożywanego tłuszczu. Jednakże przetwory mięsne, takie jak kiełbasa i kiełbasa, powinny być ograniczone. Niektóre badania wykazały, że regularne spożywanie tych produktów może zwiększyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia.

To dopiero początek

Istnieje wiele innych zdrowych dla serca produktów spożywczych, które można również umieścić w koszyku. W razie wątpliwości sprawdź etykietę na opakowaniu żywności. Żywność przyjazna dla cholesterolu powinna mieć niską zawartość nasyconego tłuszczu i rafinowanych węglowodanów oraz wysoką zawartość składników odżywczych, takich jak witaminy, błonnik i białko.

• Dzielić
• Trzepnięcie
• E-mail
• Tekst

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy? Źródła artykułu

• de Oliveira Otto MC, Mozaffarian D, Kromhout D, et al. Spożywcze spożycie tłuszczów nasyconych przez źródło pokarmu i incydent Choroba sercowo-naczyniowa: wieloetniczne badanie miażdżycy. American Journal of Clinical Nutrition. 2012; 96: 397-404.
• Rolfes SR, Whitney E. Understanding Nutrition. 14 wyd. Independence, KY: Wadsworth Publishing; 2015.
• Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów na lata 2015-2020.